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2021年11月19日 · 有別於美食聖經米其林指南，由50名台灣跨界菁英首度以在地觀點，選出過去這一年在COVID-19疫情下仍讓他們念念不忘的台灣好滋味「500盤」，並於今天 (19日)揭曉，全台共有293家餐廳推出的上百道佳餚及主廚獲獎，成為疫後台灣第一本代表台灣品味的 ...
每逢春節，華人餐桌上豐盛佳餚，以及與家人圍爐團圓是重頭戲。所謂年味，其實最令人懷念的，不外和親友的暖情相聚那是最美人情味，節目中，劉邦初執行長將分享--已邁入第四個年頭的「大宅院裡的年味」精彩活動與藝文展演。
2024年3月7日 · 歡迎光臨文創市集. 以藝術料理開啟創作故事. 播出時間: 2024-03-07. 按讚加入歡迎光臨文創市集粉絲團. 金質靈 共時間主理人. 1 / 1. 金質靈 共時間主理人. 視覺藝術工作者、全食物純植物料理廚師，也是健康生活實踐者。 實踐全食物純植物飲食8年，從小熱愛料理與營養知識的探尋，以身試法各類「食」驗，最終在全食物純植物飲食找到身心平靜之道。 她將有益健康的食材化為美味的佳餚，希望讓人人都藉由飲食感到自在與幸福。 在料理中除了創新之外，也要連結人們的需要，另外她也將台灣在地元素讓更多人體會不同的風味。 如今想到料理的畫面就會和自然連結。 主理人金質靈也談到小時候做事情都是有目的，如今得到反饋時，那份感動和對生命的滋味對她來說是重要的，因為食物也有它自己的頻率！ 節目主持人.
2023年1月23日 · 最近氣候變遷因應法已經修正通過了，其實「惜食」這件事是非常重要的減碳策略，而且對我們一般民眾來講，是最簡單、最容易操作的，只要你惜食，其實就是幫地球降低溫度。 劉宗勇表示，全台灣有超過200間惜食推廣種子店家，作為惜食計畫的先行者，另外還有上千家綠色餐廳接力響應惜食，這些店家都願意提供民眾客製化餐點，例如不加入特定食材或份量減少，並鼓勵打包，這既能避免食物不必要的浪費，也是省錢妙招，因為搭配環保集點APP消費的話，可以累積點數，或直接用既有的點數折抵現金結帳，一舉數得。 更多.
2023年12月9日 · 由王偉忠監製的沉浸式舞台劇《一村喜事》，8日晚間在空軍三重一村首演，現場打造婚禮辦桌實境舞台，席開31桌全滿，觀眾一邊身歷其境看戲，看領銜主演的岑永康嫁女兒的故事，還能一邊品嚐美食，滿足而歸。 面對首演場，岑永康並不緊張，笑說多年來到如今才發現，自己竟是被主播一職耽誤的演員，更在劇中大秀歌藝，現場高唱劉文正名曲〈諾言〉，形容光是這首歌就準備了50年才端到大家面前。 另岑永康遠在紐西蘭的女兒，也在開演前1個小時打越洋電話替他鼓勵，因他跟湯志偉輪番扮演村長；羅美玲、高蕾雅飾演村長夫人，要上演嫁女兒的大戲，岑永康的女兒在電話另一頭安撫爸爸，說自己不會那麼早嫁人，請爸爸放心。
2021年5月8日 · 網路霸凌. 時間：2021-05-08 12:43. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：王育偉. 一句話毀一生 台科大畢展反思網路取消文化 (圖取自台科大設計系畢業展臉書) 名人或企業常因一些言行，遭到網友和輿論抵制，使其網路影響力全被「取消」。 台灣科技大學學生設計一款解謎遊戲，帶領民眾反思「取消文化」現象。 台灣科技大學設計系今天 (8日)舉辦畢業展，共有66件作品，其中學生黃觀如、康易安創作的「取消聊天室」，結合手機操作和實體展覽形式，將眾多真實發生過的「取消文化」事件，轉化為一格格的櫃子，外頭是精美插圖，裡頭則精心打造出相關情境，讓民眾在解謎過程中，瞭解「取消文化」的運作方式。 黃觀如、康易安認為，「取消文化」一開始是網路上發起的抵制行為，目的是要讓某人或某企業為其言行付出代價。
2021年3月26日 · 廚餘. 時間：2021-03-26 17:15. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 清潔隊沿街收運廚餘。 (環保署提供) 環保署今天 (26日)表示，根據最新統計資料顯示，2020年垃圾性質分析中，廚餘類含量為21.78%，為近10年來最低占比，每人每日廚餘產生量由2011年的0.25公斤下降到2020年的0.14公斤，每人每日減少約4成廚餘產生量，展現國人綠色飲食習慣的養成及惜食推廣的成效。 環保署統計全國廚餘回收量，2020年平均每日回收1,447公噸，相較於2019年每日回收1,365公噸，已成長6%。 近年，環保署為了提升廚餘回收後的去化量能，已投入新台幣13餘億元經費，補助各地設置廚餘破碎脫水、高效堆肥設施、既有堆肥場效能提升及集運車輛等。
