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2023年9月20日 · 大. 中秋節即將到來，不少人會趁這個時候和家人團聚。 （示意圖／shutterstock達志影像） 中秋節即將到來，路邊上都能聞到烤肉味，不少人會趁這個時候和家人團聚。 對此，就有一名網友詢問，今年輪到他負責採買食材，想要買以前沒烤過的試試，於是好奇詢問大家「中秋必烤的食材有哪些？ 」貼文PO出後，引來網友的熱烈討論。 原PO發文詢問「中秋比烤食材有哪些?」（圖 / 翻攝自PTT） 更多新聞： 她落水遭吸入船底！ 臀部秒被「螺旋槳炸開」 血肉模糊太驚悚. 近日，一名網友在PTT上以 「中秋必烤食材有哪些？ 」 為題發文表示，今年輪到他負責買食材，除了慣例必買得豬牛羊、香腸、吐司、香菇、青椒等等之外，烤魚跟蛤蠣扇貝也要買好買滿，因為朋友們都愛吃。
2023年9月19日 · 大. 中秋烤肉。 （圖／業者提供） 中秋節快到，不少民眾都開始揪烤肉，量販家樂福公布最新統計熱銷烤物排行，烤肉最受歡迎的食材就是經典不敗的「黑橋牌精選香腸蒜味/黑橋牌精選香腸原味」，業者透露，這款商品從8月底中秋檔期開始至今，就有近40萬的驚人業績，另外像是冷藏美國無骨牛小排、藍鑽白蝦都是各類別排行冠軍。 更多新聞： 全聯「神級飲品」大特價！ 他哀號每次撲空 饕客讚：免跑好市多. 黑橋牌香腸是民眾烤肉熱門食材。 （圖／業者提供） 家樂福公布今年8月底至今中秋烤物熱銷排行，生鮮肉品類第一名為冷藏美國無骨牛小排、其次為冷藏去骨雞腿、冷凍豬里肌烤肉片；蔬菜部分民眾最愛買有機杏鮑菇、源鮮生菜和履歷茭白筍。
2023年9月18日 · foodpanda則是除了有各是中秋禮盒，含有多款烤肉組，不管是想在家品嘗名廚師江振誠的燒肉禮組，或是平價自選組合都可以，輸入指定優惠碼也最高可以折500元。 foodpanda 表示，多元烤肉箱一次入手豐富食材，2022 年銷售成長近 5 成。 今年以「燒肉名店、奢華食材」為主題，推出精緻夯肉陣容。 攜手台中人氣燒肉店 Umai 屋馬燒肉與連鎖餐飲乾杯燒肉居酒屋、胡同燒肉等品牌合作，集結店內必點熱門肉品；還上架米其林餐廳最愛指定的「湯瑪仕肉舖」與國際名廚江振誠（Chef André）聯手打造的 2023「A% 味覺探索燒肉禮組」。 foodpanda 九月指定使用者訂購指定店家優惠 8 折起。 （圖／業者提供）
2023年9月30日 · 小. 中. 大. 德州慢燻烤肉。 （圖／翻攝自YouTube Chuds BBQ） 今（30）日中秋連假邁入第2天，不少民眾可能已經計畫好本次假期要去何處烤肉、賞月。 不過，有網友表示，美式傳統BBQ有一種使用慢燻的烤法，烤出來能夠「鎖住肉汁、不柴、入口即化」，他好奇為何在台灣幾乎不使用這種烤法？ 貼文引發討論，有內行網友點出關鍵因素。 原PO在PTT發文表示，美國有一種特殊的煙燻慢烤法，這烤法在當地才真的叫BBQ，簡而言之方法就是使用柴火，溫度不超過150度來慢燻烤肉，時間約6小時至10小時不等。 原PO指出，這種烤法既可鎖住肉汁，使肉質不柴外還入口即化，美國許多地方流行這樣烤肉，他好奇「為什麼台灣中秋烤肉，很少人用這種德州慢燻烤法？ 更多新聞： 烤肉「最怕蛤蜊搞自閉」！
2017年9月30日 · 下星期三就是中秋節，不少餐廳，推出特殊烤肉活動搶市，有五星飯店，主打把廚房搬到戶外，由主廚親手替客人烤肉，消費者既能吃烤肉，又有 ...
2023年9月25日 · 首頁 生活. 中秋烤肉電烤盤夯 烤完油汙殘留難清潔. 發佈時間：2023/09/25 09:00. 最後更新時間：2023/09/25 09:44. 小. 中. 大. 烤盤上放滿肉串、蔬菜，再刷上烤肉醬讓人食指大動，但烤完後殘留下來的醬汁，好難清洗。 民眾：「現在是有電烤盤 其實蠻方便的，主要是烤完之後會很油，那我一般都會把它泡一泡水然後再清洗，但是常常還是覺得沒清乾淨。 英國潔品牌代表 Lucy：「打掃最討厭的第一個不外乎是怕髒，再來就是怕麻煩覺得難處理，要嘛就是洗很多次不然就是要用力刷，但又怕傷到廚具的塗層，越積越久越來越難清。 若沒有及時清潔，時間一久更難清理，專家建議，挑選合適的產品，讓清潔事半功倍。
2021年9月13日 · 小. 中. 大. 馬上就要中秋節了，台北市終於宣布，今年「河濱公園」是禁止烤肉的，但「住家烤肉」沒禁止，但同樣必須遵守像是「餐廳內用」的防疫規定，包含梅花座或是裝隔板，就有民眾吐槽，這樣哪有意義，乾脆不開放烤肉就好了嘛！ 圖／TVBS資料畫面. 一家烤肉萬家香，夯肉中秋節必備，但今年好怕Delta病毒，台北市到底能不能烤肉答案出爐！ 記者譚伊倫：「今年在台北市 (在住家)中秋是可以烤肉的，但是必須要符合餐廳內用的規範，像是我對面要坐人的話，就必須採的是梅花座，但如果是我隔壁要坐人的話，就必須擺上像這樣子的隔板，才能烤肉。 剛剛示意的是今年，在「住家私領域」的烤肉限制，有民眾看到傻眼！
