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  1. 醣飲食的油脂攝取會比過去認知的飲食提升一些,占每天總熱量攝取的 40% 左右。. 許多食物本身即含有脂肪,額外增加少量油脂(每餐不超過 3 小匙油)烹飪,日常適度攝取,不用吃得太清淡也不過於油膩,這樣用餐時會覺得更舒服、更愉快。. 減醣小叮嚀 ...

  2. 2019年10月8日 · 最近流行的減醣瘦身,如果想試試看,不妨先聽聽營養師怎麼說,了解相關資訊:. 減醣飲食是降低碳水化合物份量 ,可能把平常吃的米飯從 1 碗調降成 1/3 ~ 1/4 碗。. 好處是血糖較不會波動,不易產生飢餓感。. 當吃進大量的碳水化合物會使得血糖上升,胰臟 ...

  3. 2019年10月14日 · 祕訣1:醣類集中吃. 簡單說,就是建議你把一天的總醣類集中在一餐,或者運動後的那一餐,其他餐減掉澱粉,只吃蔬菜及蛋白質食物。 這樣的好處在於讓胰島素處於穩定狀態。 一天之中只會有一餐的胰島素處於不穩定,會比一整天都處於不穩定的狀態還要好。 此外,減醣飲食本身可以吃的醣類不多,在對的時間點吃可以大加分,特別是運動後吃醣類可以促進胰島素上升,胰島素是合成荷爾蒙,具有促進合成的作用,而運動後肌肉處於撕裂狀態,這時補充營養,加上胰島素的合成作用,可以讓增肌效果事半功倍。 祕訣2:醣類分開吃. 習慣吃三餐的人,不妨把醣類食物分開吃。 首先,算出你一天需要的總醣類,分出需要的餐數。 假設王大明一天需要醣類攝取量是 90g,習慣只吃早中晚三餐,平均分配下去,每餐的醣類攝取量是 30g。

  4. 2021年10月28日 · 美國就有兩家公司運用「化學分子」,在實驗室中重組出不需要在酒桶釀製的葡萄酒、日本清酒、威士忌及不需要咖啡豆的咖啡。 連李嘉誠都青睞!以更高效、低成本的方式打造分子酒 2018 年底,世界上第一支不需要在酒桶中釀製的「分子威士忌」誕生。

  5. 2020年7月8日 · 其實以上幾點都不用太過擔心,《省時又美味的控便當》提供了「一周控醣便當省時小撇步」,掌握 7 招就能快速做出營養、豐富又口味多變「控醣便當」。

  6. 2015年8月30日 · 1. 精製白麵粉. 當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。 2. 白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。 用影音、音頻吸收一本書! 現在加入,解鎖 80 本以上說書影音. 精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。

  7. 2023年8月8日 · 哈佛醫學院遺傳學教授,專長是研究衰老因子及阻止的方法。在 2023 年證明「衰老是一個可逆過程」,該實驗已經在白鼠上應用,不僅可以加速衰老,同時也能重返年輕。 參考資料/Insider(1)、Insider(2)、GENE ONLINE、NIH(1)、NIH(2)

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