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2022年6月20日 · 夏至過後的「三伏天」，是外界及人體陽氣最旺盛的時機，中醫根據「冬病夏治」、「天人相應」、「內病外治」等觀念，將屬性偏熱的藥材，貼敷於人體相對應的穴位，稱為「三伏貼」，透過中藥對穴位的熱刺激，達到調整人體陰陽平衡、增強免疫的作用。 夏至到來，表示進入颱風季節，「暑易傷氣」，天氣悶熱，人體容易飆汗，可在傍晚或清晨運動，流汗排除體內濕氣，切勿滿身大汗，以免有害身體。 關於本書. 人氣醫師彭溫雅的養胃護腸祕方 ／商周出版. 八成已知疾病都跟腸道有關！ 「57健康同學會」、「醫師好辣」等節目人氣醫師彭溫雅. 教你全面調理腸胃問題的聖經！ 「胃腸好，人不老；內傷脾胃，百病叢生！ 每個人或多或少都會面臨腹瀉、脹氣或胃食道逆流等困擾， 但可不是只有胃痛或拉肚子，才代表腸胃出狀況！
2023年6月21日 · 今（21日）二十四節氣進入夏至，不但是北半球白晝最長、黑夜最短的一天，也將迎接一年中最熱的天氣，由於越發炎熱潮濕，此時飲食和生活起居都要留意清燥解熱之道，吳明珠中醫師就分享了夏季養生法，和兩道在家簡單做的料理，命理專家雨揚老師 ...
2020年10月8日 · 經立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑到立秋為止，夏令屬火，為火熱之氣所化，夏季暑熱大地蒸騰，烈日炎炎，雨水充沛，萬物結果成實，夏季養生要以心氣保健為主，飲食調理以清熱降火、溫養為宜。
2023年5月20日 · 做法. 1. 苦瓜先對切為半後，再斜切成塊，每段寬度約2公分左右。 2. 準備一湯鍋，先將冰糖倒入後再開小火炒熱，鍋鏟需不斷攪動避免黏鍋，直至冰糖炒成醬色。 加入醬油15c.c.和適量水，用鍋鏟攪拌讓冰糖和醬油藉由火的熱度合而為一。 3. 將切塊的苦瓜放入鍋中以慢火滷煮入味，待苦瓜漸漸變透明、染上醬色，盛出冷卻後，再放入冰箱冰存一晚後即可食用。 紫蘇梅漬苦瓜. 材料. 青苦瓜1條. 紫蘇梅10顆. 鹽1小匙. 做法. 1. 青苦瓜洗淨後剖半，用湯匙挖出籽與內膜。 再切成薄片，越薄越好，加入鹽抓勻後靜置4小時，去除苦瓜苦澀味。 2. 用冷開水洗掉附著於苦瓜片上的鹽，用手捏除苦瓜片的多餘水分，最後把紫蘇梅加入苦瓜薄片裡，再倒入冷開水，水量淹過苦瓜即可。 建議冷藏2天後待入味再食用。 樹子拌苦瓜.
2022年8月29日 · 夏季則是冰涼後再喝更添清涼風味。 古早味酸梅湯的美味配方. 烏梅：古早味酸梅湯的酸甜甘口與香氣的關鍵。 古早味酸梅湯用的是烏梅而非話梅或一般酸梅，這樣才能熬煮出酸甜口感與特有氣味。 因熬煮時間過久，烏梅又與仙楂等其他材料混合化成殘渣， 一定要撈除不建議食用喔。 仙楂：可幫助消化與舒緩排便不順困擾。 甘草：增添氣味，但不宜過多以免口感會過澀。 洛神花：降血脂、護肝。 用於酸梅湯中可增添色澤，另若將洛神花的用量與烏梅交換，則熬煮後的飲品就是洛神花茶。 烏梅、桂花、仙楂與甘草等酸梅湯的基本款材料在中藥店都找得到。 為了熬煮方便，有的店家也會有準備一包裝的「酸梅湯基礎包」，直接下鍋煮即可。 坊間有的配方會添加桂花或陳皮，桂花是增添香氣，加陳皮則口感上會較偏酸鹹。
2017年4月10日 · 經立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑到立秋為止，夏令屬火，為火熱之氣所化，夏季暑熱大地蒸騰，烈日炎炎，雨水充沛，萬物結果成實，夏季養生要以心氣保健為主，飲食調理以清熱降火、溫養為宜。
2021年11月18日 · 挑選方式. 每年冬至過後為荸薺的盛產期，又分為早熟及晚熟兩種，前者的產期約在每年11～12月，外觀顏色較黑；後者約在12月至翌年3月，表皮偏紫紅色，較厚實。 未削皮的荸薺外觀類似栗子。 （圖源： sclereid@flickr） 荸薺在傳統市場和生鮮超市都有販售，市面上可以看到削皮和沒削皮的，一般來說未削皮的會比較便宜，也比較能久放，因此最好購買完整不去皮者回家自己處理。 ．外型完整，沒有蟲蛀的孔洞。 ．手輕壓，硬實不軟爛者為佳。 ．選擇真空包裝，品質較穩定。 ．若是已削皮的荸薺，必須避開表面出現黏液、顏色發黃或發黑者。 削皮後的荸薺，質地類似水梨。 (資料照) 保存方式.
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