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1. 日本薑黃素哪裡買 - 購物搜尋結果

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2. zh.wikipedia.org › zh › 姜黄素姜黄素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 姜黄素

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   薑黃素具有預防糖尿病前症(prediabetes)發展成糖尿病的功效，因為體內慢性發炎反應對於第2型糖尿病的發生和惡化中扮演著重要的角色，研究其機轉是薑黃素透過直接的捕捉ROS，調節細胞訊號傳遞路徑，如jun N-terminal kinase(JNK)、Akt、促進細胞活化蛋白

3. zh.wikipedia.org › zh-hant › 姜黄素薑黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hant › 姜黄素

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   薑黃素 （英語： curcumin ）是一種從 薑黃 根莖中提取得到的黃色 色素 ，屬酚類色素，結構為 二芳基庚烷 （英語：Diarylheptanoid） 。 它是最主要的 薑黃色素 （curcuminoid）類物質，約占薑黃色素的70％，約為薑黃的3％～6％。 除了薑黃素之外，這一類化合物還包括 脫甲氧基薑黃素 （10～20％）、 脫二甲氧基薑黃素 （10％）和 六氫薑黃素 等。 性質 [ 編輯] 薑黃素為橙黃色結晶性粉末，有特殊臭味，味稍苦。 不溶於水和 乙醚 ，溶於 乙醇 、 丙酮 、 冰醋酸 和 丙二醇 ，微溶於 醚 帶淡綠色 熒光 。 在鹼性條件下呈紅褐色。 酸性條件下呈淺黃色，溶於 濃硫酸 呈黃紅色。 可與金屬離子（尤其是鐵離子）形成 螯合物 而變色。

4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 薑黃薑黃 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 薑黃

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   薑黃（學名： Curcuma longa ），又稱寶鼎香，為薑科 薑黃屬植物，在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。 其根莖所磨成的深黃色粉末為 咖哩 的主要成份之一，也用在 南洋 料理 ，嚐起來味苦而辛，帶點土味。

5. 其他人也問了

   薑黃素是什麼?

   • 姜黄素是一种亲脂性酚类益生元 [11] ，大肠的肠道菌群可发酵酚类化合物，促使益生菌的增殖、抑制致病菌的繁殖 [12] 。 薑黃素一日的成人攝取量，建議是以每公斤體重使用0~3 mg 來計算。 在安全考量下，建議每日攝取量在200mg以內，避免攝取過多產生反效果。 但也有研究結果顯示薑黃毒性低，餵食劑量大於2.0g/kg 小鼠體重，也無明顯不良反應。

   姜黄素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/zh/姜黄素

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   薑黃是中醫藥嗎?

   • 主成分 薑黃素 （ curcumin ）具有一些醫療保健的效果，因此薑黃也出現在 中醫 藥材中。 [2] [3] [4] [5] 它原產於 熱帶 泰米爾納德邦 、 印度 東南部，並適合於攝氏溫度20°C和30°C（68°F和86°F）之間和相當豐沛年降雨量以利其成長茁壯。 [3] [5] [6] 薑黃素一日的成人攝取量，建議是以每公斤體重使用0~3 mg 來計算。 在安全考量下，建議每日攝取量在200mg以內，避免攝取過多產生反效果。 但也有研究結果顯示薑黃毒性低，餵食劑量大於2.0g/kg 小鼠體重，也無明顯不良反應。

   薑黃 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/薑黃

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   薑黃素如何預防糖尿病前症?

   • 薑黃素具有預防糖尿病前症 (prediabetes)發展成糖尿病的功效，因為體內慢性發炎反應對於第2型糖尿病的發生和惡化中扮演著重要的角色，研究其機轉是薑黃素透過直接的捕捉ROS，調節細胞訊號傳遞路徑，如jun N-terminal kinase (JNK)、Akt、促進細胞活化蛋白激酶 (mitogen-activated protein kinase, MAPK)、細胞外信號調節激酶 (extracellular signal-regulated kinase,ERK)，可減緩IKK α/β (IkB kinase)磷酸化，阻止NF-κB與IκBα (inhibitor of NF-κB)分離，間接降低細胞的發炎反應透過抑制NF-κB的活化，進而抑制體內巨噬細胞浸潤和發炎反應的產生。

   姜黄素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/zh/姜黄素

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6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 食用色素食用色素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 食用色素

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   目前經 衛生福利部食品藥物管理署 所公告之食品添加物之著色劑，共34種。 中華民國核准的食品添加物之著色劑. 紅色： 食用紅色六號（Cochineal Red A、New Coccin） 食用紅色七號（Erythrosine） 食用紅色七號鋁麗基（Erythrosine Aluminum Lake） 食用紅色四十號（Allura Red AC） 食用紅色四十號鋁麗基（Allura Red AC Aluminum Lake） 合成番茄紅素（Synthetic Lycopene） 食用紅色六號鋁麗基 (Cochineal Red A Aluminum Lake、New Coccine Aluminum Lake) 黃色： 食用黃色四號（Tartrazine）

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 胡椒碱胡椒鹼 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 胡椒碱

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   舉例來說，胡椒鹼能夠有效地將薑黃素在人體中的生體利用率提高2000% [5]。 由於上述對藥物代謝的抑制作用，正在服藥中的病人應該小心謹慎地服用胡椒鹼，避免產生副作用。

8. zh.wikipedia.org › zh-hk › 薑黃薑黃 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hk › 薑黃

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   薑黃（學名： Curcuma longa ），又稱寶鼎香，為薑科 薑黃屬植物，在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。 其根莖所磨成的深黃色粉末為 咖喱 的主要成份之一，也用在 南洋 料理 ，嚐起來味苦而辛，帶點土味。

9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 調料九里香調料九里香 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 調料九里香

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   市面上也可以買到乾燥的葉子，不過乾品的香味比較不香。 日本明治大學的研究顯示，咖喱葉提取物在實驗室環境下可殺死特定種類的癌細胞。 參考文獻 [ 編輯 ]