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在林下經濟引進前，臺灣對於自然環境的永續利用已有不少相關討論，例如結合農業及畜牧的混農林業（Agroforestry）。其與林下經濟的主要差別在於，臺灣推動林下經濟時傾向於運用傳統知識，並結合生態旅遊等三級產業，而不限於農業及畜牧等一級產業。
農傳媒. 20230923. 總匯三明治是臺式早餐特色產品，除了傳統的漢堡肉、蛋、小黃瓜、美乃滋、火腿等夾料外，許多早餐業者也各自發展特色品項。 （圖片來源／薛慧螢繪製、麥田出版授權） 內容提供／麥田出版 文／黃惠貞 插畫／薛慧螢. 獨步全球的總匯三明治. 臺灣人好吃也懂吃，除了傳統小吃美食之外，對異國飲食接受度也高，而且這些異國美食傳入臺灣之後，總能在臺灣人的巧手慧思下轉換，甚至發揚光大成為獨具特色的新東西，總匯三明治就是個很好的例子。 18世紀時，英格蘭的第四任 三明治伯爵 （John Montagu, 4th Earl of Sandwich）不想因為肚子餓而中斷牌局離開牌桌用餐，於是，他的僕人便提供他兩片麵包夾上少許冷醃肉、醬汁和起司片的簡易餐點，好讓他方便用手拿著吃而不必離開牌桌。
凌聚農業 以智慧科技解決農業現場痛點：ERP與農易配實現智農產銷管理. 凌聚農業專注智慧軟體的研發，幫助臺灣農業升級。. 「農產品的產銷儲運唯有導入科技及數據的管理，才能解決農業現場的痛點！. 」凌聚農業的總經理林靖祐表示，17年來持續投入深耕 ...
20171218. 文／趙敏 攝影／黃世澤. 農民將盛產、過剩或次級農產品加工，可減少浪費、開發農產品多元應用及拓展市場。 然而，從事農產加工的路上，常遇到申請加工場所流程繁複、購買設備需大筆資金、須 符合食品衛生安全、工商登記等問題，一不小心就誤觸地雷。 現階段有哪些層面是農產 加工業者可做到的呢? 果醬、果汁、酸菜、醃梅等是常見的農 產加工品，通常農民會將盛產、過剩 或次級農產品加工成各式產品，不僅延長農產品保存期限，也展現多元創意。 現今 「農產加工業者」的面貌眾多，自行生產 及加工、農民生產再委外加工、小型加工 業者向農民收購農產品作為原料加工，都在此範疇。
2023年8月15日 · 豐年雜誌. 20230821. 八掌溪、龍宮溪出海口沖刷淤積而成的布袋鎮好美里，是嘉義縣西南隅的小漁村，因西臨臺灣海峽，身處淡、海水的交界，故浮游生物、礦物質、藻類等多元而豐富，擁有養殖文蛤的天然優勢。. 在地媳婦鄭怡雯返鄉創業，於2021年成立「好美農 ...
林三隆從來沒忘記，信義鄉農會梅子夢工廠的主角是梅子，任憑誰都不能搶走她的丰采，基酒必須乾淨、單純。他啜飲一口「梅子跳舞」，最美的梅子果實與台南11號米、玉山山泉釀製梅子清酒，濃郁梅子風味，是玉山山麓部落最簡單卻真實的快樂。
臺灣農業具有優良栽培管理及品種育成等技術優勢，可生產高品質農產品，惟考量臺灣農業形態及限制，面對其他國家的價格戰及跨國企業的規模化生產競爭，外銷出口無法以價格與之競爭，而必須著重於發揮品質及風味優勢，創造差異性。 近年輸澳鳳梨及輸美番石榴等外銷准入突破，為開拓新興外銷市場一大利基，惟為符合輸出國檢疫條件，實際輸出時仍必須克服檢疫障礙。 以輸美番石榴為例，其檢疫條件為1℃以下連續17天的冷藏處理，因番石榴為亞熱帶水果，連續低溫容易產生寒害現象，加上貿易商為避免運輸期間升溫而不符檢疫規定，有將入櫃前預冷及運輸貨櫃溫度設定過低情形，導致凍害發生。 由於生鮮農產品具不易保存特性，若無法確保到貨品質及提供優質消費體驗，面對國際市場價格競爭，可能降低進口臺灣農產品意願。
