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2019年11月18日 · 原PO表示，日本食物超多碳水化合物，舉凡拉麵配餃子、炒飯配餃子、炒麵配章魚燒、御好燒是麵粉+炒麵or烏龍麵，基本上就是碳水+碳水。 但是日 ...
2019年12月30日 · 所謂的三大營養來源，是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。 我們每天進食也都是在吃這些東西，一項食物裡，通常不會僅僅只含一種營養素，而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。 酉字邊的「醣」，就是碳水化合物，糖與澱粉都屬於碳水化合物。 碳水化合物進到腸胃道後，在人體消化之後分解成葡萄糖。 葡萄糖進入血流，在胰島素的幫忙下，葡萄糖才得以進入細胞。...
2024年4月17日 · 減重是現代人的志業，碳水化合物一直被許多人認為是減肥的頭號敵人，不過，減重醫師蕭捷健表示，根據研究，餐前吃這類碳水化合物「膳食纖維」10公克，在3個月後讓內臟脂肪降低7.4%，皮下脂肪減少3.6%，還能讓飯後血糖降低35%。 他直言，這些都是相當驚人的數據。 蕭捷健在其臉書 「減重醫師 蕭捷健」...
2018年6月21日 · 甜食是許多人生活中不可或缺的要素，但為了維持身材，不少女性都奉行「碳水化合物戒斷法」，用蛋白質和脂肪取代每天都會攝取的糖分和澱粉 ...
2019年3月12日 · 人在50歲前，「糖解引擎」是支持著身體活動能量的製造廠，醣類是燃料，把碳水化合物變成了糖，作為製造黏膜骨髓細胞、皮膚的原料，並且能讓人有爆發力。 50歲以後，就換成了「粒線體引擎」為身體能量的主宰，人吸入氧氣，再由血液把氧氣送到細胞中的粒線體，來產生大量的能量。 粒線體引擎擁有好的續航力，腦細胞、心肌細胞等主要的能量來源皆來自粒線體系統。...
2020年7月14日 · 滷味、火鍋常見的百頁豆腐，大家都以為是豆製品，可以攝取蛋白質，但營養師提醒，其實百頁豆腐高達70%的比例都是油脂，熱量更是一般傳統豆腐 ...
2024年5月8日 · 麵包配豆漿成最常吃早餐 營養師憂高碳水易疲倦. 2024/05/08 18:27:00. 台灣人早餐最愛吃組合不是「蛋餅加大冰奶」，據最新調查發現，最常吃的早餐 ...
