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2020年10月31日 · 特色內容. 首頁 ／ 健康焦點 ／ 熟齡 ／ 熟齡生活. 瀏覽數 17,552. 2020康健高齡論壇》家樂福總經理王俊超：賣場針對高齡者需求調整 為不便長者宅配到府. 因應家樂福總經理王俊超口中「生不如死」的時代來臨，家樂福以改變實體賣場設置、線上宅配及行動超市三管齊下，打造高齡友善的購物環境。 王俊超應《康健》〈Vision 2025高齡國際趨勢論壇 力用智慧 預見百歲新未來〉之邀，以「打造全方位高齡友善賣場」為題發表專題演講，以下是演講摘要： 2020-10-31. ．文 ／ 林慧淳整理. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享.
2016年7月29日 · AA人生. 健康焦點. 健康問答. 健康檢測. 課程活動. 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 9,585. 家樂福│ 獨創生鮮蔬果嚴選 比產銷履歷更安全. 厭煩了三不五時生鮮蔬果被發現農藥殘留超標， 家樂福引進法國總公司的「家樂福嚴選生鮮」 （Carrefour Quality Line，CQL）制度，輔導契作農友轉型。 2016-07-29. ．文 ／ 王暄茹、林慧淳. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 康健雜誌. 字級. 收藏. 分享. CQL採用歐盟的栽種規範標準，必須友善生態環境，雖未達有機農產品標準，但比產銷履歷嚴格。 因此，CQL得嚴格控管農藥使用，不使用除草劑、採取草生栽培。 在食用安全上，CQL的安全採收期為產銷履歷的兩倍時間，讓消費者更能吃得安心。
2012年7月31日 · 其中最特別的是大潤發，不只有機蔬果有專櫃，乾貨區也有專櫃，集結了將近100種有機商品，對消費者非常友善；家樂福雖然也有「統一有機」的乾貨專櫃，可惜與非有機產品混雜，反而容易讓消費者誤會；愛買則未另立有機乾貨區。
2016年7月29日 · 在分店、門市管理方面，家樂福、大潤發及好市多皆有分店陸續通過「HACCP食品安全管制系統」，意即「危害分析與重要管制點」查核，降低分店內生鮮熟食處理及保存過程中可能發生的食安危機。
2020年11月22日 · 依照衛福部「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中規定，「脂肪酸山梨醇酐酯」屬於第十六類食品添加物「乳化劑」中的一種，並且「可於各類食品中視實際需要適量使用」，因此，依照國家標準，福義軒胚芽餅當中添加的山梨醇酐酯並沒有食安上的疑慮。 只不過，產品既然標榜不含乳化劑，卻無法依照標示上的訴求，做到原料管理，就有標示不實的問題。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 天然、少添加 潔淨標示（Clean Label）受歡迎. 看似純潔無瑕的麵粉，其實有許多產品早在製程中就已添加品質改良劑、漂白劑等添加物。 （圖片來源：陳德信） 儘管合法使用，但很多人想問，食品添加劑一定要加嗎？
2016年8月9日 · 《康健》會同第三方稽核單位人員到家樂福、大潤發、愛買、好市多、全聯福利中心、美廉社、頂好、統一超商、全家、OK、萊爾富等11大通路，現場訪查各家賣場的衛生和安全管理，結果發現，冷藏、冷凍、熟食區的溫控管理漏洞百出。
2023年11月3日 · 00:00 00:00. Q10 是常見的營養補充品，額外補充 Q10 有益 心臟 健康，不過 Q10劑量 有上限，攝取過多恐有 副作用 。 Q10可以長期吃嗎 ？ Q10功效、 最佳攝取時間大公開。 2023-11-03. ．文 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. Q10是什麼？ Q10的全稱是Coenzyme Q10，中文則可稱為輔酶Q10。 Q10分布在人體細胞粒線體的內層膜上，而粒線體負責供應體內的細胞能量，但在產生能量的途中還會製造出游離自由基，大家都知道自由基對人體有害，而Q10的另一個工作就是中和掉這些有害自由基。
