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- 先酒肴 清酒吧:一邊享受新鮮日料,一邊欣賞迷人夜景。座落於車水馬龍的敦南林蔭大道二樓,走進「先酒肴 清酒吧」,靜謐、精緻的店內空間,讓人彷彿置身身處地窖的秘密基地,也因此受到許多名人歡迎。
- 時時爐端燒:體驗道地日本「上菜文化」華燈初上,下班時間的林森北路逐漸熙熙攘攘,散步猶如般日本街道般熱鬧的六條通,能看見「時時爐端燒」燈火通明地照亮街頭,像是台灣版的「深夜食堂」,為下了班的都會男女提供一處心靈慰藉之地。
- 樵 Kikori Yakitori Bar:27 種清酒選擇,享受「日式小酌」文化。在人來人往的大安區裡,有一間外觀低調、裝潢沉穩的日式居酒屋——「樵Kikori Yakitori Bar」。
- 臺北城內店屋的混血身世
- 延續亭仔腳空間的街道風景
- 臺南州商工經濟會
日本人在臺灣的建築經驗,有許多是在殖民地的創新嘗試,並未在日本推行。除了因應氣候需求的陽台與騎樓,日本將台灣的長條形店屋「牌樓厝」法制化,可視為其中代表。 清代到日本時代的建築法規 台灣在二十世紀初進行市區改正(包含新建店屋建築),臺北城誕生了一種臺灣獨有的建築形式。最早在臺灣有系統推廣「亭仔腳」(即為騎樓),是來自清代的官方政策,著名的例子是劉銘傳在大稻埕規劃的現代化街區。到了一八九九年,臺北縣知事村上義雄提案制定全台適用的建築法規,次年總督府公布實施「台灣家屋建築規則」,規定在自家房屋地界縣內必須留出公共通道。 一九O三年公布「街屋取締實施標準」,進一步對亭仔腳的撲面、構造、材料、尺寸、看板摘牌設置、遮陽、消防設施、落水管設置、修繕、清潔保養、使用維護、維持暢通和轉角作法等進行非常詳盡嚴...
一九一三年,總督府公佈「產業組合規則」,金融機構「信用組合」逐漸發展。不同於一般銀行純以營利為目的,信用組合注重同業互助、救濟與服務的精神,集合會員的儲蓄投資,定期派發利息回報,亦提供會員低息貸款,解決中小型商社日益蓬勃的資金需求。 隨著中小企業蓬勃發展,傳統產業交易邁入現代資本主義的經營模式,商家之間透過強而有力的商會制定業界規模和互通資訊,也需要足以代表商會的醒目地標。
臺南州商供經濟會,形式延續自從林百貨開始、有「臺南銀座」之稱的末廣町連排店屋。連成一氣水平陽臺與遮陽板,在當年非常新潮。末廣町造街的內部空間形態與其他地方的店屋類似,但外部表情更具統一性。與關東大地震後,由財團法人同潤會為解決居住問題,在東京與橫檳建造的連排公寓群相當類似,同樣具有反映時代美學風潮及材料演進的簡潔表情。 臺南州商工經濟會以接收清代府城三郊(南、北、糖郊)為基礎,戰後分之為臺南、雲林及嘉義商會,現主體構造仍存,立面被使用商家「寶島鐘錶」廣告帷幕包覆,雖經臺南市觀光局協調溝通,目前商家尚未有拆除招牌恢復立面的意願。 臺南州商供經濟會位於與酒樓林立的西門路交叉口轉角,曾為酒樓「醉先閣」的營業場所。沿西門路往北走,穿過昔日的西門町來到永樂町,即可望見昔日著名酒家「寶美樓」。此樓今日仍...
2022年2月9日 · 「日向洋食」位於士林大西路,這裡俗稱「西服一條街」,過去士林人每逢重要場合會來此訂製西服,帶有屬於老士林的懷舊氛圍。店內的裝潢及擺飾都充滿昭和時期的日式喫茶店特色,就連服務人員也身著具有時代感的襯衫與西服背心。
2016年9月12日 · 由新横濱拉麵博物館與 Japan Times 共同合作的 問卷調査 中,詢問 44 個國家超過 600 位外國人後,拉麵超越壽司及天婦羅,榮獲最喜愛的日本美食第 1 名。 為什麼拉麵可以好吃到廣受大家的喜愛呢? 以下將介紹關於拉麵的幾個小祕密。 (下列文章由 TBS 電視節目 「所先生之輪到日本出場了( 所さんの日本の出番 )」重新編輯而成) 美味小秘密①:湯頭. 拉麵原來是由中國傳至日本的食物。 在江戶時代,由中國而來的儒教學者請徳川光圀-也就是水戶黃門所吃的拉麵,據說就是傳入日本的第一碗拉麵。 此種拉麵普及至一般平民是在明治時期以後,在戰後,因為它的便利性及美味程度,開始被稱為是國民美食而廣為人知。 從這時開始,日本的拉麵開始呈現出不同於中國道地拉麵的特色。 此為拉麵的湯頭。
2019年1月3日 · 近民權西路捷運站,帶有濃厚日式氛圍的家庭式居酒屋,氣氛隱密放鬆,提供多種炸物和烤物,他們的 炒烏龍麵是許多人的推薦必點! 也有多種日本酒,可以開心小酌。
2017年2月14日 · 不用特別煩惱要點什麼,店內菜單提供簡單的「招牌醬油油麵」與「辣味味增油麵」兩種,日式醬油基底滑順不膩、辣味味增辛香濃郁,裹上獨一無二的麵條各有風味,而為了滿足各種食量的饕客,可選擇普通碗、大碗或 W 碗三種份量都是同樣價格。
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