搜尋結果
「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇！新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
名醫劉博仁防癌抗老這樣吃：細胞端粒逆齡5歲！每天2咖啡、三餐菜單公開
健康到老是大家的目標，除了多運動、維持健康生活習慣外，飲食上該注意什麼？營養功能醫學專家劉博仁醫師在Podcast節目《劉博仁醫師療心室》分享自己的保養飲食秘訣...
早安健康 via Yahoo奇摩新聞
10 小時前
2023年11月27日 · 單點菜單上的自家製麵包共有三款風味各異的選擇，綴以自選特級初榨橄欖油，完美襯托餐廳豐盛的地中海風情小食。 當中，每天新鮮烘烤的「迷迭香味意大利麵包」（單點價為$50）口感鬆軟，配上西班牙的國民美食「伊比利亞火腿48個月」（$180），讓細緻的迷迭香提升火腿獨有的榛果肉香，絕對是標誌性的地中海美饌。 匯聚海洋鮮味的小食選擇有「炸海鮮小拼盤」（$160），包羅鮮蝦、沙丁魚、鱈魚、銀魚及魷魚，香脆可口；外脆內嫩的「炸鱈魚餅」（$120）則混合鱈魚及薯蓉香炸而成，蘸上秘製柑橘蛋黃醬同享，令人回味無窮；海鮮迷絕不容錯過的「海鮮拼盤」（$340）更展示了新鮮海產滋味，包括龍蝦、法國優質Fine de Claire兩號生蠔及虎蝦。
2020年5月29日 · 「均衡膳食計劃」菜式包括無花果松子比目魚、香橙杏桃能量球、希臘沙律、地中海風格黎麥米紙卷、串燒放養雞配牛油果及白菜等。 成立於香港、由米芝蓮法國餐廳大廚結合註冊營養師的膳食外送服務Eatology就是針對追求健康的大忙人，除素食、生酮飲食、無麩質低碳及增肌膳食等餐單，最近新增適合糖尿病人的「均衡膳食計劃」，以大量新鮮蔬菜水果、堅果、魚類和橄欖油等炮製地中海飲食法餐單，當中富含對身體非常重要的不飽和脂肪例如Omega-6和Omega-3 (取代飽和脂肪和反式脂肪的攝取)，幫助維持健康膽固醇水平，降低罹患高血壓和心血管疾病的風險。
2024年5月19日 · 而位於泳灘旁邊的海景餐廳Bathers由西班牙行政主廚Salvador Benedicto主理，近日推出一系列全新菜單，揉合地中海美食靈感，帶來多款時令海鮮和高質 ...
14 小時前 · 其品鑒菜單展示了融合了前衛風味的地中海特色，打造出大膽的現代美食，既富有思想性又 具備趣味性。緊隨 Disfrutar 之後的是阿特克松多的Asador ...
2022年12月6日 · 黃卓力解釋，「地中海飲食主要強調植物性食物，如蔬菜、豆類、堅果、種子、水果、穀物，還有魚、海鮮和乳製品等為動物性蛋白質的來源，而 ...
2020年4月28日 · 地中海飲食的特色是包含大量橄欖油、豆類、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(芝士和乳酪)及紅酒，肉製品則較少量的飲食模式。
2020年5月14日 · 柴醫：哈哈，地中海係一個地區，講緊希臘、意大利等地的人喜歡日日食五穀、蔬菜水果，配合適量魚蝦蟹，小量雞鴨鵝，極少豬牛羊，食健康的油 ...
