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2021年6月8日 · 為了防範疫情擴大，加拿大安大略省政府自 2020 年 11 月起，禁止多倫多的民眾到餐館用餐。 餐館以提供外帶餐盒維持生計，量販店也看準外帶商機，挾著便利提貨、電子商務系統建置齊全等優勢，與知名餐廳協力推出創新服務。
- 一接棒就四面楚歌！日本麥當勞被爆使用過期雞肉，面臨第二次低谷
- Sarah 的改革路線：不只偏重產品面！致力打造 Fun Place 的用餐體驗
- Sarah 給你的啟示：多花心思、努力做有正面影響的事，成功自然就會找上你
日本麥當勞的最近一次低谷（第二波低谷），是從 2014 年被國內外媒體報導使用過期雞肉開始，這使日本麥當勞的食品安全信賴被嚴重摧毀，業績也受到很大的影響。（雖是供應商的問題，但就是有使用到，以下簡稱該事件為雞肉事件） 不過，在雞肉事件的前一（2013）年，日本麥當勞的營業額與 2012 年相比，就已經減少了 11%；而雞肉事件後，2014 年營業額又比 2013 年少了 14%。光這兩年業績就少了近四分之一。隔（2015）年初，雞塊裡又被發現不明的塑膠異物。連年的食品安全事件，讓日本麥當勞不只丟了業績，還失去了顧客的信心。
2013 年原田下台、Sarah 接棒，一上任便遇到雞肉事件，便瞬間成為各大媒體的箭靶。因為在麥當勞的經歷皆以行銷類的工作為主，且是一位外國人，所以不少日本媒體都一面倒、一路看壞她的表現，更讓她難以做事、推動改革；知名餐飲評論家更直言，「應該過不了多久（Sarah）就會被換掉吧。」 Sarah 上任後的改革方向，雖然也是回歸原點，但與原田押在產品路線不同，她則是 「更上一層樓」的回歸，聚焦在「Fun Place To GO」的品牌核心，這也成了她的核心任務。 我第一次看到這個口號的反應，是像時間暫停一樣的停下來思考，「那麼好的標語怎麼被麥當勞用掉了」。一直到現在，我也還想不出有什麽比「Fun Place To GO」更實際的口號。為何我會覺得實際？看幼幼班小朋友的反應就知道了，通常小孩子聽到...
Sarah 在上任之後，當然做了不只上述 4 項努力。能成功的重要關鍵，應該還是 Sarah 本人的人格特質，她曾提到： Sarah 的這句話，其實與上述回歸原點的第 4 個重點類似，不要放太多心思在處理負面的事，多放心力去發想、創作對組織有正面影響的事，成功自然就會靠近你。 （本文由「商社男的外食迷宮」授權刊登、編輯）
2022年4月26日 · 加拿大疫下缺工、澳洲 3 年來薪資漲最快 另外，加拿大一些明星行業，薪資成長竟然創了近三年來新高。 根據全球獵才企業 Deer 研究，數位行銷、業務以及產品專案經理人才最缺，3 年來薪水成長快 4 成，主要是疫情造成人才流失。
2020年3月18日 · 19 日零時起，無論疫情建議等級為何，所有入境旅客都必須執行居家檢疫 14 天。. 即日起自旅遊疫情建議「第一級」（全球各國）與「第二級」（日本、新加坡、巴林、科威特、埃及及美國華盛頓州、紐約州、加州）國家入境的旅客，入境後 14 天內，應 ...
2020年5月11日 · 3 月底，星巴克關閉了大多數美國、加拿大門市，只提供「得來速」（drive-thru）或是外送服務。 而在較早爆發疫情的中國，星巴克已經視疫情發展狀況，在趨緩的城市，逐步重新開張。
2021年7月7日 · 加拿大卑詩省省長賀謹（John Horgan）最近表示，在國人擺脫 2019 冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情之際，「不排除」在卑詩省實施周休 3 日。 （本文轉自中央社）
2024年3月19日 · 加拿大四季酒店（Four Seasons Hotels and Resorts）集團創辦人伊薩多．夏普（Isadore Sharp）在飯店成立初期，就拋開二選一的限制思維。 1962 年開幕，當時旅館的主流只有 2 種模式，第一種只提供少數設備，如電視、飲水機等，價格便宜；第二種是大型飯店，有 ...
