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2023年8月4日 · 1. 原料與質地： 「加斯帕喬 Gazpacho」：加斯帕喬是一種來自安達魯西亞地區的傳統冷湯，主要原料是蕃茄、青椒、洋蔥、黃瓜、大蒜、橄欖油和醋。 這種冷湯通常是將所有原料切碎或打碎後攪拌而成，因此質地較為粗糙，帶有一些顆粒感。 *加斯帕喬 Gazpacho 製作過程 Photo via https://boulderlocavore.com/gazpacho-recipe/ • 「薩爾莫拉 Salmorejo」：薩爾莫拉源自西班牙南部的科爾多瓦地區Cordoba，其主要原料也是蕃茄、橄欖油、醋、大蒜等。 不同於加斯帕喬，薩爾莫拉將蕃茄和其他原料攪拌得非常細膩，通常還會加入麵包作為增稠劑，因此其質地較為滑順。
2015年7月25日 · 1. El Racó del Mariner. 水手角餐廳,顧名思義就是漁夫水手聚集用餐的地方,可想而知來這裡就是要來吃海鮮的! 位於漁港魚市內,現撈尚青,海鮮新鮮沒話講,而且是俗擱大碗!雖然沒有花俏的烹調跟華麗的餐廳裝潢,但是料好實在,份量都很大!兩人份的墨魚飯滿滿是料還大如臉盆,害我們只吃得下三分之一,其他打包帶回,專心當成隔日晚餐才吃完 (隔餐還是一樣新鮮好吃)! 比較麻煩的是到這家餐廳要通過漁港警察崗哨,在崗哨你要出示護照並填表登記才能放行, (但我們遇到善心女警,微笑揮揮手示意我們進去,完全沒看護照!)過了崗哨沿港邊小路走到鐘塔旁的一堆六角形的鐵皮屋就是了!沒有招牌,只有小字幾個寫在餐廳內牆上,就是因為如此,觀光客少之又少,來的都是熟門熟路的當地常客,這間可真正是巷仔內的美食呀!
2020年5月24日 · 以下這11道地方特色料理是葡萄牙客制化旅遊公司 #viverportugaltours 所整理出從北到南各個地區特有的菜色。 很幸運地，我們品嚐過其中8道料理，我將內容照著地圖上的順序翻成中文並且加入感受，大部分也找到了食譜，有興趣的朋友可以做看看。
2021年8月20日 · 今天要介紹的第一間餐廳是Cantina 32，是我們在附近參觀完證券交易所宮Palácio da Bolsa， 剛好看到波爾圖城市小冊子有介紹這間餐廳，就決定來吃吃午餐。 一踏進Cantina 32就非常喜歡，櫃台擺放了許多舊物雜貨和古典畫作，很像走入一間有趣迷人的古董選物店般，給我們很棒的第一印象。 Cantina 32的室內用餐空間也相當舒適，黑色的鐵管線條在水泥牆面爬行著，搭配木質色調與簡潔低調的工業風相得益彰。 餐廳提供的是地中海和葡國風格的歐式料理，菜單很貼心的分成1-2人 (不是太餓的分量)，以及兩人份的餐點， 最後我們選了烤全章魚和烤番茄 (2人份)€29.50，加一瓶Pedras Limão氣泡水€1.35 (目前菜單價格已調漲，請以 官網菜單 為主)
2018年8月27日 · 在主食的部分，我們選了《RISOTTO DI MARE 海鮮燉飯》12歐元、《ORATA ISOLANA 地中海式海鱸魚》14歐元，這價位在義大利來說，蠻平實的阿：) 海鮮燉飯的配料相當豐富，重點是好吃番了！
2016年6月15日 · 對於土耳其的食物其實蠻地中海的，很健康，很適合我，因為我去了十七天沒有胖反而瘦回來，但其原因一個人旅遊不太好叫菜。 若是多幾個旅伴一起吃應該是可以品嚐很多道地土耳其料理。
2017年8月5日 · 這裡很多賣紀念品的小店，特色服飾、明信片、磁鐵、果乾等應有盡有；餐廳也不少，有些還可以看佛朗明哥舞蹈表演。 我不想從旅行的第三站就拖著沈重的行李，所以我很理性什麼都沒買；我們就在巷子內穿梭散步，拍拍照，邊物色午餐的地點。
