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  2. 一份潤餅皮通常含有2張薄片潤餅皮,一般的潤餅皮或全麥潤餅皮皆可以這樣估算熱量: 一份潤餅皮熱量(含2張薄片潤餅皮) ≒70大卡

  3. 2021年3月31日 · 整體熱量上與北部潤餅相比,會高出許多,潘富子表示,餅一樣建議選擇全麥。 內餡搭配的滷肉大多都是使用豬五花肉的部位,含豐富的油脂,100g的五花肉熱量就已高達360大卡,熱量可不容小覷!

  4. 2024年4月1日 · 穀雜糧類:潤餅皮可以選全麥(一次用一張潤餅皮就好)、南部會添加油麵應適量攝取。

  5. 2024年4月3日 · 傳統潤餅皮一張約35大卡(15g),當中包入蔬菜,豆干、肉類、蛋等餡料。潤餅熱量約為230大卡。將潤餅炸過後成為春捲,熱量約增加至300大卡。如以南部口味來說,加上香腸、油麵與較多的糖與花生後,熱量攀升近2倍。

  6. 2021年4月2日 · 整體熱量上與北部潤餅相比,會高出許多,潘富子表示,餅一樣建議選擇全麥。 內餡搭配的滷肉大多都是使用豬五花肉的部位,含豐富的油脂, 100g 的五花肉熱量就已高達 360 大卡,熱量可不容小覷!

  7. 2018年4月3日 · 購買潤餅皮時,應避免偏白或彈性過Q的潤餅皮,或者可以選擇全麥潤餅皮,增加纖維質。 也建議大家可在家自製潤餅皮,僅需高筋麵粉、鹽和水等簡單食材,讓家人吃得更健康。

  8. 2023年3月29日 · 傳統潤餅皮一般以中、高筋麵粉、鹽和水製成,屬於精製澱粉,建議選擇富含纖維的全麥、紫山藥或南瓜口味。 此外,潤餅皮及內餡包的油麵皆屬於主食類,應取代當餐的主食,以避免攝取過多的熱量

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