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2016年3月1日 · 讚讚讚!!我要中大獎『三風麵館現金折價券』得獎名單：. 陳 玉鈴、謝 宗婷、潘 孟彤、吳 峯昇、楊 淑惠、邱 雅蓮、吳 美珠、陳 玉慧、黃 琮煜、林 秀雅、林 怡婷、洪 若菊、國勝 徐、余 曉娟、顏 玉婷、練 瑾誼、陳 小文、杜 玉宣、王 貞茹、黃 素淨、薛 菀婷 ...
2015年8月18日 · 18 8 月, 2015. 三風生活, 中元節, 本月專題, 節日. Home - 三風生活 - 推薦中元普渡必備祭品！ 澎湃祭拜最有心. 農曆七月是相傳中的「鬼月」，因為農曆七月十五日中元節是「三界公」中地官大帝的誕辰。 主掌判斷善惡、赦罪的地官大帝會來到人間紀錄善惡，因此道士會在這一天進行祭祀，祈求解脫孤苦亡魂的苦難；也有一說是因為地官大帝的慈悲心，會在農曆七月讓陰府亡魂可以到人間享受一個月香火，享受飽食免除飢餓。 雖然農曆七月充滿了各種禁忌與傳說，但其最衷心的目的還是在於「普渡眾生」，讓孤苦無依的亡魂、生命可以得到解脫。 包含的是一種對於眾生的包容與友愛的精神，所以只要抱持的誠摯敬意，也不用太害怕喔！ 那現在就來推薦必備的祭拜供品吧！ 【中元普渡供品推薦：乾糧】
2017年8月24日 · 台灣最負盛名的 「搶孤」 是宜蘭頭城與屏東恆春的搶孤活動，架設十幾公尺高的孤棚，並在最上方擺放供品和旗幟，而棚柱上塗滿牛油，靠著團隊的合作要爬到最上方奪下旗幟。 隨著近年來越來越多人知道「搶孤」活動，也有越來越多隊伍參加。 依照民俗傳承，攻旗手必須將臉塗黑，因為是在和「好兄弟」競爭，所以要把臉塗黑避免被認出，而流年不利。 而搶孤的由來有兩種說法，一為普渡結束後會有大批民眾衝上前去搶剩下的供品，常常發生碰撞、踩踏的受傷事件，之後為了避免這種受傷事件，則架立了孤棚讓人組成團隊和平競爭。 另外一種說法則為──怕好兄弟聚集流連不肯離開，因此要展現凶狠的氣勢，讓好兄弟看到而退縮不敢再流連。 搶孤的比賽怎麼比呢？
2015年11月19日 · 臺灣位處亞熱帶，以米食為主、麵食為輔，1949 年之前臺灣之麵食很單純，只有渡小月 擔仔麵 之黃麵， 黃麵 含鹼，為了保存，如今 黃麵 先煮過成八分熟去鹼味、再吹涼拌油，就成了油麵，湖北武漢市的 熱乾麵 ，也是同樣作法，只是那裡叫「 撣麵 」。. 日本 ...
2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館，一同分享其 ...
2017年4月9日 · Home - 三風生活 - 【食當季】-四月份當令食材. 上個月新增的當令食材議題，受到了不少朋友的關注，這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單，各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材，大家一起來食當季、用在地、好元氣。. 四月份當令食材蔬菜 ...
為期一個月的料理廚神誰來當-玩遊戲就送購物金活動得獎名單公布囉!!這個活動不僅誕生了好幾百位料理廚神，也讓大家於 ...
