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1. www.fourhappy.com.tw › prod產品介紹 - 四喜食品行

   www.fourhappy.com.tw › prod

   地址：106台北市大安區信義路四段60之46號2F 聯絡電話：02-2707-2530 Designed by Laypu 產品介紹 - 回首頁 網站地圖 產品介紹 豆沙粽 排骨粽 蛋黃粽 鮮肉粽 八寶紫米 紅豆鬆糕(豆沙餡) 紅豆鬆糕(棗泥餡) HOME > 產品介紹 產品介紹 豆沙粽 ...

2. www.fourhappy.com.tw › page_view關於四喜 - 四喜食品行

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   四喜的由來. 在信義路四段跟大安路交接處的信維市場在信義路上屹立了四十多年. 四喜食品行也在市場內的二樓默默經營了四十年. 四喜 並沒有華麗的裝潢 也沒有顯眼的店面. 但是卻憑藉者第一代老闆張士根爺爺對食材的固執跟對傳統做法的堅持. 也使得四喜的 ...

3. 圖片

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4. maruko.tw › 2019/05/29【台北】四喜肉粽 藏在市場二樓的美味湖州粽，全年都有建議直接 ...

   maruko.tw › 2019/05/29

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   2023年4月19日 · 四喜肉粽｜台北市大安區信義路四段60之46號信維市場內. 在台北大安路上的信維市場2樓內，有一家從早營業到晚的人氣湖州粽，每年端午節前夕肯定是供不應求，是在台北市非常熱門的市場美食，四喜粽子的入口不明顯，從大安路的樓梯上來，就可以 ...

   • 位置: 106台灣台北市大安區信義路四段1-60號

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5. lordcat.tw › archives › 2895【台北大安站美食】四喜粽子 2024：台北超好吃冠軍湖洲粽子，隱 ...

   lordcat.tw › archives › 2895

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   2024年3月7日 · 「四喜」平日主要是賣粽子，逢年過節會推出年糕，最好要預訂。 粽子的口味並不多，但仍然甜鹹葷素都有。 湖州粽子的特色就是只有肉和糯米，頂多加鹹蛋黃，不像台式綜子還會有花生、蝦米等其它配料。

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6. almablog.com.tw › blog › post四喜食品行｜老舊市場二樓湖州粽！傳承三代超低調．排骨粽好特別 ...

   almablog.com.tw › blog › post

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   2023年5月7日 · 地址：台北市大安區信義路四段60之46號 營業時間：9:00～19:00 傳統市場挺老舊，本來以為繞一下就找到，結果繞了一整圈，對門牌也找不到，原來粽子店藏在二樓啦！

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7. 其他人也問了

   年糕是什麼做的?

   • 年糕，通常用糯米粉製成，傳至周邊國家後，延伸出不同的製作方法及風味。 廣東及香港的年糕是棗紅色的黏糕，味甜。 主要由糯米、片糖及油蒸製而成，然後將年糕切片，用慢火煎軟享用。 後來椰汁年糕及黑糖薑汁年糕誕生，打破了年糕的沉悶印象。 不少人喜歡沾上蛋漿煎的年糕，味道甘香又增多了口感。

   【年糕食譜】不黐𣲷𣲷不軟扒扒 簡單免搓有嚼勁全靠一個動作！ - 香港01

   www.hk01.com/教煮/153101/年糕食譜-不黐𣲷𣲷不軟扒扒-簡單免搓有嚼勁全靠一個動作

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   年糕怎麼煎?

   • 其實只需在年糕落鑊前，將切好得年糕擺入微波爐，注意不要疊放年糕，然後加熱約半分鐘，就可令年糕變軟，最後再落鑊煎至表面金黃色即可。 年糕記得要逐件放落鑊，還要把年糕分開放，否則會黏在一起。 而且最好用細火煎，翻糕時可用匙羹輔助，避免一推就就黏在一起。 煎年糕技巧6. 叮完先好煎年糕（圖片來源：新傳媒圖片庫） 回到目錄 煎年糕技巧7. 撲完薄粉先煎馬蹄糕 因為馬蹄糕沒有硬的餡料，所以毋須以拉鋸方式切糕。 只要在馬蹄糕上撲一層薄粉煎，就可以煎出外層金黃微脆，內裡爽脆清甜的效果。 撲粉後，可先放雪櫃數小時，待吃時才取出煎，非常方便。 此外，若將糕切成粒狀，加蓮子、百合、紅豆等中式糖水料，配黑糖同煮便可成為創意糖水。 煎年糕技巧7. 撲完薄粉先煎馬蹄糕（圖片來源：SHUTTERSTOCK） 回到目錄

   煎年糕做法7個必學技巧｜無油都煎到香脆表面＋唔燶唔黐底！新年零失 …

   www.sundaykiss.com/食譜/煎蘿蔔糕-煎年糕-煎年糕技巧-sk01-25469/

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   客家鹹年糕是什麼?

   • 客家鹹年糕是客家傳統美食之一，以前家家戶戶過年時都會準備年糕，除夕團圓時全家人都會吃上一口，有年年高升的意思。 Ｑ彈不黏牙的傳統客家鹹年糕做法秘訣，要讓傳統的客家鹹年糕口味不走調，關鍵就取決於米，傳統蒸年糕做法秘訣之一就在於米的選擇，以圓糯米與蓬萊米混合製作，秘訣之二就是素肉燥炒法及調味料。

   客家素食鹹年糕食譜-客家鹹年糕做法:美味客家鹹年糕料理秘訣!素

   www.vegtrends.com/quick-and-easy-vegetarian-recipes/年糕食譜/item/3810-客家鹹年糕食譜-客家鹹年糕做法.html

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   簡易新式年糕食譜有哪些?

   • 接下來就讓 Tutor Circle尋補 小編為大家介紹幾款特別口味、煮法的簡易新式年糕食譜，包括紅糖伯爵茶、黑糖Baileys、桂花紅豆、酥皮，以及鯛魚燒口味的年糕食譜，分享每款的步驟及做法讓大家在農曆新年前好好參考。

   【年糕做法】食厭古法年糕？5大新式簡易食譜：伯爵茶/Baileys/酥皮/ …

   tutorcircle.hk/blog/23022/年糕做法-簡易食譜-賀年食品/

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8. www.fourhappy.com.tw › prod_in四喜食品行

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   售價:600 NT (大)、380 NT (小) 食材:糯米粉,再來米粉,核桃,紅棗,棗泥重量:2100g±10% (大)、900g±10% (小) 保存方式. 冷藏可存放1禮拜. 冷凍可存放2個月. 食用方式. 冷藏取出,切片後以蒸方式加熱, 一碗水即可. 冷凍須加倍時間.

9. thudadai.pixnet.net › blog › post[端午前食記] 台北大安－信維市場四喜粽子 (蛋肉/排骨/八寶) - ...

   thudadai.pixnet.net › blog › post

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   2015年6月4日 · 今年來試試信維市場有點隱密的四喜湖州粽。. 雖然去過不少傳統市場，但信維還真是不熟，只來過一次，. 這邊吃的似乎還不少，想起一位美食界前輩長者曾和我推薦過的荊記水餃，. 另外也憶起之前看過蛛網寫的一篇 美食綠洲信維市場 ，其文筆之幽默 ...

10. 影片

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      9:12

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      【烤福貴年糕】，太簡單又好吃惹！過年必備好運福氣到你家❤️ Fugui Cake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

      2023年1月15日

      觀看次數：8.2萬

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      2:34

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      #甜年糕 - #年糕 在家做很簡單 #潔西廚房 151

      2021年2月5日

      觀看次數：9.6萬

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      28:40

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      過年必吃年糕DIY！蔡季芳老師黃金比例大公開🎉紅豆年糕 x 家傳鹹甜粿 x 炸年糕【料理美食王】防疫菜單｜過年菜｜蔡季芳老師

      2022年1月27日

      觀看次數：36.1萬

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