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2. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸

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   ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。. 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒 ...

3. zh.wikipedia.org › wiki › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › Ω-3脂肪酸

   • 庫存頁面

   ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

4. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-9脂肪酸ω-9脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-9脂肪酸

   • 庫存頁面

   ω-9脂肪酸（英語： ω−9 fatty acids 或 n−9 fatty acids ）是一種非必要的脂肪酸，可以在人體內自行合成。 可減少患上 管道硬化 、及減低 心血管道 及 腦管道梗塞 的機會。

5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 花生五烯酸花生五烯酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 花生五烯酸

   • 庫存頁面

   美國國家衛生研究院的MedlinePlus資料庫列出了EPA（單獨使用或聯合其他omega-3脂肪酸使用）能夠有效治療的疾病 [6]。 大多數情況下EPA被證明對發炎症狀有效。

6. zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸

   • 庫存頁面

   2023年2月6日 · ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-6脂肪酸ω-6脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-6脂肪酸

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   ω-6脂肪酸 是一個 多元不飽和脂肪酸 系列，它屬於 必需脂肪酸 （essential fatty acids），必須由 食物 中取得，無法在 人體 內自行合成。 健康的負面影響[ 編輯] 一些醫學研究表明，超過於一定含量的Ω-6脂肪酸： Ω-3脂肪酸 比值，可能會增加一些疾病的機率。 [1] [2] [3] 現代西方飲食兩者之間的比值通常超過 10比1，有的甚至高達 30比1。 最佳比例被認為是4比1或更低。 [4] [5] 過量的Ω-6脂肪酸會干擾Ω-3脂肪酸對健康的益處，因為他們爭奪相同的 限速酶 。 過高的Ω-6脂肪酸： Ω-3脂肪酸 比值，轉移了組織對許多疾病發病機制的生理狀態，比如 血栓 、 炎症 等。 [6]

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油魚油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油

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   魚油 （英語： fish oil ）是自富含 脂肪 的魚類體內取出的油脂。 魚油含 ω-3脂肪酸 （奧米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）與 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 發炎反應 的營養素。 富含魚油的魚種統稱為 油性魚 （oily fish）。 魚類本身並不會製造ω-3脂肪酸，而是在攝食 浮游藻類 或小魚之後所累積的。 富含脂肪的肉食性魚類，如 鯊魚 、 旗魚 、 鮪魚 都含有大量的ω-3脂肪酸，但由於牠們是 食物鏈 中的 高層捕食者 ，因此也可能同時累積了大量的毒素（即所謂 生物放大作用 ）。 因此 美國食品藥物管理局 建議減少攝取此類肉食性魚類，以避免如 汞 、 多氯聯苯 及 氯丹 的攝入。 魚油也被用於製造魚飼料。