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2023年9月25日 · 自製豆漿比較健康? 未做「1步驟」會食物中毒 醫破解「7大謠言」 三立新聞網 setn.com 2023-09-25 11:05:13. 生活中心/賴俊佑報導. 許多人早上會來一杯豆漿,補充蛋白質、鈣、鐵等營養素,甚至有些人會自製豆漿,認為無添加物比較健康,不過重症醫師黃軒提醒,自製豆漿一定要煮沸後才能飲用,否則可能會含有大豆凝膠蛋白和大豆皂苷等有害物質,引起腹瀉、噁心、頭暈等不良反應,另外黃軒也破解關於豆漿的「7大謠言」,讓民眾更了解豆漿的好處。 喝豆漿,你的胸部會變大?
2022年3月11日 · 雞蛋所導致的身體不適可能是最常見的食物中毒狀況之一。 台灣甚至曾有民眾因食用使用生蛋汁製成的法式吐司,高達50多位民眾發生沙門氏菌中毒,甚至導致一名碩士生死亡。 食藥署指出,沙門氏菌所引起的食物中毒在台灣位居第四位,嚴重情況不容忽視。 亞東醫院感染科醫師黃昱璁為文建議,煮蛋時應將蛋黃、蛋白皆煮到凝固,若烘焙需要將生雞蛋混合進料理中,則食物中心應至少達70度以上,才可充分殺菌。 此外,由於從雞蛋外觀無法判斷該雞蛋是否受到沙門氏菌汙染,挑蛋時也有技巧! 綜合黃昱璁醫師及營養師林圓真的建議,最好選購有CAS認證洗選蛋(留意非洗選蛋不可清洗)。 挑選時應挑選較沉澱、蛋殼較厚,蛋殼無破損、裂痕的雞蛋。 除了洗選蛋可直接放入冰箱保存外,非洗選蛋可用濕毛巾略為擦拭再冷藏。
2023年9月21日 · 新聞 股市 氣象 運動 Yahoo TV 娛樂 電影 購物中心 商城 拍賣 更多 汽車機車 字典 遊戲 旅遊 理財 房地產 時尚美妝 3C科技 折扣城 網頁搜尋 熱門: Forester大改款 ...
2023年7月19日 · 新聞 股市 氣象 運動 Yahoo TV 娛樂 電影 購物中心 商城 拍賣 更多 汽車機車 字典 遊戲 旅遊 理財 房地產 時尚美妝 3C科技 折扣城 網頁搜尋 熱門: 純電版CLA捕獲 ...
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2023年9月19日 · 新聞 股市 氣象 運動 Yahoo TV 娛樂 電影 購物中心 商城 拍賣 更多 汽車機車 字典 遊戲 旅遊 理財 房地產 時尚美妝 3C科技 折扣城 網頁搜尋 熱門: Superb大改情報 ...