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地中海贫血（以下称为地贫），是一种较为罕见的先天性贫血疾病，就我国患病情况来看，多见于南方地区。 患有该症状的病人，其体内的珠蛋白链会出现不足甚至是缺少，这会直接导致人体血红蛋白结构发生变异，继而影响正常带氧能力，造成肝脾等功能受到损伤。 目前医学上还没有方法可以诊治该病，因此重型地贫患者常常在婴幼儿时期就会不幸死亡，但此症依然可以有效预防。 建议夫妻二人先去做好相关检查，在排除有家族遗传疾病的情况下，再考虑是否造人，这将有效地减少下一代患上地贫症的可能。 地中海贫血的病因是什么. 众所周知，人体血液中的珠蛋白链需要α、β、γ、δ链，一旦这四种链上的基因出现异常，便会阻扰珠蛋白链的产生，继而引发疾病。 该病的主要病因便是基因出现异常，部分人是因为缺失，部分人是因为变异。
简单碳水，包括水果、糖浆、精米精面制成的食物等等；复合碳水，包括粗粮类食物如燕麦、糙米饭、红薯、玉米等等。 所以，复杂碳水是我们摄入的重点也是我们不必过分苛刻的碳水，不要一竿子打死碳水，说它坏你的减肥大计，并且在高碳水日尽量保持复杂 ...
壮族人拿出酸醋、白糖、辣椒等腌制菠萝、木瓜、莲藕、芥菜等时令果蔬供大伙儿食用。 桂北的酸野很入味，泡的时间长，酸浓品陈，辣辣的；而桂南的酸野则很清爽，生冷淡酸，带点甜。 在南宁有句老话叫 “行人难过酸野摊” ，意思就是只要一靠近卖酸野的地方，味蕾就会被深深吸引住，完全迈不开脚。 答案是C！ 你看 “撒撇” 两个字都那么胖，就应该知道里头一定有肉！ “撒撇”是傣族的一道特色菜，分三种，牛撒撇、猪肉撒撇（又称撒达鲁）、鱼撒撇（又称巴撒）。 笼统点讲，撒撇就是凉拌肉。 牛撒撇的主料是牛肚（即牛胃，牛百叶），它独具特色的一点是牛肚里有那些被胃液包裹却还没有消化的东西。 而要想进入胃却“毫发无损”，离不开傣乡特有的五加叶，因此傣族人在杀牛之前会给牛吃五加叶。
一、果蔬冷链物流现状分析. 目前我国果蔬种植面积和产量均居世界第一，由于保鲜产业落后，每年有大量果蔬腐烂掉，果蔬腐烂率高居世界之首。 造成这种巨大浪费的主要原因是果蔬从田间到消费者餐桌期间的流通出现问题，没有形成连贯的果蔬食品产业链。 从果蔬的种植、采购、运输、储存、加工到销售等环节没有形成有效的经济利益主体，农民只管种植水果蔬菜，果蔬经销商只管采购和销售，第三方物流企业只负责运输和储存。 这些利益主体之间的协调困难，职责划分不清晰。 据统计，每年果蔬60％为当季销售，其余35％～40％需要冷藏，冷链物流在果蔬流通中扮演非常重要角色，是保证果蔬品质、稳定果蔬市场价格的重要因素。
富含铁的食物可以分为动物性食物和植物性食物两大类。 第一就是动物性食物包括动物肝脏，如鸡肝、猪肝等，以及动物全血，如猪血、鸡血、鸭血等，都含有丰富的血红素铁，吸收率和生物利用率较高。
油炸类食物. 甲状腺如果出现了问题，在饮食上一定要以清淡为主，对油炸食物一定要少吃，甚至彻底不吃。 平时炒菜时，也要少放油、少煎、少炸，多用水煮。 过多的油脂会对身体健康造成影响，对甲状腺也是极为不利的，甚至会加重结节的发展，不利于结节的消失。 因此，有结节的人一定要少吃，最好不吃油炸食物和含油量高的食物。 慎重对待碘. 在引起甲状腺结节的原因中，碘是一个比较重要的因素。 有的人因为体内的碘太少了，从而导致出现甲状腺结节，而有的人却是因为摄取的碘太多而出现结节。 所以，一定要弄清楚自己产生结节的原因，然后再决定怎么对待碘。 如果是因为身体碘含量过高而引起的结节，那么，海带、紫菜等食物一定要少吃，甚至可以在一段时间内食用无碘盐，直到体内的碘含量达到正常水平。
2022年12月29日 · 发表论文. 学术论文. 《中国食物与营养》，科技核心。 中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办。 7200字符--9000字符起发（需要英文题目摘要关键词）。 刊期是23年上半年，可以查稿。 主要栏目：食…
