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2022年3月23日 · 每每經過都是大排長龍，喜歡吃潤餅、春捲的朋友們千萬別錯過這間，有滿滿的餡料搭配全麥餅皮是惠Q潤餅的一大特色，除了古早味潤餅外，現在還有推出生菜系列潤餅，超清爽的好滋味也很適合夏天唷！
- 台北市中正區臨沂街73-1號
- 0932 137 120
2019年2月14日 · 而潤餅皮則是潤餅的重要精髓，ㄧ般傳統市售店家多半用濕性麵團加上平面專用鐵板加熱來’擦‘出潤餅皮，但一般主婦在家自製，要成功‘擦’出潤餅皮難度真的很高，改用水份比例較高的粉漿麵糊來製作潤餅皮，成功率就大大的提升了！
全麥餅皮料理怎麼做？ 愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手工披薩(全麥餅皮，海陸雙享)、舞菇鮮果捲、紅藜麥地瓜籤餅、全麥蛋餅皮。 以及全麥蛋餅、地瓜籤、氣炸蛋餅等相關料理做法。
2023年4月10日 · 北投阿泓潤餅是北投市場的人氣攤位，以全麥潤餅皮包上滿滿餡料，有別傳統的口味，以早餐店為指標發展出來的口味多達20多種，還有潤餅包生菜沙拉，多元性的口味令饕客們甘願排隊！
2024年4月2日 · 有網友在「我愛全聯-好物老實説」公開社團熱心分享製作潤餅皮的方法，材料僅需要：高筋或中筋麵粉200g、冷開水200-300g，做法步驟如下： 麵粉先過篩，加水同方向攪拌成濃稠無粉粒的糊狀（建議分次加入以免太稀），蓋上保鮮膜靜置1小時。
目前市售的潤餅皮，除了傳統用麵粉調水烙成的薄餅之外，還有全麥的潤餅皮，以及用米漿製成的越式米皮（rice paper）。 不同餅皮的口感不同，調理方法也各有學問，食譜老師王安琪分享她的經驗：
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其他人也問了
潤餅皮是什麼?
潤餅的餡料有哪些?
潤餅皮可以冷凍嗎?
水潤餅是什麼?
