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反式脂肪。. 英文 叫「trans fats」。. 係一種不飽和 脂肪酸 酯，佢水解得到嘅脂肪酸叫做反式脂肪酸。. 好多人習慣將反式脂肪酸同反式脂肪混為一談，有啲人會將佢哋叫做逆態脂肪酸。. 人造反式脂肪通常係 植物油 氫化 過程中嘅副產品。. 氫化 嘅目的係為咗令 ...
鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣嘅作用，含有 蛋白質 、 脂肪 、卵磷脂、 維他命 、 鈣 、鐵、 鎂 等成分，有一定營養價值。. 但根據《食療本草》記載：鵝蛋「多食發痼疾」，所以比較少作為食療用。. 因為鵝蛋有一種叫卵磷脂嘅物質，能夠幫助消化，亦富含有 ...
大肚腩，又叫做 中央肥胖 、 肚腩贅肉 、 士啤呔 （英文spare tyre音譯）、 啤酒肚 （源自英文beer belly）、 Call機肉 、 大西瓜 、 豬腩肉，係 腰圍 同埋 肚腩 、 皮下脂肪 過量積存，有入冇出。. 原因係 年紀 增長， 新陳代謝 減慢、暴飲暴食、欠缺 體育運動 所致 ...
脂肪肝：肝臟積聚太多脂肪肝，有可能係酗酒或者肥胖引起，嚴重嘅話會導致肝硬化或者肝癌。 嘢食. 食得嘅肝多數叫做 膶，係廣東話入邊嘅一種 諱語 嚟。
五臟六腑，中醫對內臟嘅叫法，原寫五藏六府。 根據《 素問 ‧五臟別論篇》， 五臟 分別係 肝 、 心 、 脾 、 肺 、 腎 ； 六腑 係 膽 、 小腸 、 胃 、 大腸 、 膀胱 、 三焦 。
膥子喺 胚胎 初期原位於 腹腔 後壁，之後跟住胚胎發育逐漸向下移，直到出世前些少先至經 腹股溝管 （英文：Inguinal canal） 降入 膥袋。. [3] 包圍住粒膥嘅有一層膜叫 睾丸鞘膜 （英文：Tunica vaginalis），由 腹膜 （中文：腹膜） 衍化而成；睾丸鞘膜又分兩層：緊 ...
忌廉. 想搵一種 汽水 嘅話，請睇 忌廉梳打。. 一桶桶忌廉. 忌廉 （譯自 英文： cream），又叫 奶油，係 牛奶 面頭嗰啲濃 脂肪，通常愛嚟㘉 蛋糕，或者溝 嘢飲 （例如 咖啡）。.
