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南部粽之所以深受歡迎，除了糯米軟糯、餡料豐富外，還有一些獨特的魅力： 鹹甜兼具： 南部粽的餡料通常包含肉粽、香菇、蝦米、鹹蛋黃等鹹味食材，也會加入花生、豆沙等甜味食材，鹹甜交織，口感豐富。 粽葉清香： 南部粽通常使用月桃葉包裹，月桃葉的清香會滲入粽子中，增添獨特的風味。 口感軟糯： 南部粽的糯米經過長時間浸泡和蒸煮，口感軟糯，入口即化。 南部粽推薦名店.
2024年5月10日 · 南部粽推薦10款人氣排行榜. 【南門市場立家肉粽】綜合任選10入組 (鮮肉/蛋黃/北.南部/豆沙/紫米/干貝鮮肉/火腿 端午節肉粽) 【劉家粽子】古早味南部肉粽 270gX6入 (府城小吃) 【呷七碗】頂級南部粽2包組_端午節肉粽 (210gx6入/包) 【吉鄉好粽】花蓮傳統客家粽 任選8顆組 (客家粽/南部粽/鴨賞粽/剝皮辣椒粽) 【Ji Xiang 吉鄉好粽】爆餡南部粽2包/共4粒 (340公克±5%/包;170公克x2粒/包 肉粽/粽子/端午) 【上野物產】12顆 經典南部粽 傳統手工現做 肉粽/素粽 (180g±10%/個) 【呷七碗】頂級南部粽_端午節肉粽 (210gx6入/包) 【吉鄉好粽】花蓮傳統客家粽 任選16顆組 (客家粽/南部粽/鴨賞粽/剝皮辣椒粽)
2023年5月12日 · 台灣傳統粽系列65元~180元（北部粽、南部粽、南部一口粽、猴頭菇素粽、） 鹼粽系列35元~40元（原味鹼粽、豆沙鹼粽） 地方特色粽系列35元~270元（荷葉糯米捲、客家粿粽、廣式裹蒸粽、白米粽、紅豆粽、紅棗粽） 店家詳細資訊
2022年5月15日 · 而較符合南部人口味的「南部粽」，則是省去炒糯米這道功夫，直接將生糯米包入五花肉、鴨蛋黃、香菇、紅蔥頭等內餡下水煮熟，耗時大約一到兩小時，因此也稱作「水煮粽」，糯米吃起來特別Q彈又帶有黏性。 由於南部粽使用麻竹葉包裹，所以會散發出一股明顯的竹葉芳香，最特別的是南部粽會淋醬與撒上花生粉，體現了南部人喜歡較甜口味的說法。 網友推薦必吃北部粽. 北部粽名店推薦：阿欉大橋頭肉粽. 部落客 軟西，遊記 造訪 阿欉大橋頭肉粽 說： 淋著鹹甜鹹甜特製甜辣醬，再加上特製蒜蓉豬油，吃來有種花生香氣，雖稱不上什麼超美味或是非要一吃再吃的肉粽，份量也不算太大，就是個中規中矩肉粽，但如果想念阿嬤那種單純純樸古早味，肉入味一絲絲鹹帶葉香米Q的粽子，的確可以來阿欉懷念一番。
2024年5月16日 · 重點整理： 端午節肉粽推薦｜粽子怎麼選？ 北部粽. 南部粽. 客家粽（粿粽/粄粽/客家米粽） 鹼粽/甜粽/冰粽/水晶粽. 端午節肉粽推薦｜北部粽推薦. 北部粽名店｜十八王公劉家粽. 北部粽名店｜林蜂肉粽. 北部粽名店｜俞家肉粽. 北部粽名店｜阿欉大橋頭肉粽. 北部粽名店｜阿桐阿寶四神湯. 北部粽名店｜美芳餅舖‧傳統肉粽. 北部粽名店｜西市古早味肉粽. 北部粽名店｜傻瓜肉粽. 端午節肉粽推薦｜南部粽推薦. 南部粽名店｜郭家粽. 南部粽名店｜再發號八寶肉粽. 南部粽名店｜王記府城肉粽. 南部粽名店｜東門賴家碗粿肉粽. 南部粽名店｜蔡家肉粽. 南部粽名店｜巧巧小肉粽. 南部粽名店｜楊哥楊嫂肉粽. 客家粽名店｜乾家肉粽大王. 客家粽名店｜彭老師野薑花粽－野薑花粽創始店.
2023年6月9日 · 軟糯香Q的南部粽、粒粒分明的北部粽，今年你要選哪道？ 食尚推薦50家名粽點我買. 北部粽. 01. 新北／阿瑞官粿店 家傳百年風味. 老爺爺與小老婆. 「阿瑞官粿店」是新莊路上的百年老店，也是新北最出名的粿店之一，招牌商品芋粿巧與油飯，是美食家必定朝聖的名物。 店內所有的商品都是限量，賣完就沒了。 不過說到肉粽，比較少人知道阿瑞官粿店也有在賣，別看外表樸實無華，真的超好吃，吃過必定推薦，而且是端午節前後的限定商品，平常吃不到的呢！ 粽子延續家傳百年風味，是現在少有的標準北部粽，老一輩的台灣人吃了。 有九成會想起媽媽或祖母的好手藝。 阿瑞官粿店北部粽最大的特色，就是手工豬油爆香的油蔥，光是香味就能讓顧客瞬間飢腸轆轆。 （圖片來源： 老爺爺與小老婆 ） 阿瑞官粿店. 新北市新莊區新莊路49號.
2023年6月20日 · 南部粽VS北部粽，你是哪一派？ 端午節將至，除了開心放連假，當然少不了品嘗美味的肉粽啦～食尚小編這回幫大家特搜南北6家肉粽名店，北部代表派出「十八王公肉粽3大名店」的強者，以及天還沒亮就得排隊的秒殺肉粽！ 南部則有飄香市場七十多年的老字號、24小時都能吃的栗子粽！ 快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～ 食尚推薦50家名粽點我買. 目錄. 新北／俞家肉粽. 新北／劉家肉粽. 新竹／楊家傳統市場美食. 台南／郭家粽. 台南／劉家粽子專賣店. 高雄／甲仙碗粿肉粽. 北部粽. 01. 新北／俞家肉粽 十八王公肉粽3大名店. 大手牽小手。 玩樂趣. 新北石門這邊特產大概就是肉粽了吧！ 這間全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。
