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這一罐黑芝麻糊的研發不簡單。 酒姐是資深食品專家、國家級調味品評委，卻自認不是穀物專家，怕研發不出好的黑芝麻糊配方，於是請來了一位重量級穀物專家兼營養師Amy老師協助研發。 酒姐注意到，現在市面上太多芝麻糊產品裡面放各種食品添加劑、防腐劑、大量糖、色素……真正功效性的黑芝麻少得可憐，還齁甜，感覺就是在吃米糊。 這只是一部分的芝麻糊研究對象. 研發一款新品的其實遠比想像中要複雜的多。 首先是配方研究，酒姐幾乎買遍了市面上所有的芝麻糊進行品鑒對比。 在研發過程中，配方全部推翻過4次，打樣打了N版。 酒姐芝麻糊裡面的粉是黑灰色的，酒姐說她從各地考察採購來的上好的黑芝麻、黑米、黑豆、紅棗乾、燕麥麩，混合熟化研磨之後，顏色天然就是這樣，沒有任何色素、添加劑或防腐劑，一點白砂糖讓口感更勝一籌。
2018年12月13日 · 食品添加劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。 食品添加劑多種多樣，主要包括防腐劑、著色劑、膨鬆劑、增稠劑、抗氧化劑、漂白劑、抗結劑等。 它分為天然的和化學合成的兩 ...
2018年11月27日 · 1、營養會更加全面. 平衡膳食模式裡要求每天堅果類及大豆類需要25-35g，但在日常生活中這些小零食往往被忽視，要是每天能保持喝一杯黑芝麻豆漿，則就優先完成小零食的攝入，身體也會優先獲得更豐富的營養。 2、頭髮會變的更好. 首先這個豆漿就含有豐富的大豆蛋白，而黑芝麻除了含有蛋白質以外，還含有一些促進黑色素形成的物質，不管是對於蛋白質還是這些物質，頭髮組織都是缺乏不可的，若長期保持足夠的這些物質，則頭髮的品質會變得更好，如更黑，更有彈性等。 3、美容養顏和補血的功效. ①芝麻豆漿對於美容養顏有很好的功效，而且芝麻豆漿中富含大豆異黃酮，能補充女性體內的雌激素。 黑豆還含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
2019年6月12日 · | PTT新聞. 開箱試吃「黑蒜」，很像吃果凍的口感，功效真有吹得那麼神嗎？ 公開日: 2019-06-12. 黑蒜是一種比較特別的美食，很多人可能並不熟悉。 說到大蒜，應該是大家再熟悉不過的一種食材了，味道刺激，口感辛辣。 正是因為食用大蒜之後會讓人「臭味熏天」，很多人為了這件尷尬的事情做出了改善，所以就研發出了一種叫「黑蒜」的食物？ 何為黑蒜？ 食用之後對身體有何好處？ 靠譜看待黑蒜，請您健康作為。 黑蒜是種什麼東西？ 說到黑蒜，其實就是一種發酵大蒜，主要的製作工藝是將優質的帶皮生大蒜，經過清洗、酶化、熟化、乾燥等一些列步驟製作而成的一種新型大蒜製品。 和普通大蒜相比，黑蒜具備著不少的優點，生大蒜入口爽脆，但是黑蒜入口軟爛且比較香甜。
2018年11月27日 · 營養又美味的食物，香脆可口，嘗試一下吧！ 2019-03-28 蔥爆蝦仁：蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。
2019年11月21日 · 恰了59斤瓜子，只為告訴你哪種最好嗑. 公開日: 2019-11-21. 嗑瓜子這件事，一旦開始，就很難停下來。. 但，連磕62種、59斤瓜子呢？. 那天，食鑒局終於回想起被瓜子支配的恐懼！. 不是一兩包，而是一整桌，這還只是其中一部分而已。. 嗑瓜子，幾乎已經 ...
2019年3月16日 · 一、茶品信息. 品名：FT商檢特級沱. 規格：100克/沱，160沱/件. 年份：2006年. 工藝：生茶. 廠家：下關茶廠. 類型：沱茶. 06年FT商檢特級沱·普洱藏家珍藏. 二、茶品簡介. FT是「飛台」的拚音縮寫，即台灣郭再添先生旗下飛台貿易公司。 郭再添是下關沱茶台灣總經銷商，對自己所製的普洱茶品質，要求近乎苛刻。 06年下關FT商檢特級沱，是台灣飛台公司與下關茶廠聯手定製的一款精品沱茶。 選用2-3級細嫩芽頭製成，選料在當時已屬不易，產量不多！ 06年FT商檢特級沱·普洱藏家珍藏. 本品歷經10多年乾倉存放，沱面油潤緊結，茶湯蜜黃透亮，入口醇和，回甘味足，香溢持久，呈現出經典下關味，是喜歡下關茶的茶友的口糧佳品。 三、商檢特級沱.
