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2016年8月31日 · 美國媒體CNN評選了11種「世界最佳烤肉」，而蒙古烤肉就名列其中。. 這項美味的料理，光聽名子會以為他來自蒙古，但事實上其發源地在台灣，約在1950年代冒出。. 而好吃的秘訣就在於它結合了中國和日本肉品烹飪技術，融合鐵板燒、快炒的做法，將泡過辣椒和 ...
2019年9月12日 · 生活中許多事物的命名，經常會冠上地名、國名，例如「夏威夷」披薩、「蒙古」烤肉等。但你知道嗎？夏威夷披薩不是夏威夷人發明的，蒙古烤肉也不來自蒙古！別被命名騙了，趕快來看看六個常被誤會的名字吧！ （責任編輯：謝宜臻） 誤會：
2021年11月26日 · 然而，這種肉食真的是蒙古人的吃法嗎？台灣又如何與遙遠的蒙古拉上關係？ 原來，蒙古烤肉是祖籍北京的相聲大師吳兆南在台灣所創。1951 年，他以家鄉的烤肉料理，在台北開創以蒙古烤肉為名的吃到飽烤肉餐廳，讓人想像在北方大草原烤肉的風味。
2017年5月24日 · Tag: 蒙古烤肉 生活報橘 【夏威夷披薩不來自夏威夷、蒙古烤肉由台灣人發明？】10 秒鐘教室解密 6 項常見的大 誤會！ 【為什麼我們要挑選這篇文章】[...] By 10 秒鐘教室 2019-09-12 熱門文章 1 質感生活 【12星座父親節禮物推薦】他們當「爸爸」的 ...
2016年9月14日 · 生活報橘. 刷啊刷刷刷刷～烤焦黏網洗不掉！. 烤肉前多做「這件小事」就不用怕. Knowing 2016-09-14. 【為什麼我們要挑選這篇文章】 就算今年中秋節風大雨大又沒放假，大家應該還是會在家裡陽台烤肉吧！. 除了好吃，關於烤肉你知道多少？. 牛肉總是烤到 ...
2017年10月3日 · 新竹地區今年中秋賞月盛行烤肉，不但風景區到處烈火熊熊，有些不外出的人也在家中門口或陽台點起烤爐，煙霧濛濛，肉香撲鼻。 在以往中秋節大都是吃月餅、柚子，一面談天、一面賞月，今年卻興起烤肉，有人認為這種方式增加了朦矓美，但有人卻認為破壞皎潔的氣氛。 重點是這篇報導的附註提到： 據說：今年中秋盛行烤肉，主要烤爐外銷不景氣，廠商大量轉為內銷，而新竹地區又是製造烤爐大本營。 有人說：看不到明亮月光，也是經濟不景氣的副作用之一。 換句話說，大家會把烤肉從營地搬回家門口，有可能是因為烤爐廠商從外銷轉向內銷。 烤爐便宜了，自然能帶動大家烤肉風氣。 所以中秋節為什麼要烤肉的答案很清楚了，一切都是商人的「陰謀」啦。 1989 年經濟日報記載：
2016年5月6日 · 分享本文. 一家經營已經七十一年的老字號食品業者萬家香，近期逆勢加碼投資五億元，準備開設新的醬油廠，在不景氣下，逆勢投資的決策，引起外界好奇。 文／張嘉伶. 「一家烤肉萬家香！ 」這句萬家香的廣告台詞，讓台灣民眾琅琅上口，也吸引許多消費者在烤肉前，會先用醬油醃肉，而烤肉時產生令人垂涎的焦香味，更掀起台灣人熱愛烤肉的風潮。 這家本土自創品牌的醬油食品業者，走過 71 個年頭，在食品業高度飽和的市況下，逆勢投資逾 5 億元在屏東蓋新廠，萬家香讓看起來黑色不起眼的醬油，變成真正的「黑金」！ 醬油是中國人發明的，早在周朝時，相傳御廚無意間將鮮肉剁碎，存放著發酵後，得到黑色的醬，而且上面漂浮著深琥珀色的醬汁，用手沾來嘗嘗，發現這醬汁有著淡淡的香味，加上食鹽後，成了一款調味品，貢獻給皇帝食用大受稱讚。
