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2024年5月18日 · 記者周毓洵／臺北報導. 宋偉恩正在拍攝大愛電視的醫療紀實劇《血拾人生》，兩個多月的拍攝期已經接近殺青階段，為了如實呈現自己所飾演血癌患者朱頤治療過程的樣貌，宋偉恩歷經人生第一次剃光頭，他表示，有點緊張，因為一切都是未知，會有 ...
2024年5月28日 · 這菜既酸又鹹，得泡水才好入菜，每次看到，就酸得我猛吞口水。. 閩南語常以蔬果來比喻顏色：柑仔色、茄仔色、葡萄色、鹹菜色……小時候，和媽媽上市場，常聽她誇獎：「這鹹菜漚甲真媠」，鹹菜的顏色難以形容，我不知哪裡美了。. 看到我亂塞 ...
6 天前 · 另外一盆插著「雨來菇」的牌子，更讓人難以想像，是下雨之後才會出現的菇類嗎？. 超市可以找到的香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇……至少都有類似「一把小雨傘」的模樣，眼前的「雨來菇」看起來像是青苔，是橄欖色的碎葉狀，它真的是可以吃的 ...
2024年5月1日 · 每當生命傾斜或失控，眼前總會浮現六年級的翹翹板與砝碼組，試著這邊捨一下、那邊退一點，以便保持平衡；當然，也會有不平的時候，這是一輩子的功課，我還在用心學習。
2024年5月1日 · 不小心吃到含蘇丹紅怎麼辦？. 壹、什麼是蘇丹紅. 一、包括「蘇丹紅」在內，「蘇丹色素」（Sudan dyes）指的是一群合成、有機、親脂性之偶氮（azo）化合物，正常用途為添加於家具油漆、地板蠟、汽車蠟及鞋油等油脂增色，具有不易褪色的特性，為工業 ...
2024年5月19日 · 商湯的輔國大臣伊尹，原本是商湯的廚師。. 某次伊尹在做菜時故意多放鹽，讓商湯無法入口；又一次，故意不放鹽，使商湯感到無法下嚥，這時伊尹就告訴商湯：治國就像做菜，太鹹、太淡都不好，要把菜做得適口，必須懂得「中庸」之法。. 我們可以 ...
2023年11月18日 · 2023/11/18. 社論. 【社論】提升媒體識讀能力 打擊假訊息. 研究指出，18至45歲的青年族群，善於透過社群媒體平臺了解國內外大事，卻在辨別真假新聞的能力薄弱，顯示提升媒體識讀素養的重要性。 美國政治編輯拜力克認為，年輕人普遍較少透過傳統媒體閱讀新聞，大部分的上網娛樂時間，多花在與新聞無關的事物上；經常接觸社群媒體，易受泛濫的假訊息影響，降低專注力，並左右年輕人的正確認知。 因此，如何提升社會大眾媒體識讀能力，成為當務之急。 社群媒體的崛起，讓媒體使用者能夠輕鬆地與世界各地的朋友分享訊息，但這也為虛假訊息的傳播，提供肥沃的土壤。 青年人頻繁地使用相關平臺，由於缺乏足夠的經驗辨別真實和虛假的訊息，對於現代社會和民主制度，將會帶來很大的風險。
