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臺南市長黃偉哲表示，臺菜的精髓除了靠師傅熟稔的廚藝與對飲食的熱情，還得有好的食材才能演繹出精妙的料理。 在餐飲業十分資深的阿萬師（李萬），擁有數十年的廚師歷練，對物料的選擇與掌握更是精練到位，讓他從海鮮批發跨足辦桌，同樣有聲有色。 出身臺南四草的李萬，年輕時為搏生計，帶著兒子李日東來到府城，原本受僱於海產批發商，後來看準市場潛力，跟朋友借資創業，經營海產生意，他意識到單憑海產買賣獲利始終有限，唯有學習功夫，有一技在身才是保障，當時辦桌市場熱絡，頗有遠見的他，趁著送貨空檔也跟在辦桌師傅旁當起「水腳」，從打下手到觀摩實作，自行摸索一段時日後跟著轉戰外燴。
2024年1月22日 · Posted on 2024 年 1 月 22 日 by. 【很角色時報黃思慈/臺南報導】為歡慶台南400，迎接2024台南燈會，安南區公所規畫由專欄作家、部落客強力推薦，安南必玩的四大旅遊路線及超過50家的好吃店家，於今 (22)日在東香台菜海味料理餐廳舉辦「安南就醬玩-旅遊 ...
2024年4月24日 · Posted on 2024 年 4 月 24 日 by 很角色時報. 【很角色時報洪添處/高雄報導】高雄市政府衛生局表示，有關媒體轉知民眾反映高雄市政府四維行政中心11樓的餐廳，從業人員配菜未配戴手套，有衛生疑慮，衛生局已隨即派員稽查，結果說明如下。 經查員工配餐時皆會先行消毒洗手，洗手後只作配餐的工作，洗手台位於在配餐工作台旁，影片中的工作人員到職不足一個月，因不熟規定將手套戴於不同手進行配菜，經查現場工作人員手部清潔無傷口，現場已告誡需落實手部衛生管理SOP。 另查針對未記錄冷凍冷藏溫度及未提供食品從業人員健康檢查紀錄等缺失，責令業者限期於113年4月26日前改善，屆期未改善將依違反食安法第8條暨44條規定處6萬元以上罰鍰。
By 很角色時報. 2024 年 1 月 22 日. 【很角色時報黃思慈/臺南報導】為歡慶台南400，迎接2024台南燈會，安南區公所規畫由專欄作家、部落客強力推薦，安南必玩的四大旅遊路線及超過50家的好吃店家，於今 (22)日在東香台菜海味料理餐廳舉辦「安南就醬玩-旅遊攻略」發表會，台南市長黃偉哲親自頒發優質美食店家認證立牌，也為安南區美食景點掛保證，邀請民眾燈會期間不忘順遊安南區，保證不虛此行。 市議員Ingay Tali穎艾達利、蔡麗青、李中岑、沈震東也都出席共襄盛舉、行銷安南。
2024年，適逢臺南400，觀旅局特別規劃「臺南400‧流動的盛宴─來辦桌」、「臺南400‧精湛好食─揣（tshuē）餐廳」系列報導，邀請民眾一窺臺南的美食實力，認識臺南的料理師傅與特色餐飲。. 臺南市長黃偉哲表示，在臺灣外燴界享負盛名的汪義勇（阿勇師 ...
台南在地48間餐廳入選米其林 黃偉哲邀請業者齊力宣傳美食. （記者黃文博/台南報導）國際美食評鑑雜誌《米其林指南》去年首度將台南納入進行評鑑，總共有27間必比登推介店家及17間入選餐廳，今 (112)年又新增4間店家入選，台南市長黃偉哲今 (13)日特別邀請 ...
台北國軍英雄館軍友餐廳是一家擁有40年歷史的知名江浙料理餐廳。 今年，由經驗豐富的行政主廚劉天青師傅率先創新設計了母親節特餐，以感謝全世界的母親。 特別推出小家庭5人份的「溫馨親子餐」，包含餐廳招牌菜及客家菜等9道佳餚，價格超值，再加送果汁2瓶。 方睿騰總經理表示，軍友餐廳以客為尊，主要服務對象為軍、公、教、榮民及其眷屬。 今年是黃埔建軍百年，為了紀念這個重要的歷史事件，餐廳推出了黃埔校慶特惠餐，讓顧客們能夠品嚐到部隊復興鍋等10道佳餚，感受當年黃埔健兒的奮鬥精神。 如欲了解更多詳情或預訂相關事宜，歡迎致電訂席專線02-23718237或2331-9722轉111、112。 原始新聞來源 【台北國軍英雄館軍友餐廳】向偉大的母親與國軍致敬 臺灣郵報.
