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北市寧夏路上、傳承三代近一甲子的豆花莊,是台積電創辦人張忠謀、輝達執行長黃仁勳等教父愛的沁涼甜品。第一代莊水、莊陳去夫婦為求一家溫飽,學做豆花,還從嘉義朴子北漂新莊,而4個女兒國小畢業就幫忙推著攤車沿街叫賣,成為當地美食。20多年前爸媽年老,二代莊玉如不願家傳豆花失傳,恰逢弟弟莊明宣經營的泡沫紅茶店退流行,姊弟倆便在寧夏夜市附近開起「豆花莊」,如今已是大老闆、小老百姓眾樂樂的銅板美味。
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
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Morris Chang
張忠謀,台灣積體電路製造創辦人、中華民國工業技術研究院院士和台灣半導體企業家。2018年-2023年代表總統蔡英文出任APEC中華領袖代表,... 維基百科