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如果你曾經喜歡吃地瓜，你一定聽過紅薯、番薯等不同品種。但是你有聽過「台農57號地瓜」嗎？這個特別的品種只在台灣有，而且在國外也非常罕見。在這篇文章中，我將會向大家介紹台農57號地瓜，讓大家更了解這個台灣獨有的地瓜品種，敬請期待！
《台農57號》 1.植株性狀. 莖黃綠色，節間帶淡紫色，毛茸少，葉形五深裂或三深裂，背面葉脈中肋及其基部均為深紫色，葉脈為淡紫色，頂葉黃綠色，塊根表皮棕黃色，目深色，無縱溝，肉色橙黃，塊根紡錘形。 2.生長習性及栽培要點. 短蔓、節間短、分枝多、生育初期多濕，則生育快速，早熟性，耐濕不耐旱，藷形整齊，適合春作 (3~4月)及秋作 (7~8月)，生育期五個月。 土壤以砂質壤土及有機質壤土為宜，全臺各地均可種植。 3.產量. 秋作每公頃43,000公斤，春作每公頃49,000公斤。 4.品質. 胡蘿蔔素含量每百克鮮藷為3公絲，製簽率30.4~37.7%，製粉率為16.6~19.4%，塊根乾物粗蛋白質含量3.2~4.4 %。 5.用途. 肉色橙黃，食味佳，適合蒸煮食用或烘烤。 分享：
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台農57號以及66號地瓜品種，不僅風味極佳，甜度十足，更有著營養豐富的特點。 讓我們透過本篇文章，一同深入探討這兩個優秀的地瓜品種，並瞭解如何種植與栽培它們。 可以參考 “台灣地瓜產地大揭密：水林鄉鎮是地瓜種植面積最多的地區” Table of Contents. 台農57號：黃金甜蜜的地瓜品種特色. 台農66號：紅心香甜的地瓜品種特色. 台農地瓜種植指南：探索台農57號與66號地瓜的栽培技巧. 1. 選擇適合的土壤和環境. 2. 適當的灌溉管理. 3. 適時的施肥. 4. 病蟲害防治. 台農地瓜種植指南：台農57號與66號地瓜的品種比較. 產量與生長習性. 口感和風味. 營養價值. 台農地瓜幾號？ 結論. 台農地瓜幾號？ 常見問題快速FAQ. 1. 台農57號與66號地瓜有什麼不同之處？
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2016年10月11日 · 水林鄉是台農57號黃金地瓜的故鄉 水林大溝村所生產的地瓜，是全世界公認最好吃的，但因為 季節限定無法整年都有生產，且加上無毒栽種， 只有產地直送才有新鮮品質好的黃金地瓜，一定要把握時間預購。
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其中有「黃金地瓜」之稱的台農57號品種，更是這裡的知名農產。 說起 57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁 ，不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副食品、地瓜圓甜湯，都令人垂涎三尺！
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