台茂漢來海港餐廳 相關
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2024年5月14日 · 漢來美食從海港攻進全島，在餐飲復甦潮中格外亮眼。 經典宴會廳不斷自我革新，老饕週吃3次也不膩；更把中式網紅菜開成新品牌，讓年輕人點餐沒障礙。
2016年5月10日 · 高雄漢來大飯店四十三樓，是漢來海港的創始地，也是南部自助餐的首選。 週間傍晚五點半不到，已有排隊人潮等著入場；望向窗外，還可俯視高雄港，港都海天一線的霸氣和餐廳內滿布的各式海鮮相互呼應。 漢來海港挾著這股氣勢，向北拓展美食疆域，也帶動營收成長。 去年，漢來海港所屬的漢來美食集團，創下營收近二十九億、營收年增率近三三％的佳績，大幅高於餐飲業平均年增率二．七％，奪走王品、瓦城集團的光彩。 而其中約一半的營收挹注，就是來自佈局五都、全台共六家分店的漢來海港。 這位「港都貴族」走出飯店、積極拓點展店，是因二 一一年前後，台灣民眾到百貨商場用餐已成常態；漢來海港嗅到變化，就此開疆闢土。 一四、一五年，兩年間開了三家分店。
2016年5月10日 · 以高貴不貴的五星級自助餐出名，高雄起家的漢來海港跟對趨勢，進軍五都的百貨公司，集團營收成長為入榜餐飲企業第一，而關鍵推手，竟是各家店的萬能主廚。
2020年3月31日 · 美食. 深山裡的主廚 南台灣最難訂的餐廳Akame如何用料理活絡部落？ 5年前，曾任職江振誠新加坡餐廳的魯凱族主廚彭天恩，回到屏東部落，在這座從八八風災浴火重生的山間小村，開設了燒烤餐廳Akame。 5年過去，這間南台灣最難訂位的餐廳已成為一個平台，從食材、烹飪到周邊器物，透過餐桌傳遞許多台灣職人的故事。 而彭天恩的想法一如初衷：希望大家走到山裡，理解部落的美好。 Akame五週年，在屏東霧台的吊橋上辦了一場盛宴。 魯凱族主廚彭天恩的想法一如初衷，希望用料理誘人走進山裡。 圖片來源：邱劍英攝. 文. 吳雨潔. 天下Web only. 發布時間：2020-03-31. 瀏覽數：70146. 春天，快雨時晴。 屏東霧台大武部落，好幾個呈之字型的蜿蜒，山路並不好走。
2021年9月10日 · 08:46. 圖片來源：新竹市政府. 文. 歐陽辰柔. 天下Web only. 發布時間：2021-09-10. 瀏覽數：17292. 漁港直銷中心旁邊的平地上，多出一座寬大的頂棚，把原先擁擠的攤販安置了，成為寬敞舒適的小吃攤街。 這裡從早營業，直至夕陽西下，夜燈把整座建築打亮，彷彿港邊的盛宴。 好奇詢問在旁談天的當地人，對方說來逛了這麼多年，直到大頂棚新落成的現在，才第一次待到晚上。 一點也不意外。 看見這副景色，任誰都會想花時間好好走一走，買點小吃，吹吹海風。 涮嘴的美食，被餘暉染得閃亮亮的大海，讓大家都笑了。 這裡是脫胎換骨的美麗港口，它的名字是波光市集。 抵達波光市集的時間是傍晚。 海邊多風，人群熙攘，交織成一幅生氣勃勃的聲景。 王建棟攝.
2021年4月1日 · 如今，Sinasera 24已成為東台灣最難訂位的餐廳，許多人不遠千里而來，至少需提早3個月預訂，才可能成為座上賓。 一路走來，楊柏偉的初衷未變。 他努力挖掘各種在地食材，「也幫助當地農友從慣行農法轉型，讓他們願意種更多東西，有不一樣的成就感。
2020年7月27日 · 來吃飯，先打卡！. 這些爆紅餐飲潮牌，如何崛起？. 【編者的話】台灣最懂吃、最敢花的一代，碰上最國際化、學歷最高的小老闆，擦出台灣時尚餐飲盛世的火花！. 火鍋界LV、網紅港點......，這些打卡名店，你吃過嗎？. 圖片來源：黃明堂攝. 文. 陳良榕. 天下 ...
