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1. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上

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   2019年2月19日 · 台灣的傳統美食「麵線」，總是讓家中掌廚者又愛又怕，愛的是它既營養美味又方便食用；麻煩的是它看似簡單，煮起來卻不容易，一不小心麵線容易糊爛、過鹹，那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢？

2. life.shanfeng.com.tw › 【免費活動】台灣好麵廚藝【免費活動】台灣好麵廚藝教學研習暨廚藝活動贊助說明會 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 【免費活動】台灣好麵廚藝

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   《免費報名》 【台灣好麵廚藝教學研習暨廚藝活動贊助說明會】 邀請您一起共襄盛舉！ 一、 活動時間：104年6月26日（星期五）8點30分至12點30分。 二、 活動地點：僑光科技大學 觀光與餐旅大樓B1中餐教室 （地址：台中市西屯區僑光路100號）。

3. life.shanfeng.com.tw › 【食譜募集-投稿流程】健康【食譜募集-投稿流程】健康玩味 薑黃麵線新煮意 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 【食譜募集-投稿流程】健康

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   2017年3月13日 · 投稿食譜僅需簡單3步驟，詳情請看底下說明，請注意!! 僅需上傳一張料理完成食譜照即可參賽、食譜名稱及料理步驟欄位僅能用純文字編輯。 STEP1: 進入健康玩味薑黃麵線新煮意活動主頁 https://goo.gl/Q207yx. STEP2: 滑鼠滑到活動主頁最下方，『上傳薑黃麵線食譜參賽區』， 先按個讚. 上傳一張食譜照 (僅需上傳一張料理完成食譜照即可參賽) 填妥食譜名稱、食譜創作者、所需調味料、食譜步驟. 填上您的姓名. 填入電子郵件. 填妥相關資訊後按下完成送出，即完成投稿流程。 STEP3: 完成投稿流程後，活動頁面會跳出食譜上傳成功頁， 可將頁面上的連結複製轉貼，邀請朋友們一起來按讚集人氣。 STEP4: 點選活動頁第二頁投稿&網友人氣票選. STEP5:

4. life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮傳統手工麵線該怎麼煮? - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮

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   2015年7月28日 · 傳統手工麵線，在台灣又叫做長壽麵，是屬於半糊化的產品，也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟，目的就是希望成品不會沾黏，由於麵線沒有完全乾燥，所以為了增加保存期限，食用鹽的會加的比較多，這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。

5. life.shanfeng.com.tw小關刀麵料理食譜-沙茶羊肉炒小關刀麵 - 風味記

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   2016年11月23日 · 份數：2人 準備時間：15分鐘 難易度：容易 準備這一道沙茶羊肉炒小關刀麵所需的食材 小關刀麵160g 羊里肌肉 60g 空心菜 50g 蒜頭 20g 辣椒 10g 香油 30cc 食用油 60cc 準備這一道沙茶羊肉炒小關刀麵所需的調味料 沙茶醬 15g

6. life.shanfeng.com.tw百福友白髮素麵食譜-麻油香菇雞麵線 - 風味記

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   2015年11月23日 · 百福友白髮素麵食譜-麻油香菇雞麵線 食譜提供:熱心網友許麗芬 冷冷的天氣最適合來碗麻油香菇雞麵線補補身子了，一口雞湯一口麵線，實在是冬天裡最幸福的享受了，熱心分享食譜的網友許小姐為了家中孩子的身體，還另外加入了枸杞來顧肝與護眼，長期晚睡覺及平常盯著手機滑阿滑的手機族 ...

7. life.shanfeng.com.tw › 阿嬤的大滷麵配方阿嬤的大滷麵配方 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 阿嬤的大滷麵配方

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   2016年12月9日 · 阿嬤的大滷麵配方 食譜設計:江麗卿 民國50-70年代南投霧社「民生食堂」煮大滷麵是用乾麵條，因湯鮮、味美、料又實在，山嵐霧氣嚐到一碗熱氣蒸騰的阿嬤大滷麵，可是當時霧社人的一大享受呢!也促成日後林家「三風麵館」王國的發展，也是三風麵館的「起家麵」。