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2018年9月22日 · 專家建議素食主義者的9種最佳益生菌 | PTT新聞. 公開日: 2018-09-22. 益生菌是生活在體內並提供多種健康益處的有益細菌。 它們也存在於一些食物和補品中。 雖然優酪乳是最受歡迎的益生菌膳食來源之一，但它不適合素食主義者。 幸運的是，人們在植物性飲食方面還有很多其他方法可以吃更多的益生菌。 列出了最好的素食益生菌及其健康益處。 最好的純素益生菌食品包括： 1、酸菜. 菜是一種發酵的白菜，在許多東歐國家很受歡迎。 它富含益生菌，以及鉀和維生素 C和K.人們可以通過在鹽水中精細切割白菜發酵來製作酸菜，鹽水是一種高濃度的鹽水溶液。 白菜上的乳酸桿菌將其糖轉化為乳酸。 結果是一種鬆脆酸味的調味品，適用於三明治，沙拉或其自身。 許多健康食品商店和超市也出售酸菜。
中西合併午茶 | 活動回顧+食譜上周末，甜菇涼在上海綴百裘美術館召開了一場素食午茶。 我將中式素食小點，加以西方的口味、做法， 選用優質的食材，無任何添加，搭配美術館的紫砂壺展覽和好茶，做出了這場午茶活
2018年6月29日 · 素食者如果注重飲食的搭配，會攝入大量水果蔬菜，這其中含有大量維生素C，如果再經常吃豆製品及粗糧，便可補充必需氨基酸，並不會缺乏蛋白質。
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2018年9月11日 · 錯！ 可能不少素食減肥者都以為，只要不含動物性原料的食品，就是有利於減肥的食物，就是健康的。 實際上，針對人們對素食和植物性食品的青睞，不少加工食品都是其中大多用精白米和精白麵粉製作， 除去了其中的膳食纖維，並添加了大量的油、糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。 一些產品甚至以使用「植物奶油」等為宣傳賣點，宣傳這種由大豆、水、鹽等加工而成的「素油」具有更低的熱量，對人體健康更有好處。 而就對血脂的影響而言，這類「素油」比動物油更糟糕。 已經有多項研究證實，這些產品中所含的「氫化植物油」成份會引入「反式脂肪酸」， 大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。 誤區三：素食要以生冷食物為主。 錯！
烤箱食譜要先告一段落了，少油少糖的豆渣小酥餅是一道健康營養的小零食，就用它作為烤箱系列的結束篇吧。 健康零食豆渣小酥餅 原料：
2018年10月5日 · 最近，一項來自人文研究委員會(Humane Research Council)的研究顯示，84%的素食者最終放棄素食，轉而吃肉，超過一半（53%）的人在一年內再次吃肉，幾乎三分之一（30%）的人堅持不到三個月。
2019年9月12日 · 膽結石術後吃什麼對身體好？ 調查發現，大多數膽結石患者在手術後都想知道這個問題的答案。 別急，今天小編「兔子說健康」就來和大家好好聊一聊。 對於膽結石患者而言，術後盡量多吃這6類食物，有利於身體恢復。 1、流食以及半流食. 一般而言，膽結石患者做完手術後需要禁食1天，醫院通過靜脈點滴補充營養成分。 在術後第2天可以吃流食了，比如米湯、藕粉。 到術後第3天，可以吃一些清淡的半流食了，比如大米粥、小米粥、菜粥、軟麵條、面片湯、疙瘩湯、泡饅頭等。 患者在住院期間吃這些流食以及半流食，可以為身體提供營養支撐，滿足身體活動的日常所需。 2、低脂肪、低膽固醇食物. 膽結石患者出院後，就可以逐漸恢復飲食了，但並不代表可以肆無忌憚地吃。
