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早上吃地瓜好嗎?
冬瓜茶有咖啡因嗎?
2017年10月6日 · 小S曾在臉書分享過減重期間早餐固定喝咖啡配半顆地瓜，而藝人嚴立婷也分享會將地瓜仔細洗淨後以電鍋蒸熟，帶皮一起吃。 地瓜除了有豐富的礦物質與營養素，還有膳食纖維，藉由這種人體無法消化的非水溶性纖維素刺激腸道蠕動，就能防止便秘。
- 2週鏟肉2kg！日本超夯「地瓜減肥3吃法」 營養師激推：挑早上吃最好 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
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喜歡中式早餐的人，則可以選擇清粥或地瓜搭配茶葉蛋和燙青 ...
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2023年12月9日 · 一杯熱咖啡搭配一份烤地瓜或地瓜泥早餐，不僅營養豐富，還能為您的減重之旅增添一絲美味的享受。 地瓜和咖啡都含有豐富的抗氧化物質，這對於身體的健康至關重要。
2019年10月27日 · 趙函穎說，地瓜富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動、延緩血糖上升，建議可取代「早餐」常食用的饅頭、吐司、鐵板麵或飯糰等精緻澱粉類食物。 但她也提到，雖然經過冷藏後的地瓜會轉成部分抗性澱粉，穩定血糖不易吸收，但天氣轉涼，烤地瓜或蒸地瓜等熱食更適合手腳冰冷的女性，因此提醒大家不用太介意「冷熱」及烹調方式，只要避開炸地瓜及蜜地瓜即可。...
因此，建議正在減重的人，可將正餐中的精製白米替換為地瓜。此外，地瓜中的膳食纖維還可幫助膽固醇排出體外，對於降血膽固醇具有正面的效益。如果大家覺得單吃地瓜太過單調，可將地瓜與牛奶一同放進果汁機裡攪拌，製成地瓜牛奶。
2020年9月17日 · 地瓜與無糖豆漿. 無糖豆漿與地瓜是在便利超商唾手可得的食物，也是非常健康的組合。 地瓜富含許多纖維，對於潤腸有很好的幫助，無糖豆漿則有許多鈣質與蛋白質，對於想增肌減脂的人來說，是非常需要補充的飲食。 此外，豆漿所含的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，從而幫助減重、縮減腰圍。 在國外，許多人會把它們打在一起飲用，如果不敢嘗試，可以直接食用即可。 無糖燕麥與鮮奶. 隨著飲食逐漸西方化，許多亞洲人飲食方式已漸漸像國外一樣，然而在國外很流行燕麥配鮮奶食用，不僅熱量低，還有飽足感。 燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，從而提高人體免疫力，此外，膳食纖維有很好的清腸排毒功效，不僅可以減緩胃的排空速度、增加飽腹感，還有利於降糖、控制食慾、減肥以及潤腸通便。
- 前言
- 兩個簡單的搭配原則
- 結語
我曾在 《上班族想喝手沖咖啡又怕麻煩？使用 Delter Coffee Press (DCP) 快速又輕鬆的製作一杯好喝的手沖咖啡》提到自己每天早上都會手沖一杯咖啡，這件事情已經成為我每天早上醒來最期待的事情。 今天我在沖煮新豆子「衣索比亞 古吉 布穀 雪伊莎 Kurume 日曬 (下方簡稱古吉)」時，意外的發現這杯咖啡跟早餐的火腿三明治非常 Match ！ 先說咖啡，這隻淺焙古吉帶有非常強烈的花香，酸值飽滿、入口後在舌尖的中後段可以明顯感受到百香果的口感 ; 再談火腿三明治，內容物包含兩片 Costco 薄火腿肉、Costco 酸黃瓜醬、生菜、切半水煮蛋，整體吃起來酸味偏重。 淺焙咖啡的特色是酸值明顯 (相較中、深焙)，咖啡中的酸味嚐起來是水果酸的味道，放涼後酸味會再進一步被放大。 有趣的...
日本的川口葉子在《咖啡師之味：14杯用咖啡書寫的醇味人生》中，紀錄了14位日本咖啡師對咖啡抱持著極大熱情的故事，其中一篇故事講了關於本篇的主題，並介紹了兩個簡單的咖啡與食物搭配法則。 這兩個法則就是「×」與「+」，其中： 1. 「× (multiply)」將相似的部份組合起來，呈現互相加乘的效果。 2. 「＋(plus)」將不同要素互補，相輔相成。 咖啡風味的主軸在於「酸味」與「苦味」，烘焙的程度將大幅影響這兩者之間的平衡感。淺烘焙的話，酸味會比較豐富，隨著烘焙的程度加深，酸度會消失、苦味則會漸漸增強。 簡單來說，我們可以將帶酸味的中淺烘焙咖啡，搭配有相似酸甜感的柑橘類水果塔(×的法則) ; 或是將苦味濃郁的深烘焙濃縮咖啡，配上完全相反的甜巧克力(＋的法則)等等。
許多人對咖啡的印象就是「苦」，不妨參考本篇推薦的食物來搭配一起吃，其他食物的風味可以有效淡化咖啡的苦，同時提升舌頭對於食物鹹味的感受。 也推薦大家嘗試淺焙咖啡，不同產區的咖啡會有非常不一樣的味道。探索淺焙咖啡中的風味，去體會咖啡中特有的香氣與口感，這就是淺焙咖啡的魅力。 有一次我和朋友介紹淺焙咖啡不同產區的風味時，他好奇的問：「這些味道是加了食物糖漿或是調味料嗎？」 我回答：「淺焙咖啡中的風味來自於不同種植地點 (產區)的氣候、水質、土壤或是周遭種植的作物所影響，例如在台灣地區的咖啡甚至還有檳榔的風味，這跟人工調味的調味料完全沒有關係。」 這篇文章提供了另外一種角度去探索味覺的享受，我呼籲大家下次在享用不同的食物時，可以想想此食物的主要味道是什麼，並嘗試搭配不同風味的咖啡，這會是非常有趣的一...
2018年7月4日 · 喜歡中式早餐的人，則可以選擇清粥或地瓜搭配茶葉蛋和燙青菜，蛋白質、澱粉、纖維素等營養一次滿足。 如果想吃熱量低的早餐，則可以吃只加醋或橄欖油的生菜沙拉，搭配無糖豆漿，熱量約減少150大卡，營養卻不打折。 午餐吃什麼最健康？
![[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%90%83%E5%9C%B0%E7%93%9C%E9%85%8D%E5%92%96%E5%95%A1&ei=UTF-8&fl=0&r=web_filter&rd=r1&norw=1&age=1d&th=104.1&tw=157.2&imgurl=https%3A%2F%2Ffarm6.staticflickr.com%2F5794%2F21081007799_5f61af9847_b.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fmisskitb.blogspot.com%2F2015%2F09%2F5.html&size=186KB&name=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&oid=2&h=680&w=1024&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.fYhCMp8ZvIaLAv4jNkJAjwHaE6%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D157%26h%3D104&tt=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&sigr=e2qkNG7DAaii&sigit=YP0s3DeIdK2K&sigi=NaRHdCO7iU6v&sign=EtIi8ETBX1pR&sigt=EtIi8ETBX1pR "[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》")
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