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2010年10月8日 · 食譜. 新手/速簡食譜. 商品介紹. 看大圖. 試閱. 新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房. 作者： 松露玫瑰 新功能介紹. 出版社： 出版菊 新功能介紹. 出版日期：2010/10/08. 語言：繁體中文. 定價： 280 元. 優惠價： 149 元. 優惠期限：2024年07月31日止. 優惠折扣 5/27-5/28讀書日｜全站結帳滿千再95折 (部分除外) 點數回饋 5/27-5/28全站滿$3000送3%OPENPOINT. 點數回饋 讀書日：分級會員最高送1.5%OPENPOINT (部份除外) 運送方式： 臺灣與離島. 海外. 可配送點：台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖. 可取貨點：台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖. 台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區)
從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚「新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房」，特別收集了許多關於料理的秘訣，仔細數來絕對超過99個。 這些訣竅不僅止於烹調的過程，從省時省力卻不省美味的方法；食材的選擇、替換；一道菜如何應用變化成多道菜，以及現有器具的充分運用…都是每天每天窩在廚房中的實戰經驗而來。 大廚們習以為常的過油、翻鍋、推刀切法…名稱就足以讓新手們望而卻步，所謂秘訣就是小撇步，太複雜就是“廚房技術”啦，所以書中的秘訣全都來自於生活智慧，將高深的”廚房技術”轉換成簡單的”廚房技巧”，像是：鐵鍋做炊飯的秘訣、蓋厲害棕奶油醬、做水波蛋的秘訣、快速去馬鈴薯皮、輕鬆的醬料收納、方便做番茄醬…等等。 內容更分類為： ＜吃飯。
2010年10月11日 · 特別收集料理秘訣，一道菜作多種變化，採用大家方便取得的食材... | 新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房 | 作者: 松露玫瑰 | 出版菊文化 2010/10/11出版 | 類別: 飲食料理 ＞ 主題料理 ＞ 新手／速簡／輕食 | ISBN: 9789866210013 | 語言: 中文繁體
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新手料理的99個秘訣： 松露玫瑰 的魔法廚房. 中文書. 松露玫瑰. 優惠價: 9 折, 234 元. 廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌! 中文書. 奈潔拉羅森 松露玫瑰. 優惠價: 9 折, 513 元. 戈登‧拉姆齊的享瘦食譜. 中文書. 戈登．拉姆齊 松露玫瑰. 優惠價: 79 折, 782 元. 伊麗莎白‧大衛的經典餐桌. 中文書. 吉兒．諾曼 松露玫瑰. 優惠價: 9 折, 1350 元. 戈登˙拉姆齊的享瘦食譜 (電子書) 中文電子書. 戈登．拉姆齊 松露玫瑰. 優惠價: 594 元. 廚房新手料理總複習： 松露玫瑰 的美味筆記. 中文書. 松露玫瑰.
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2010年10月1日 · 從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚「新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房」，特別收集了許多關於料理的秘訣，仔細數來絕對超過99個。
新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房. 作者： 松露玫瑰. 出版社：出版菊. 出版日期：2010/10/08. 語言：繁體中文. 有關雲雀書窖的Book： 非出租書或圖書館公閱書，全書不會有書釘，不會有藏書印； 或許難免會有些許泛黃、少許書斑，但書況一定良好，不會有水痕、髒汙、破損、劃記等重大瑕疵。 每本書只翻閱過1至2次，書上會有的只是愛書人的心思----可隨時無痕除去的的夾頁便條貼。 新舊程度認知因人而異，對品相要求需如新書嚴格者，建議請勿結緣。 除非商品標示錯誤或不全，也懇請勿隨意退貨。 ※凡上下部或多集數系列書籍，恕不分售。 #AN# 圖書出版品. ISBN/EISBN. 9789866210013. 政策宣導.
