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  1. 2022年1月6日 · 鹹水煙」是澎湖當地用語,指強烈的東北季風吹起海浪,帶來瀰漫在空氣中鹹鹹海味的水霧,為澎湖特有的現象。 其實我沒去過澎湖,不過看了這個介紹眼前就浮起了鹹水煙的景象,原來,鹹水煙海鮮取名由來就是形容澎湖的冬天. 不巧,這回來鹹水煙的老闆回澎湖去了沒遇上,不過負責我們這桌的阿姨非常的盡職熱誠,每道菜都介紹得很詳細,即使過了大半個月我大半都還記得. 三色冷盤. 分量多. 阿姨強調:這些食材全都是從澎湖坐飛機來的. 皮蛋珠螺,需一顆顆處理,是很費工的料理. 菊島鮮冰捲. 採軟絲 (澎湖魷魚)新鮮好嫩好脆. 「鑽石花」冰花 含有豐富礦物質的機能性蔬菜. 好特別又神奇的一道 「蔬菜」,沾醬為芝麻醬. 葉子明明看起來不小,一口咬下,清爽脆嫩又有爆漿的特殊口感,帶有天然鹹味.

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  2. 2021年2月1日 · 這趟,要來逛六龜老街,當然就吃在地美食. 相遇阿芬小吃. 六龜的街上,最熱鬧處有家很大的農會&全家. 這是六龜農會超市與全家便利商店結盟,為南台灣第一家販賣農會稻米與生鮮蔬果的超商. 店內的生鮮蔬果與日常用品全由農會供應,不僅可以買到 ...

  3. 2022年8月4日 · 醃製牛奶貝. 貝肉非常細緻入味,上回來連續吃兩盤. 吻仔魚炒蛋. 加入蛋、蔥花就是道配飯的好菜,不過我們沒有飯,單吃也ok. 牛奶白菜. 甜脆爽口. 沙茶魚尾. 選用鮪魚最尾部活動力最強的部份,膠質豐富. 鹽酥黑肉. 酥炸黑鮪魚肚子和背部間的「血合肉」,香酥好口感.

  4. 2021年3月18日 · 2021/3. 我們到時已中午,中間一字排開的大鍋幾乎都已停火,只有炸物還能現點現炸. 後方大紅帳篷、大大的囍,超有辦桌的氛圍. 菜單上有辦桌中最受歡迎的魚翅羹、一品封肉,櫻花蝦油飯、佛跳牆/天山雞湯、滷豬腳等正統外燴料理. 可以單點也可以點合菜,一桌只要$2800,俗擱大碗 (現在菜單不一樣了,以現場為主) 分門別類排好挺壯觀,外帶內用兩相宜. 只是我們只有2人,大份量是絕對吃不完.

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  5. 2020年2月11日 · 這回因要去隔壁新開的麻雀咖啡,所以就是走走拍拍. 就像自家的後花園,可自由進入參觀,免門票. 有隻跟來跟去的橘子貓,覺得很有意思,令我們多停留了一下. 暖冬的陽光曬香草,微風吹過,療癒系香氣盈鼻,身心頓時愉悅放鬆. 都市是紫爆,這裡是香爆,充滿自然的味覺饗宴,難得一見. 愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^ 陳家友善香草園. 地址 : 高雄市甲仙區中正路竹山巷18之3號. 電話 : 0939-270856. 開放時間 : 08:00-17:00 (20人以上團體需先預約)

  6. 2019年6月29日 · 一甲子的老店,從攤車到店面,從三鳳宮到後火車站. 總是有不少死忠顧客常來報到. 整家店主食就只有一樣-冬粉,加上豬雜黑白切和青菜,簡單又美味的小吃,生意超好. 湯頭是每天從一大早就開始熬,所以到晚上更是濃郁,吃過即難忘. 他們家的丸子也很好吃. 菜單上有著"老牌正六十年豬舌冬粉老店",簡稱就是冬粉豬舌囉. 綜合豬舌冬粉. 另有丸子冬粉,我們每次都點綜合的,有豬舌有大小丸子,感覺豐富些. 大方放,Q彈軟嫩的豬舌、扎實柔軟的魚丸、不軟爛的冬粉以及濃郁鮮甜的湯頭. 吃完這碗真的很有滿足感,如怕吃不飽也可加冬粉$10就變超大碗. 豬舌& 齒岸 &龍筋. 三盤都要滿出來了,超有誠意. 說真的,我以前從來沒吃過這些,應該說是豬雜都很少吃. 因老公愛吃,所以漸漸也跟著吃了.

  7. 2019年8月5日 · 三色拼盤. 生魚片、烏魚子、涼竹筍. 新鮮、厚片、大片. 旁邊特別準備了一小碟紫蘇葉來包生魚片,因為有個來自澎湖的喜歡這樣的吃法,有不同的滋味. 魚翅雞湯. 這一鍋料滿滿,真的很實在. 除了魚翅還有香菇,湯頭非常好喝,雞肉已燉到軟爛好入口. 這碗一看就知道我愛吃什麼了XD. 蒜頭沙蝦. 沙蝦肉質清甜十分有口感. 海魚五柳汁 古早味十足. 五柳枝或稱五柳魚,源自中國閩菜系列,在台已有百年以上歷史,也是台灣傳統宴客菜,充滿濃濃古早味. 配料豐富的魚料理所謂的「五柳」,是指魚上的多種配料,以這條大魚被覆蓋滿滿來看當然不只5種. 吃起來魚肉細緻,酸甜調味剛剛好, 鮮味不在話下,是道開胃又下飯的菜色,不過沒有飯那就喝酒吧. 我的等級只有白酒和紅酒,老公喝威士忌. <喝酒不開車,開車不喝酒> 碳烤花枝.

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