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  2. 2020年7月22日 · 例如蘋果、芭樂,有足量膳食纖維當緩衝,吃來甜蜜卻不刺激血糖飆升。 反觀西瓜,膳食纖維不多,通過腸胃,馬上提高血糖、刺激胰島素分泌,糖尿病人應控制食用量。 中暑後吃瓜,能退熱降溫! 台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全說道,西瓜性寒、味甘,能清熱解暑、除煩、止渴。 因為水分含量多,吃西瓜還能利小便、降血壓,以及解酒。 在傳統醫學上,西瓜又有「天然白虎湯」之稱,能用來緩解發炎性的發燒,像是扁桃腺炎、咽喉腫痛等,口角發炎的人也很適合吃西瓜。 中暑後吃西瓜,則有退熱降溫的功效。 誰不適合吃太多西瓜? 除了體質虛寒、胃腸不好、胃腸潰瘍患者要避免吃西瓜,剛生產完的婦女、手術後患者也不宜多吃。 西瓜雖不算高鉀水果,但三片下肚,鉀攝取量就有 300 毫克,需控制鉀攝取的腎臟病患尤其要留意,喝西瓜汁的量更要嚴格。

  3. 2024年3月20日 · 屬於小玉西瓜品種的黃肉西瓜雖然營養素沒有紅肉西瓜豐富不過黃肉西瓜含有更多的瓜胺酸在體內能夠轉換成精胺酸精胺酸有擴張放鬆血管的作用對於高血壓的預防及心血管保養都有不錯的效果。 (資料來源/營養師孫語霙) 紅肉西瓜含有較多的β-胡蘿蔔素、茄紅素,有助於維持健康的視力、預防心血管疾病。 西瓜籽吐出來麻煩通通吃進肚? 小心便泌、腸阻塞上身. 不管是吃紅肉、黃肉西瓜,各有各的益處,不過吃西瓜時總是會吃到一顆顆的西瓜籽,有些人覺得吐出來麻煩,就會直接吞進肚。 對此,營養師孫語霙指出,西瓜籽外殼雖然質地堅硬難消化,不過在吃進量不多的狀態下,通常可隨大便排出。 但是當吃進大量西瓜籽時,西瓜籽會隨著腸蠕動逐漸集聚成團,進而導致便祕、腹脹,甚至造成腸阻塞、闌尾炎等疾病。

  4. 2023年6月19日 · 西瓜有何營養和好處?. 西瓜含有豐富的維生素A、維生素C、水分、鉀、鎂等,特別的是,含有瓜胺酸和茄紅素。. 國泰醫院健康管理中心營養師李郁潔列舉西瓜的好處:. 維生素A 、β-胡蘿蔔素: 預防夜盲症與乾眼症,維生素A能修復皮膚細胞;β-胡蘿蔔素可以 ...

  5. 2019年7月24日 · 市售西瓜有黃肉、紅肉、白肉之分,口感也有清脆與沙沙感的差別,好食材研究團隊在 《料理作法轉個彎》 就一一細數小玉西瓜和紅肉大西瓜的差別。 紅肉西瓜因含有較多的「β- 胡蘿蔔素」,可在體內轉化成「維生素A」,兼具護眼、護膚功效。 此外紅肉西瓜的茄紅素含量比番茄還高 ,且不需烹煮就能夠被人體有效吸收,幫助降低血液中膽固醇濃度,預防心血管疾病。...

  6. 營養價值豐富小玉西瓜富含維生素 AC鉀離子等營養元素對身體健康有益。 消暑解渴佳品: 盛夏炎熱時節食用清涼多汁的小玉西瓜能有效補充水分消暑解渴。 6 月正是品嚐台灣在地小玉西瓜的最佳時機,其香甜多汁的美味將為您帶來夏日裡的甜蜜享受。 不妨趁著產季到來,盡情品嚐這份台灣夏天的在地滋味吧! 小玉西瓜產季.

  7. 小玉西瓜富含維他命C維生素A等營養成分適當食用可解渴利尿促進消化但因性寒涼體質虛寒或胃病患者慎食適宜的食用方式包括直接食用榨汁和製作甜品小玉西瓜功效 小玉西瓜具有解渴利尿補充維他命C促進消化緩解疲勞等功效作用

  8. 西瓜口感清甜水分充足大家都喜歡在炎熱的夏天吃西瓜消暑然而西瓜的功效除了清涼解渴之外西瓜的好處其實還有很多呢緊接著來瞭解你還不知道的西瓜功效與禁忌有哪些吧! ()紅肉西瓜與黃肉西瓜的營養素差異. 1.紅肉西瓜. 維生素A及β-胡蘿蔔素 :可以轉化成維他命A,有助維持眼睛健康。 維他命C :可增強身體免疫力,幫助抗氧化。