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2019年9月19日 · 圖片來源： 中央社. 【為什麼我們要挑選這篇文章】虱目魚是南台灣的特產，不但好吃，還很好「穿」。. 有台廠從虱目魚的魚鱗提煉紗線，並將它們織成布料，由於虱目魚鱗富含膠原蛋白，因此「虱目魚布」具有保濕的特殊功能，也就是說，「把保養品穿在 ...
2019年11月21日 · 分享本文. 塑膠成本低廉，製造容易，是日常生活中廣泛出現的材料；然而塑膠具有難以分解的特性，上億噸的廢棄塑膠更是全球的生態危機。 對此，英國女學生 Lucy Hughes 用魚鱗，研發一款稱為 MarinaTex 的可分解塑膠。 經過 Dyson 一系列的測試，證實這款塑膠的強度超越現有的低密度聚乙烯，並可以在 4 到 6 週內自然分解。 在魚鱗加入甲殼、紅藻分子，打造可自然分解的新型塑膠. MarinaTex 是 Hughes 的學年報告作品。 起初 Hughes 研究的是如何減少魚鱗數量。 魚鱗是漁業的常見廢棄物，根據聯合國統計，全球每年產生 5 千萬噸的廢棄魚鱗，Hughes 希望可以減少廢棄魚鱗數量，並為這些廢棄物創造價值。
2020年4月1日 · 【新竹】魚鱗天梯 新竹漁港綿延的海岸線上，「魚鱗天梯」佔地遼闊，就像魚鱗一樣層層堆疊，不僅可以坐在那裡看海，也能拍下值得留念的照片，是近期常常在IG上出現的熱門景點，附近還有親子沙灘可以玩耍、風箏賽場放風箏，現在疫情關係，這種可以保持 ...
- 南極黑鰭冰魚：生活在南極的冰冷海域，擁有透明的血液
- 血紅蛋白是最有效率的攜氧媒介
- 南極海域含氧量高，冰魚沒有血紅蛋白也可以生存
這種擁有透明血液的魚叫「南極黑鰭冰魚（Antarctic blackfin icefish），下文簡稱冰魚」，學名是 Chaenocephalus aceratus，生活在靠近南極大陸海岸線的冰冷海水中，牠們沒有魚鱗、骨骼透明，而且牠們的血液中不含血紅蛋白和紅血球，擁有脊椎動物中獨一無二的透明血液。氧氣透過擴散作用，從海水中穿過魚鰭和皮膚，進入血液循環。 在基因的研究中，科學家發現冰魚為了生存，在演化過程中改變了基因，例如產生新的基因，讓一些蛋白質具有「防凍」功能，保護魚體不被南極海域的冰水凍傷。那麼這種透明的血液，是否也是演化的結果？為什麼除了冰魚，其他脊椎動物的血液都是紅色的？這個問題，我們要從早期的細胞開始談。
賓夕法尼亞大學的生物化學和分子生物學教授 Ross Hardison 表示，細胞需要透過氧化還原反應完成代謝，而在生命起源時期，為了提升代謝效率，細胞中出現了一種環形分子：卟啉。當卟啉得到一個金屬原子，例如鐵或銅，它們就會獲得更強的親氧性，代謝效率因而提升。而血液之所以是紅色，就是因為裡面的鐵；至於藍色血液，則是銅離子的顏色。 初期生物構造簡單，只需要透過擴散作用就可以讓所有細胞獲得氧氣；但是生物構造變複雜後，就需要循環系統，提供細胞所需的氧氣，而最有效率的攜帶氧氣媒介就是血紅蛋白。由於脊椎動物的構造極為複雜，因此用血紅蛋白攜帶氧氣最有效率，因此絕大多數的脊椎動物，例如貓、狗、人，血液是紅色的。 而人類的紅血球在氧氣運輸效率上更是進步到了極致。人類的紅血球有兩個凹陷的圓盤，提升表面積 – 體...
相較於脊椎動物的紅色血液，無脊椎動物的血液顏色更多樣。血紅蛋白具有一些缺點，例如在環境氧氣不足的狀態，血紅蛋白的表現就不佳，而且容易和一氧化氮、一氧化碳結合，造成中毒；此外，血紅蛋白的效率在低溫也較低。因此生活在寒冷海域的生物，以及某些無脊椎動物會採用血藍蛋白，雖然攜帶氧氣的效率比不上血紅蛋白，但是傳遞方式簡單，不需要紅血球，可以直接溶解在血漿當中攜帶氧氣。 至於冰魚的透明血液，起初科學家假設，這可能是冰魚在演化過程中，對寒冷地區的一種適應。但後來的研究發現，冰魚能在缺乏血紅蛋白基因的狀態下生存，是實上是一種萬幸，因為這種突變是致命的，但南極的冰冷海水比其他海域的溫暖海水溶解了更多的氧（水的溫度愈低，溶氧量愈高），因此冰魚可以在缺乏血紅蛋白的協助下，攜帶足夠的氧氣給身體細胞，在南極的海水中生...
2019年1月19日 · Photo via Pixabay. 一般觀賞用的金魚也是鯽魚的一個亞種。 #秋刀魚. 因體型如刀，產季於秋天而得名。 #?魠魚. 原名為康氏馬加鰆，多使用油炸食用。 #虱目魚. 受歡迎的平民料理，魚肚更是老饕最愛。 #白鯧魚. 因為「昌隆」的諧音，是過年討喜菜。 #石斑魚. 肉質細嫩，是辦桌與喜宴常出現的食材。 #吳郭魚. 重要的養殖魚類，現改良為「台灣鯛」。 #鮭魚. 又稱三文魚，多拿來製作生魚片、魚排。 #白帶魚. 多以切塊油炸料理，刺很多很討厭。 #鯖魚. 圖片來源：同榮魚罐頭. 常拿來鹽烤，或製作成蕃茄鯖魚罐頭。 #鱸魚. 熱量低肉質鮮美。
2018年12月28日 · 這階段就要把所有小細節都盡可能地畫出來了，但是這些鉛筆線條之後會擦掉，所以像魚鱗那種要畫很久的東西，我就只有先用直線抓出它們的間距。 珊瑚礁上掛了各種飾品，大概只有我自己看得懂。 也因為會全部擦掉的關係，稍微畫錯也不用急著擦，太多次的摩擦只會讓紙面更容易受損。 STEP 2 色鉛筆描精稿. 這邊的色鉛筆指的是油性色鉛筆，它的特性是擦不太掉也洗不太掉，描完稿後可以輕鬆的把鉛筆線擦除，之後上水彩也不會把線暈染開，是非常適合拿來描線稿的工具。 有些要用水彩隨機點染的東西，像水草，就沒有全部畫出來。 這部分畫好之後我會先拍張照紀錄一下，之後如果刷上較深色的水彩有些線條會變得模糊，到時候就可以看照片回復記憶。 STEP 3 水彩上色. 水彩的使用方式因人而異，不同的順序畫法會製造出非常不一樣的效果。
2020年12月10日 · 鬼蝠魟（manta ray，俗稱魔鬼魚）是世界最大的魚類之一，被世界自然保育聯盟（IUCN）列為「瀕危」等級。 據《 自由時報 》報導，近日有潛水客在墾丁水域記錄到罕見的「鬼蝠魟」，讓各地潛水愛好者瘋狂！ 鬼蝠魟「愛玩繩」的特性讓牠成為台灣漁民的常客，不過因屬「瀕危」等級，不小心捕獲時應通報，不過，現行的台灣社會對於海洋生物真的夠友善嗎？ （責任編輯：徐子捷） 圖片來源： wikimedia ，CC Licensed。 文／ 社團法人臺灣永續鱻漁發展協會. 前一篇文章我們嘗試透過敘述的方式分享混獲的問題 出國看鬼蝠魟價值高，為何台灣漁民要抓來賣？ 換位思考讓你對漁業政策了解得更全面 ，這次我們再從實際案例，來分享鬼蝠魟等潛水明星物種在台灣遇到的現況！ 身為海島國家，我們對海洋生物夠友善嗎？
