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2017年8月17日 · 張耀仁（左）、愛料理達人花媽（中）、陳歆姸（右） 身為演員的熱情，在他身上表露無遺 以我們了解的張耀仁，要飾演王傳寶最初那種油嘴滑舌、見風轉舵並到處招搖撞騙的個性，必定會因為和自身的個性差太多，而產生許多衝突的地方。
2013年5月10日 · 「你必須提供一次購足的服務，否則，消費者仍會轉向大賣場，」張駿極認為，競爭者不是其他小農網購平台，而是超市、賣場。張駿極一面鼓吹在地食材，同時提供小農友善的使用經驗。「目前，約有5成商品的里程低於30公里，9成直接向小農採購。
2020年3月4日 · 這 9 種食物能幫你健康增重！. 對有些人身材過瘦的人來說，增加體重與增加肌肉都是比較不容易達到的事，但是體重過輕的話，也有可能會引發一些健康方面的問題。. 為了讓過瘦的朋友們可以健康增重，今天我們就要分享幾種醫師認為可以幫助健康增 ...
- 豆類食物
- 雞肉
- 杏仁
- 綠色葉菜
- 優格
- 地瓜
營養價值高的豆類食物，是蛋白質的良好攝取來源，蛋白質經過實驗發現能幫助增加「第一型類胰島素生長因子（IGF-1）」，這種胰島素生長因子是一種荷爾蒙，在小朋友的發育期中扮演著很重要的角色，可以刺激身體的成長，同時讓身高變高，此外，豆類食物也含有 維生素B群 和鐵，這兩種營養素都可以幫助預防貧血，如果有貧血的狀況，就有可能會影響到營養素的吸收程度，並造成小朋友在成長時期長不高，事實上缺乏鐵的話，也有可能會造成生長遲緩的狀況。
剛才我們有提到蛋白質對長高很有幫助，而雞肉就含有大量的蛋白質，每 85g 的雞肉就含有約 20g 的蛋白質，雞肉除了蛋白質也含有能幫助強健骨骼、維護骨骼生長的牛磺酸，以及對想要長高或維持身高的人，都非常關鍵的 維生素B12 這種水溶性維生素，此外，雞肉也是菸鹼酸、硒、磷和 維生素B6 的良好攝取來源。
講到長高這件事，科學家認為杏仁也可以有所幫助，它除了能提供人體好的脂肪，同時也含有豐富的膳食纖維、錳、鎂，以及有抗氧化能力的 維生素E 這種脂溶性維生素，缺乏 維生素E 有可能會造成生長遲緩，所以 維生素E 也是在長高時特別需要的一種營養素，而且杏仁對骨骼健康也有幫助，在一個相關實驗中，每日食用適量杏仁的實驗組，跟沒有食用杏仁的對照組比起來，身體更能抑制破骨細胞的吞噬功能，也就能有助於骨骼成長。
菠菜、羽衣甘藍、芝麻葉、高麗菜等綠色葉菜，雖然含有的營養素會根據不同的葉菜種類而有所不同，但大多數綠色葉菜都含有豐富的 維生素C、鈣、鐵、鎂和鉀，以及能增加骨質密度並促進骨骼生長的 維生素K，長期缺乏 維生素K 有可能會造成骨骼生長遲緩，所以對想要長高或維持身高的人來說，維生素K 也是很重要的營養素。
優格含有對長高有益的數種營養素，蛋白質也包括在內，每 200g 的希臘優格就含有約 20g 的蛋白質，而優格中的益生菌除了能幫助維護腸道健康、改善發炎和提升免疫力，還有科學家認為優格可以幫助小朋友在成長期時長得更高，此外，優格含有的鈣、鎂、磷和鉀，都能幫助骨骼正常代謝，因此對小朋友的骨骼成長也有幫助。
被認為能幫身體排毒的地瓜，含有多種營養成份，其中也有一些成份有利於長高，例如地瓜中的 維生素A 可幫助維護骨骼健康，因此對長高也有幫助，而地瓜中的水溶性和非水溶性膳食纖維，可以幫助消化並維護腸道健康，科學家認為只要腸道健康，就有利於營養的吸收，在成長期想要長得更高的話，身體的營養吸收程度也是很重要的喔！
2019年11月22日 · 在料理上又有哪些應用方式呢？ 而「千張」料理，近期深受減糖、低醣、低碳與生酮飲食者的人所喜愛，這又是為什麼呢？ Photo： freepik. 豆腐皮：蛋白質、氨基酸含量高！ 豆腐皮，又常簡稱「豆皮」，是火鍋、素食等料理不可或缺的食材。 在喝豆漿時，如果是純度很高的豆漿，豆漿的表面常常會浮上一層薄薄的皮，這就是豆皮。 豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。 蛋白質、胺基酸含量也很高，是素食者、健身者很好的蛋白質補充來源。 豆腐皮的製作，使用濃豆漿，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸，鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜，此薄膜從豆漿表面移走後晾乾便是豆皮。 持續加熱的豆漿會又形成另一層薄膜，繼續撈出，這樣如此反覆，豆漿的濃度就會逐漸稀薄直至撈不出豆皮。
2017年7月11日 · 活動. 說到家鄉菜你會想到什麼？. 酸酸甜甜的橙汁排骨、湯頭濃郁的砂鍋魚頭、各種口味的水餃…。. 其實在每個人心中，總有幾道能勾起美好回憶的家鄉菜，尤其旅居在外的朋友們，感受到濃濃的鄉愁時，更喜歡親手做出各種家鄉菜。. 為了喚起家鄉菜 ...
2015年7月8日 · 一個「24小時居家的無薪女傭兼司機」，發奮圖強從「0廚藝」到「萬能小廚娘」，為大家帶來廣受小朋友喜愛的幼兒食譜與異國料理。 分類： 料理
