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- 防止腹瀉/排便順暢/幫助消化。蘋果內含有多種多酚、果膠/低卡、高鉀、高膳食纖維。蘋果果膠屬於水溶性食物纖維，幫助腸道維持好菌相，還有助於體內代謝環保，幫助腸道蠕動做到雙向調節。
- 抗氧化/抗癌症。經過實驗，發現蘋果具有非常強的抗氧化活性，能抑制癌細胞增殖，降低脂質氧化和降低膽固醇。因為蘋果含有多種植物化學物質，包括 : 槲皮素、兒茶素、菲洛津和綠原酸，它們都是強抗氧化劑。
- 清潔口腔/消除口臭。蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。但如果想要更進一步消除較嚴重的口臭，可以試試看蘋果醋。
- 強化骨骼/預防佝僂病。蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
2020年10月16日 · 蘋果的營養成分高，不只果肉富含有果膠、鉀離子，蘋果皮的營養價值更高，富含植化素，包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等抗氧化成分，所以坊間常說吃蘋果就要連皮一起吃，對健康最有益！
一、蘋果的營養價值. 說到蘋果的營養與健康，蘋果主要可以提供膳食纖維、維生素C以及多酚類化合物三種營養素。. 1. 膳食纖維. 膳食纖維可以促進腸道的蠕動，預防便祕，同時維持腸道健康，助於腸道菌群的平衡。. 一顆中型去皮蘋果 (約180克)約有2.5克，帶皮 ...
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蘋果有什麼營養價值?
蘋果有什麼功效?
吃蘋果可以減肥嗎?
每天吃一顆蘋果好嗎?
蘋果的營養成分. 蘋果為美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一。 以纖維及果膠功效突出，含鉀量亦高。 依據行政院衛生署食品衛生處公佈台灣地區食品營養成分資料庫中記載 (五爪蘋果；如表一)，植物性化學物質則有胡蘿蔔素、泛酸 (鞣酸、蘋果酸、檸檬酸、硒石酸、枸櫞酸、丹寧酸、蘋果香醇 (香氣)。 在紅色及紫紅色的蘋果中含有山茶酚及懈皮素 (兩者存在於果皮內)、植物性凝血素 (Lectin)、β-胡蘿蔔素、茄紅素。 資料來源：行政院衛生署食品營養處. 蘋果與癌症的關係. 蘋果含有豐富的植物性凝血素，是一種可以刺激淋巴細胞分裂，亦能誘發產生干擾素，增強免疫力，對防癌抗癌有重大意義。
蘋果 ，又稱 柰 或 林檎 ，是蘋果樹的 果實 ，一般呈紅色，但需視品種而定，富含 礦物質 和 維生素 ，是人們最常食用的 水果 之一。. 人們根據需求的不同口感、用途（比如 烹飪 （英語：cooking apple） 、生吃、釀 蘋果酒 等）培育不同的品種，已知有超過7,500 ...
首先，100 克蘋果含有 52 大卡熱量，大約佔普通成年人總熱量的 3%。. 除了其他數值如13,8克碳水化合物、10,39毫克糖、2,4克纖維、0克蛋白質， 超過85%的水果是水 並且不含膽固醇或脂肪。. 同樣，蘋果還具有其他營養價值，例如維生素和礦物質，其中我們重點介紹 ...
2021年10月15日 · 營養對策. 青蘋果、黃蘋果、紅蘋果，營養大PK！. 醫師親授最營養吃法. 羅以容 報導 ｜ 2021/10/15 11:30. 字體放大. 蘋果是日常生活中常見的一種水果，也常與健康、營養畫上等號，民眾一定也聽過「一天一蘋果，醫生遠離我」這句俚語。. 只是蘋果真的這麼好，是 ...
