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2018年8月29日 · 走進漁港市集，濃濃海鹹氣味中，除了魚蝦蟹貝類等各式海鮮，還有一類清脆爽口、琳瑯滿目卻難一一喊出名字的食材，眾人統稱為海菜，正式名稱為「海藻」。. 沿海人家總在退潮午後全副武裝，手執鐮刀、竹簍，在濕滑岩石上，身手俐落地東割西採。. 收成的 ...
2023年12月15日 · 魚素的肉類來源來自海鮮，呂美寶營養師建議： 深海中小型魚類：如鯖魚、秋刀魚、鮭魚，富含Omega3脂肪酸，盡量避免大型魚類如鮪魚的攝取。 搭配養殖海鮮：如蝦子、鱸魚、鯛魚，以減少重金屬污染風險。
- 大研生醫 德國頂級魚油。濃度/含量：經SGS檢驗Omega-3濃度達99%配方設計：單方100%純魚油。魚油來源：21項國際專利的魚油原料，遠洋小型魚種來源。
- 白蘭氏 深海魚油。濃度/含量：未標示。配方設計：複方（Omega-3＋紅藻萃取蝦紅素、維生素E）魚油來源：純淨海域小型魚種。魚油類型：未標示。
- 好立善 純凈深海鮭魚油。濃度/含量：未標示。配方設計：單方。魚油來源：純淨鮭魚萃取。魚油類型：rTG型。顆粒設計：15mmx10mm小顆粒軟膠囊。
- 萊萃美 omega-3 魚油軟膠囊。濃度/含量：未標示。配方設計：單方。魚油來源：採用野生捕獲魚類。魚油類型：未標示。顆粒設計：軟膠囊。國際認證及獲獎紀錄：未標示。
2015年12月28日 · 1. 清洗︰ 用自來水充分清洗海鮮，可去除90％以上菌體。 2. 加熱︰ 腸炎弧菌不耐熱，攝氏60 度加熱5 分鐘，或攝氏80 度加熱1 分鐘，可殺死該菌。 3. 冷藏︰ 腸炎弧菌對低溫非常敏感，在攝氏10 度以下，不生長，且易死亡，而在0 度以下，則迅速死亡，冷藏不但可防止該菌繁殖，更可殺死該菌。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 4. 熟食︰ 避免生食，如果一定要生食才能滿足口腹之慾，則可浸泡醋中後再吃。 根據實驗，腸炎弧菌在0.5％醋酸溶液中，1 ∼ 3 分鐘即可致死。 5. 避免二次污染︰ 生、熟食所用的刀具、砧板、容器應分開放置，切勿混合使用，用後應立即徹底清洗乾淨。 延伸閱讀. 【最新上線】帶著走的AI小百科！ 「糖尿病給你問 」，解答你的各種疑問！
2020年8月7日 · 全球超臨界萃取魚油領導品牌 醫師專家好評推薦. 隨著多年來不斷精研超臨界萃取技術，Solutex更在2004年設廠生產全球最純淨的精品級魚油。 透過64項專利的超臨界CO2技術，從提取、分離、純化、去味，直到提升萃取效能，全程採專利的一段式超臨界萃取加層析連續製程，在低溫、無氧、無化學溶劑的條件下，打造全球最高規格的精品級魚油 。 在台灣，Solutex魚油廣受專業醫生好評，不但在眾多專業醫師通路和藥房銷售，同時也作為效性研究的標的物。 謝明哲教授表示，西班牙專利Solutex高濃度魚油提供較佳的吸收率、高效性、和最純淨的EPA/DHA，「從未見過技術含金量如此高的魚油，讓人感到安心與信賴。
2015年8月1日 · 「發酵」讓食物散發出生命力的味道。日本江戶時代文獻《本朝食鑑》中記載，鹽麴是用來醃漬蔬菜或魚的調味料，只要加入鹽麴，就能醍引出食物的原味。
2018年4月23日 · 孕育嚴選玉米 從友善地球栽種農法做起. 「一大片玉米田，只需在周邊種上4~6支蟲罐，利用母蟲費洛蒙去吸引公蟲之物理性原理，就能抓到玉米田的害蟲，大幅減少使用化學農藥，這是友善地球的栽種作法」，與康寶合作的第三方永續環境保護專家站在契作農田 ...
