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1. • 蛋白質
   • ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ　ㄓˊ
   • 釋義：
   • 生物體內一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。

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2. 頭條新聞

   • 

     【曾子固專欄】獲取蛋白質的最佳方法 | 蕃新聞

     蛋白質可以幫助您增強肌肉，甚至增強免疫系統。但要獲得足夠的食物並不總是那麼容易，特別是如果您遵循植物

     yam蕃薯藤新聞

     3 天前

   • 

     自由時報電子報

     健康網》脂肪是暈車大魔王！ 研究：女生吃「它」助改善 - 自由健康網

     46 分鐘前

   • 

     天下雜誌

     不是蛋的錯！膽固醇太高「10類食物」是兇手 冰淇淋、五花肉都中｜天下雜誌

     3 天前

   • 

     常春月刊 via Yahoo奇摩新聞

     胰島素阻抗有「8大症狀」！瘦不下來、想吃甜都中 營養師授3招逆轉：碳水放午餐吃

     2 天前

   • cosmopolitan柯夢波丹 via Yahoo奇摩新聞

     中秋吃胖了？168斷食法、隔日斷食法、52輕斷食...7種間歇性斷食法懶人包，選對方法瘦更快 | 柯夢波丹

     3 天前

   • 台視新聞

     醫點名「4類食物」正悄悄偷走你的膠原蛋白！ 咖啡也上榜-台視新聞網

     6 天前

   • 好食課 via Yahoo奇摩新聞

     基改黃豆安全嗎？基因改造是什麼？技術、用途與安全懶人包！

     1 天前

   • 好食課 via Yahoo奇摩新聞

     大豆異黃酮到底會不會致癌？營養師破解2大迷思並分析黃豆對女性的3大好處！

     2 小時前

   • yam蕃薯藤新聞

     蛋這樣吃，為何恐致發炎、心血管疾病上門？你該知道的「4不吃3必吃食物」，醫師一次告訴你 | 蕃新聞

     8 小時前

   • 優活健康網 via Yahoo奇摩新聞

     女生過了25歲，連呼吸也會胖？中醫揭開「代謝秘密」養成易瘦體質

     1 天前

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3. www.nownews.com › news › 5235358蛋白質怎麼吃才最便宜？內行一面倒點「它」：吸收率又高 | 新奇 ...

   www.nownews.com › news › 5235358

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   2021年4月11日 · 蛋白質怎麼吃才最便宜？. 內行一面倒點「它」：吸收率又高. 編輯中心/綜合報導. 2021-04-11 10:01:22. 一名網友最近在健身，想多補充蛋白質，因此在PTT ...

4. www.nownews.com › news › 5766160蛋白質不是健身才要吃！ 幫助發育、防止肌肉流失全靠它 | 健康 | ...

   www.nownews.com › news › 5766160

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   2022年4月5日 · 蛋白質不是健身才要吃！. 幫助發育、防止肌肉流失全靠它. 【健康醫療網／編輯部整理】近年來運動風氣漸盛，越來越多人除了減重之外也開始強調 ...

5. www.nownews.com › news › 6400642陽光早餐這樣吃才對！營養師公開蛋白質正確挑選原則 | 生活 | ...

   www.nownews.com › news › 6400642

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   2024年4月12日 · 想把握蛋白質攝取的「早餐黃金期」，可以透過以豆類為主的植物性蛋白質攝取，來替一天帶來活力，像是統一陽光黃金豆豆漿，嚴選非基改黃豆 ...

6. 其他人也問了

   吃蛋白質有什麼好處?

   • 很多人都知道攝取蛋白質的好處多多，可以促進生長、修補組織，還能提升新陳代謝等，但是卻常常吃了好多蛋、肉，蛋白質攝取效果卻不如預期。 家醫科醫師蕭捷健，就在臉書上分享民眾常犯的蛋白質攝取三大NG行為，要來教教大家如何正確飲食，幫助身體攝取蛋白質。 其中第一點，蕭捷健就點出，很多民眾都會「吃錯食物」。 舉例來說，很多人的早餐選擇是鮪魚蛋餅，認為這樣可以補充蛋白質，但醫師解釋，實際上根據2018年衛福部資料顯示，鮪魚蛋餅除了蛋白質（約14g）以外，也帶來了高量的澱粉（45g）和油脂（17g），攝取蛋白質的同時，也額外增加了超過300卡的熱量攝入！

   吃好多蛋、肉卻沒攝取到蛋白質？專業家醫科醫師教你破解三大迷思 | …

   www.nownews.com/news/6418403

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   哪種蛋白質最便宜?

   • 不過，也有許多內行網友表示，其實「乳清蛋白」就是最便宜的蛋白質來源了，「乳清已經很便宜了」、「乳清最便宜了」、「乳清吧，再來就是雞蛋」、「乳清如果沒有偷料的話確實最便宜的。 常見的雞胸肉就算大量採購也沒能到乳清這個價格」、「乳清是最便宜又吸收率最高的了，這樣還嫌貴裡還是去當肥宅吧」、「考量價錢／蛋白質克比例的話，乳清本來就比肉類便宜呀，只是因為一次買要一兩千才會感覺貴」。

   蛋白質怎麼吃才最便宜？內行一面倒點「它」：吸收率又高 | 新奇 | NO…

   www.nownews.com/news/5235358

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   訓練前要吃蛋白質嗎?

   • 訓練前應該先吃蛋白質嗎？ 假如你在訓前的三至四小時，都沒有吃蛋白質的話，那我會建議你在訓前先補充三十到四十公克的蛋白質。 如果訓前的幾個小時內有吃到蛋白質，那就不需要再另行補充，訓練後再吃即可。 讓我們花幾分鐘來梳理一下此建議，讓大家更加清楚訓前的營養補充，以及明白營養與肌肉生長的整體概念。 先講蛋白質對肌肉生長會起的兩大作用： 1.提高肌肉蛋白的合成速度，並抑制肌肉蛋白的分解速度。 2.提供肌肉生成所需的原料，也就是胺基酸。 想要肌肉以最大速度生長，就要確保每日有攝取足量的蛋白質。 儘管有證據顯示，在阻力訓練前補充蛋白質可以提高肌肉蛋白合成的速度，但不需要如大家所聲稱的一定要在訓練前攝取。 建議以當日整體飲食來評估訓練前的飲食。

   重訓前後理想的飲食建議！破解你苦練多時但身材卻毫無長進的原因 | …

   www.nownews.com/news/5637317

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   腎衰竭要吃多少蛋白質?

   • 此外，若是要維持健康，每天要吃1g/kg體重的蛋白質，腎衰竭的人只能吃0.8g/kg的蛋白質。 不過，如果都吃植物性蛋白，可以攝取到1g/kg的蛋白質。 而如果目標是要增肌，每天要吃1-1.5g/kg體重的蛋白質。

   增肌注意！這種蛋白質別吃太多 醫揭恐怖後果：加速慢性腎衰竭 | 生活 …

   www.nownews.com/news/6121616

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7. www.nownews.com › news › 6418403吃好多蛋、肉卻沒攝取到蛋白質？專業家醫科醫師教你破解三大迷思 ...

   www.nownews.com › news › 6418403

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   2024年5月3日 · 吃好多蛋、肉卻沒攝取到蛋白質？. 專業家醫科醫師教你破解三大迷思. 生活中心／綜合報導. 2024-05-03 10:00:00. 蕭醫師分享常犯的蛋白質攝取三大NG ...

8. www.nownews.com › news › 6441333不要只補蛋白質！正妹營養師呼籲：「這」營養素9成國人攝取不足 ...

   www.nownews.com › news › 6441333

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   2024年6月3日 · 不少人為了想要肌肉生長、增強體力，除了運動、重訓外，也會配合飲食，注意蛋白質的攝取，但其實專家表示，肌肉跟骨骼是相輔相成的，平時也 ...

9. www.nownews.com › news › 6121616增肌注意！這種蛋白質別吃太多 醫揭恐怖後果：加速慢性腎衰竭 | ...

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   2023年4月26日 · 蛋白質是構成肌肉的原料，能夠維持基礎代謝率，吃了又有飽足感，對減重或健身都非常重要。 不過減重醫師蕭捷健提醒，蛋白質有分好與壞，攝取 ...

10. www.nownews.com › news › 5637317重訓前後理想的飲食建議！破解你苦練多時但身材卻毫無長進的原因 ...

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    2021年3月10日 · 需要補充多少蛋白質？. 碳水化合物和油脂該吃多少？. 來自美國的營養學家麥可馬修斯破除健身飲食迷思，並提供重訓前後增肌減脂的飲食菜單建議 ...