搜尋結果
2019年6月20日 · 4至6個月寶寶副食品菜單分享. 焦糖熱一點 發表於 2019-06-20. 看留言討論. Dory每日營養飽飽副食品菜單分享. 全文:http://www.biteamap.com/blog/post/solidfood/ Dory 六個月，每日餵食表 ： 06:00 喝奶 、09:00 胚芽米糊、10:00 喝奶、12:00 柳丁汁、14:00 喝奶、16:00 南瓜泥、18:00 喝奶、20:30 紅蘿蔔泥＋小松菜泥 、21:30 蘋果汁、22:30 喝奶 、23:30 睡覺 （如果她下午願意小睡一下，通常南瓜泥那餐就會省略，讓她午睡）
2018年12月18日 · 一、把全雞放在鍋子裡，依序倒入醃料按摩均勻，放置室溫或冰箱醃四十分鐘. 二、電鍋內鍋鋪滿新鮮青蔥和薑片，再放入已醃好的全雞。 三、把醃醬倒一部分進雞隻內部，剩餘醬料淋上外部。 四、蓋上電鍋先悶三十分鐘。 五、三十分鐘後打開電鍋，舀起鍋底醬汁淋在雞肉上面，會讓雞肉更加上色，味道也會更均勻。 六、淋完醬汁後再悶上三十分鐘就可以上桌囉！ ＜瑋恆師傅小撇步＞. 1.醬料比例請牢記2：1：1：1：1. 2.內鍋鋪上青蔥可以避免悶燒時候燒焦，還會再添加一股香氣喔. 3.如果家中用的是類似大同電鍋的鍋子，只需要在外鍋加上三杯水蒸上一小時也能有相同效果！ 關於作者與本篇文章. 2,255 個追蹤. 媽媽經編輯部.
2016年8月4日 · 科學破解： 滾水汆燙去血水，換冷水煮到洗澡水溫度約50度c，然後熄火蓋鍋蓋，「悶」20分鐘，然後大火煮至熟透，總共只需45分鐘，這讓整鍋雞軟嫩美味的關鍵就在於「快速熟成的熱源」。 加碼多一步驟，煮出婆媽愛吃的白米飯： 能煮出好吃的白飯，可不光只是米的品質，煮的Q可不是人人都會的，章致綱老師說，懂得「殺青」你就是高手。 傳統： 一般三杯米，洗好米後就直接倒入三杯溫冷水，送進電子鍋，如大同電鍋就是外鍋加一杯水，要不然就泡10-30分。 科學祕密： 三杯米洗好，重點「加入二杯滾燙水」 (飲水機熱水即可)，此時米粒已在表面進行殺青動作，然後用筷子攪拌10秒，最後加入一杯溫冷 (大同電鍋就是外鍋加一杯水)。
2019年3月26日 · 1. 熱鍋放油炒洋蔥至透明後，放入辣椒與牛番茄炒。 2. 加入用醬油醃製半小時的雞腿肉拌炒後，倒入綠咖哩醬快炒。 3. 注入清水煮至沸騰後，加入菇拌勻，再倒入適量鮮奶代替椰奶，讓醬汁口感滑順濃郁。 4. 最後加入九層塔後，義大利麵的醬汁大功告成！ 5. 筆尖麵煮12分鐘撈起，與醬汁拌勻就可以享用啦！ 我的筆尖麵是直接在醬汁裡煮約6分鐘後熄火，再繼續用鑄鐵鍋燜6分鐘，口感剛剛好！ 吃之前可以擠一些檸檬汁，再灑上起司粉，一點都不違和，如果你很能吃辣，朝天椒就給它不客氣地撒下去吧！ 吃不完還可以冰起來，第二天當成沙拉冷麵吃也很消暑。 推薦閱讀： 【食譜】你是湯控嗎？ 這三道好湯一定要學！ 執行編輯\Sandy 核稿編輯\Angela. 【 阿秤 】授權轉載. 食譜. 關於作者與本篇文章.
2021年12月26日 · 10分鐘上菜-麻油猴頭菇雞鍋. ching 發表於 2021-12-26. 看留言討論. 天氣冷吃鍋最對味，不擅烹飪的人想要吃麻油雞其實很方便，發現將小磨坊台味麻油雞鍋調理包，搭配猴頭菇來烹煮，不但可以快速上菜，膳食纖維、多醣體、蛋白質一鍋到位,快速又美味。 COOKPAD：https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15824907-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E7%8C%B4%E9%A0%AD%E8%8F%87%E9%9B%9E%E9%8D%8BICOOK：https://icook.tw/recipes/400383. 預備食材 2人份.
2021年6月11日 · 一鍋到底咖哩鮮蝦煲. 歆澐媽咪 更新於 2021-06-11. 看留言討論. 作者\陳姵妏. 酷熱的天氣之下要下廚真的是件很痛苦的事情，所以常常想偷懶，今天就要來個簡易料理讓自己偷懶一下，一鍋到底的 咖哩鮮蝦煲 ！ 不只方便又美味，真的是夏季必備菜色啦！ 推薦閱讀： 【食譜】讓你多扒一碗飯！ 台式燒肉飯. 材料：準備好 咖哩塊、鮮蝦、洋蔥、豆腐跟越南河粉 (越南河粉可變換為冬粉、粄條或者米粉) 作法： 1. 先將越南河粉浸泡15分鐘. 2. 接著將切好的洋蔥分做兩部分，一部分鋪底，放上越南河粉後再鋪上洋蔥，丟入咖哩塊後將新鮮白蝦以及嫩豆腐擺上. 3. 接著就可以一鍋到底烹煮囉！ 推薦閱讀： 【食譜】征服挑食寶貝，全靠這碗飯！
2018年10月14日 · 1. 備料：備齊米飯 (白飯、糙米飯或混米飯皆可)、雞蛋、虱目魚、各式蔬菜及調味料等。 2. 雞蛋打成散蛋煎成蛋皮取適量切成蛋皮碎、虱目魚蒸熟擰碎、紅蘿蔔與小黃瓜切碎與青豆仁汆燙燙熟備用。 3. 飯趁熱先加入橄欖油與鹽拌勻。 4. 步驟2的備用食材加入拌好的飯中。 5. 飯與食材再次拌勻。 6. 取耐熱袋或保鮮膜，將適量飯料塑型。 7. 最後在飯糰上放上青豆仁及拌飯料點綴即完成。
