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近年臺灣小麥復興運動遍地開花，用本土小麥做麵包已經不是新鮮事，許多人進一步思考，法國以長棍麵包聞名，日本則有紅豆麵包，那什麼能代表臺灣麵包？ 「重點不在於什麼樣的食物代表臺灣、美國或德國等，透過交流，我們會做不同國家的食物，所以麵包的
「農民有沒有用心種植其實是最大的關鍵。 在需要 除草時除草、需要肥料時給肥料，而不是種了就丟在那邊不管。 好好照顧，還是可以種出筋度夠的臺灣小麥。 」種種因緣際會， 讓許垚綸的麥瑞欣烘焙坊，不只能夠供應臺灣小麥磨製的全麥麵 粉，也製作本土全麥酸種麵包。 更多內容請見《鄉間小路》2017年11月號. 標籤. 麵包. 烘焙坊.
煉乳、克林姆麵包、美援脫脂奶粉，細數陪伴臺灣人成長的奶製品. 奶粉於農業時代是富裕家庭才負擔得起的高級品。. 攝於戰後的照片中，幼童抱著一罐奶粉，後方還有多罐奶粉堆疊，推測是出自販售奶粉的店家。. （圖片出處／文化部國家文化記憶庫、攝影 ...
文字／包子逸. 「揉麵糰時，要讓它帶有少女肌膚似的彈性。. 這就是製作美味麵包的訣竅。. 以上兩句話是五十嵐大介的漫畫短篇〈麵包與貓〉〔註1〕的開場白，同框配圖為太空視角的地球，壯麗得不得了，如果需要配樂的話（沒人問你），我會點播《2001太空 ...
麵包窯是土團屋最簡單的一種，那時沒事，就跟他說我代替他去上好了，正巧，差不多的時間，我弟給我一本書叫《用手雕塑的建築》，就差不多在離開職場後的那段時間。
報導回顧： 烘焙產品用在地甘藷、紅豆、芋頭創3億元產值 全家再推國產東昇南瓜麵包. 龍鳳堂餅舖以「木瓜紅了」、「紅豆桑」兩個產品獲得伴手禮組冠軍。 （攝影／游昇俯） 標籤. 紅豆. 國產紅豆烘焙創意競賽. 參壹工作室. HÓLD PAN. 龍鳳堂餅舖. facebook. line. twitter.
因此，我們有一款「蝸牛麵包」，小民剛開始做的外型和口味會讓人第一眼覺得是黑糖肉桂捲，但小民說這是蝸牛（因為當時我們也常幫忙朋友撿蝸牛），後來這個蝸牛開始越來越排灣族，會包小米、花生，有時候還有香蕉等等，但還是保留排灣的甜：黑糖。不管
