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2019年10月11日 · 一姐爸覺得 保鮮盒 可以冷凍又可以微波的最大好處,就是當時才放到冷凍庫,馬上要使用的時候,可以放到微波爐中使用「解凍功能」, 就可以馬上料理,非常方便。 保鮮盒 的樣貌是做成扁平狀,放冰箱的時候比較好收納。 保鮮盒 上蓋有方便開啟的設計,只要用大拇指向上扳起,就可以把上蓋直接打開。 至於密合度的部份,大家真的不用擔心,一姐爸幫大家做了實驗, 把水裝入 保鮮盒 中密封後,即使倒放,水也都不會流出來,密封程度真的非常厲害。 不用擔心 保鮮盒 裡的湯汁、血水等等流出來。 在 保鮮盒 的底部也有圖示表示,可冷凍、可微波不可超過三分鐘、可用洗碗機、可以直接當餐盒使用,一盒多用超方便。
2023年8月14日 · 冷凍庫的規劃方式. 冷凍庫是-12~-18°C的低溫,能讓食材保存更久,但並不意味著可以擺放到天長地久,如果冷凍庫沒有好好收納,就會像海底撈針那樣難拿,到時食物就真的石沉大海而深埋在冰箱裡了。 有兩個小技巧能夠幫忙: 尺寸統一好拿好找. 冷凍庫是我家最多生鮮食材存貨的地方,我把它當成小財庫好好規劃和呵護,只要加上適當的食材處理法就能隨時取用烹調,像迷你超市一樣非常方便。 我習慣將食材或熟食分包成一餐吃得完的份量,若含湯汁的食物,先用盒子定型,等凍好以後移出盒子,一份一份獨立包好;若是含水量不高的食材,也盡量整理成差不多的尺寸分包,如此統一的方式會讓冰箱收納比較不凌亂。 貼標籤幫助辨視. 我把冰箱變財庫! 從採買到食材管理與收納,讓我省錢投資、環島旅行,還減重12公斤.
2023年8月10日 · 對我來說,適合冷藏或冷凍的判斷基準是:「一旦放冷凍庫後的口感、味道會變難吃的,就適合放冷藏保存」。 像是蘿蔔糕,放冷凍後組織變鬆散,煎的時候會散散的,無論口感味道都變難吃,所以只能冷藏;若在6~7天之內沒吃完就會腐壞的食材 ...
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2020年1月15日 · 已故毒物專家林杰樑的妻子譚敦慈就曾專文說明:食物放涼後,要盡快放入冰箱上層冷藏,熟食要盡量放在冰箱最冷的位置,並最好盡快食用完畢。 營養師潘俊佑也曾解釋,冰箱只有維持低溫的功能,並沒有降溫的功能,「假設民眾將一碗熱湯放進冰箱,會使冰箱內整體溫度升高其他原本保持低溫的食物,就容易孳生細菌,造成酸腐。 熟食要先放冷,還是趁熱放進冰箱? 哪一派說法才正確? 吃不完的隔夜菜要怎麼保存,才能吃得健康又安心,讓人傷透腦筋! 網路流傳:「烹煮過的食物暴露在空氣中,空氣中的細菌很快便會附著在食品上。 因此,食物不必放涼,越早放入冰箱,就越有可能阻止細菌繁殖到有害的數量,食品的保質期也就越長。 推薦閱讀: A型的人容易拉肚子? 這兩種血型少一半! 容易拉肚子的三大觀念. 放涼了再放進冰箱? 便宜細菌?
2022年8月1日 · 曾經有教學醫院針對台北、台中、高雄三大都會區所進行的「國人食物冷藏保鮮觀念調查」結果顯示,近6成民眾常將冰箱裡的食物放到過期壞掉,導致冰箱成為家中堆放過期食物與滋生細菌的大本營,冰箱可以說比馬桶還髒!
2021年9月3日 · 冰箱正面的三樓是我常擺放高筋麵粉和烘焙用奶粉、各種穀、豆、穀粉等包裝食材還有喝不完的湯、剩菜、切好的水果等的空間、最左上側靠近冰箱燈的四樓是乾貨區,像是擺魚乾、蝦米、柴魚這類的食材。
2021年4月1日 · 一次性購入冷凍食品,不只省時省力,還能夠省錢,. 因此我對冰箱的要求就很高了~但放在家裡的舊冰箱常常讓我把食物塞得亂七八糟,. 毫不通風,冰箱門常常關不緊,因此冷凍庫的效率變低,保鮮度下降,反而本末倒置呀!. 剛好趁著舊冰箱 ...
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