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2009年5月18日 · 一塊好牛排搭上喜歡的蔬菜, 重點是好好煎這塊牛排. 牛排的煎法請參考---牛排佐奶油蘑菇. 牛排休息的時候, 另外備鍋炒蔬菜. 大蒜煎出香味後拿掉. 快熟的時候, 添點煎牛排的油脂. 調味. 以前在台灣經過一長串的行程, 可以歇口氣時, 我喜歡做蛋料理來餵飽身心, 或是一塊牛排, 吃完後, 我可以在咖啡香氣中微笑打盹. 你呢? 全站熱搜. 創作者介紹. 松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言 (89) 人氣 () 全站分類： 食譜分享. 個人分類： 豬牛羊等. 此分類上一篇： 《Jamie's Ministry of Food》Minced beef Wellington 絞肉威靈頓. 此分類下一篇： 「吃飯」清燉牛尾湯. 上一篇： 「吃飯」小菜苗蛋捲. 下一篇： 「吃甜甜」覆盆子和奇異果煎餅捲.
2012年7月26日 · 丟幾顆無鹽奶油丁到鍋裡，以小火煮成棕奶油醬，淋到牛排上，撒了鹽之花和現磨黑胡椒粉。 向來再怎麼忙碌，一盤餐仍會堅持一肉兩蔬， 取來 Pink Lady 蘋果，跟阿莫先生說， 這是另外一樣蔬菜。 昨天的晚餐。 全站熱搜. 草莓 火鍋 日本旅遊 潛水 東京 燒烤. 創作者介紹. 松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言 (6) 人氣 () 全站分類： 食譜分享. 個人分類： 豬牛羊等. 此分類上一篇： 炙烤亞爾丁高地肉丸和香料麵包丁. 此分類下一篇： 「吃飯」牛排餐 & 料理牛排的小撇步. 上一篇： 炙烤亞爾丁高地肉丸和香料麵包丁. 下一篇： 「吃飯」亞洲版煙花女麵.
2011年8月2日 · 今天這塊牛排 * 有新煎法，即僅煎上下兩面，每煎一分鐘即翻面，煎到喜歡的熟度即可。* 我的牛排版本太多了，不一一列舉，煎牛排的基本動作請先爬文。休息過的牛排切完片，不會有浴血戰的驚恐，撒上鹽和黑胡椒粉，隨意淋上鍋裡油脂，
2012年11月16日 · 松露玫瑰《拯救小廚房的烤箱100道》威靈頓牛排試作 2012-11-16 2017-12-13 迷你竹/韻竹 0 Comments 威仕頓牛排 , 怕油煙沒時間拯救小廚房的烤箱100道 , 松露玫瑰 , 西式料理做法 , 西式料理食譜
松露牛排料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的平底鍋「奶油杏鮑菇」Q彈多汁真好吃！！、板腱牛排松露野菇燉飯、電鍋版「黑松露舞菇牛排燉飯」懶人必看。、【松露油鹽蔥牛排蓋飯】曼托瓦噴霧式油瓶。
2015年10月13日 · 大蒜 3瓣. 義大利米 250g. 白酒 100g (沒秤重，憑感覺加) 水 600g. 鮮奶油 適量. 雙色起司 適量. 牛肉火鍋片 適量. 松露 適量. 鹽巴 適量. 作法 : 1. 冷鍋冷油開始加熱，熱了之後放下切碎的洋蔥和大蒜片爆香，炒至洋蔥變透明。 2. 放入生義大利米，拌炒至米粒均有確實卡到橄欖油。 3. 加入白酒，拌均勻，讓白酒收乾被米吸收，然後分3次加入水，收乾完才可以加入下一批水。 毛毛不藏私撇步分享 : 毛毛加水的順序是 : 200g→150g→50g→150g→50g. 4. 最後加入鮮奶油，拌勻收乾。 鮮奶油毛毛是隨意加的，看顏色夠了就停。 5. 最後加入雙色起司，毛毛是邊拌勻邊看濃稠度，加到喜歡的牽絲程度就可以了，此時可加入鹽巴調味。 6.
2015年6月9日 · 利用ECO-ONE節能燒烤器來煎牛排，超級方便而好簡單！. 可以煎出外皮焦香，內部肉質粉嫩嫩的美味口感喔~另外，豌豆+馬鈴薯泥真的好好吃！. 這一篇有三個技巧。. 1.如何用摩堤燒烤肋盤煎牛排？. 2.松露奶油簡單製作. 3.如何讓馬鈴薯泥細緻柔順？. ★更 ...
