高雄百年餅舖舊振南 相關
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舊振南餅店百年來堅持手工製作中式糕餅，不添加防腐劑、嚴選食材，為送禮的首選品牌，主要商品包含手工綠豆椪、鳳梨酥、中秋禮盒、各式伴手禮等。.
2023年3月9日 · 高雄室內遊玩好去處推薦~"舊振南漢餅文化館"，是間以漢餅為主題的文化故事館，老字號的百年餅舖，也是大家喜餅的首選糕餅店. 到此地不但可以了解餅店的歷史沿革，還有餅模牆、古代結婚古禮場景、全國的我愛你牆面、未來感的愛情方程式、情書冰菓室，通通好拍又適合打卡一波. 還有糕餅DIY教室、抓週活動，還可以品嚐糕點飲品，享受悠閒下午茶喔. open_in_full. 原文網址: 【高雄景點】『舊振南漢餅文化館』近大寮站/免門票/百年餅舖/漢餅DIY、抓週、糕點下午茶/情書冰菓室、餅模牆、結婚古禮拍照打卡好好玩. 舊振南漢餅文化館，鄰近高捷大寮站，自1號出口，出站後步行約5分鐘，即可到達，交通相當便利. open_in_full.
殖民末期，阿祥師退休，陳光裕接手製餅事業，並將店址搬到高雄新興街，改名為「 舊振南製餅舖 」。 1950 - 1970. 地方望族的喜餅首選. 台灣光復後，漢餅不僅延續原有的米食原料，也開始採用麵粉製作，許多傳統的中式糕點如 紅龜粿 、 黑糖糕 、 綠豆糕 、各式喜餅等，製作過程中也加入麵和奶油，甚至混入了西式口感，不僅保留人們記憶中難以忘懷的美味，也逐漸形成具有當代風味的點心和喜餅。 舊振南喜餅以精緻製作聞名，成為當時地方仕紳的喜餅首選，在那個年代，都是將數斤的大餅裝在禮籃中，彰顯出婚禮的體面與風光。 1960 - 1980. 炙手可熱的節慶商品. 隨著時代變化，舊振南的漢餅製作和包裝也不斷精進，已從過去動輒數斤的大餅，轉變為論兩計重的精巧合宜尺寸。
高雄市 漢餅文化館. 台南旗艦店 (林森路門市) 電話： +886-6-2387666. 地址： 701台南市東區林森路二段184號. 營業時間： 週一至週日：9:30~21:00. 舊振南餅店創立於西元1890年，堅持手工製作中式糕餅，不添加防腐劑、嚴選食材，為中式喜餅與伴手禮首選，主要商品包含手工綠豆椪、鳳梨酥、中式喜餅、伴手禮等。
2022年9月16日 · 高雄景點 滿分 2022-09-16. 高雄 休閒玩樂好去處- 舊振南漢餅文化館. 舊振南漢餅文化館 是座漢餅主題的故事館. 超過百年的老字號餅舖，是在地人氣糕點店. 悠久歷史的餅店品牌，帶我們一秒玩穿越. 認識早期漢餅的文化，結合復古華麗的場景. 以及象徵隆重婚禮的 ...
百餘年前，當舊振南仍是「振南製餅舖」時，我們並未想像能成為一個見證歲月流轉的百年品牌。 當時製餅師傅們，只是很單純地想做好每一塊餅。 因為我們知道，餅，不單單是一份甜點，它是新娘對未來日子的期盼、是家人團圓賞月的念想、是生命延續的神聖慶賀，也是物資缺乏的過去，最彌足珍貴的存在。 餅，永遠是令人喜悅滿足的象徵。 我們不敢怠慢，以珍惜、尊重的態度，手工製作每一份糕餅。 舊振南陪伴著大家經歷了時代的變遷與文化的融合，我們一起看見台灣以更精彩動人的姿態向世界展示著多元的文化，我們也曾嘗試著販售西式糕點，以呈現更多元的面貌。 然而沈澱之後卻發現，漢式糕點背後，蘊含著一種無需言明卻仍能感受到送禮者心意的文化精神，而這正是舊振南的熱情與歸屬所在。
2019年7月1日 · 創立超過百年的 舊振南 是台灣著名的傳統糕餅店，中秋月餅、婚宴喜餅總是不難看到它的踨跡，招牌綠豆椪遊客是到舊振南必買伴手禮之一，高雄大寮設立了舊振南漢餅文化館，這裡不只是一般的觀光工廠，除了參觀採買以外還能現場品嚐漢餅下午茶、體驗烘焙DIY的樂趣，很適合親子同遊。 open_in_full. 舊振南漢餅文化館外觀特色. 光看這現代化的建築外觀，一時之間很難把這簡約設計和中式傳統糕餅劃上等號， 佔地4千多平方公尺的舊振南漢餅文化館裡頭藏了品牌故事館、漢餅房、 烘焙廚藝體驗空間、食光書塔等，文化館供遊客免費參觀不用門票. 還可DIY手作漢餅 (事先預約)，也可現場品嚐漢餅下午茶. open_in_full. 這棟看似現代化的建築其實是以現代綠建築手法呈現出傳統三合院的氛圍.
