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2018年12月1日 · 排名前十的高蛋白食物，你吃對了嗎？. 堅果和種子. 堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。. 優酪乳、牛奶和豆漿. 牛奶，被譽為「白色血液」。. 主要成份 ...
2019年2月22日 · 1. 食物營養更豐富. 食物中除了含有蛋白質，還含有脂肪、維生素、礦物質等營養。 當你吃雞的時候，不僅為身體提供了蛋白質，還順便補充了必需脂肪酸、維生素 A、維生素 E、鎂、鈣等營養。 2.帶來幸福感. 比起蛋白粉，肉類和海鮮更加美味，吃的時候會產生幸福感。 那麼肉類和海鮮的蛋白質，到底該怎麼吃呢？ 02. /// 肉和海鮮該怎麼吃？ a.肉類蛋白.
豆類食物價格低廉，蛋白質含量豐富。 此外，咖啡可減少死亡以及心臟病，且不導致高血壓。 在不加奶、糖或甜味劑的情況下喝茶，有助於心臟健康，還可降低血脂，包括膽固醇和甘油三酯。
由於飲食不均衡，素食主義者經常患有蛋白質缺乏症。 蛋白質缺乏症會有哪些癥狀 1.高膽固醇 高膽固醇和甘油三酯可能是由於食用高加工或高糖食物的結果。經常吃這些食物而不常吃蛋白質食物的時候，我們體內的膽固醇就會上升。 2.焦慮
植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。
動物蛋白質的PDCAAS得分一般比較高，除了蛋和奶是1分，一般肉類蛋白質也都在0.9分以上。而植物蛋白質就要低一些，除了大豆，通常為0.4~0.7分。 通常食物中的蛋白質，比如牛奶蛋白質、大豆蛋白質、雞蛋蛋白質、牛肉蛋白質等，其實是多種蛋白質的
白血病患者應攝入高蛋白飲食，特別是多選用一些品質好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質，如、豆腐、豆腐腦、豆腐乾、腐竹、豆漿等。 以補充身體對蛋白質的需要。
