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2015年10月8日 · 食補料理推薦1. 黑白木耳沙拉. 黑木耳 、 白木耳 是熱量低又營養的養生料理，豐富的膠原蛋白，女生多吃也很適合喔!也有 部落客 曾拿木耳與 三風 的麵食與木耳料理，製成美味的麵食~ >>木耳蔬食什錦炒麵. 黑木耳 與 白木耳 可以做成簡單的沙拉，早餐或點心都很適合! 首先將泡過水的乾燥 黑木耳 、 白木耳 切絲，再將小黃瓜切絲或切片，川燙雞胸肉、剝成絲狀，再加上自己喜歡的沙拉醬，攪拌後就是一道完美的輕食沙拉囉!既可以食補，又不會負擔太重，女孩兒們可以試試看! 沙拉醬的部分，麵小編建議可以選擇和風醬或是泰式酸辣醬，味道搭配比較合適，熱量也不會太高。 食補料理推薦2.雞翅紅棗膠原蛋白湯.
2017年4月10日 · 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上) 日和，春風徐徐吹，三風麵館讓美味輕盈愉悅了起來！. 在春天，食變得是件美麗的事，三風麵館循著金色麥田，為每道麵食注入自然、健康，慢慢輕食之際，全身無負擔地跟著味蕾甦醒！. 你是否也跟著春心盪漾了呢 ...
2017年6月8日 · 1.日式柴魚醬油. 準備材料： 日式柴魚醬油. 做法： 取一湯碗，加入日式柴魚醬油，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花 (適量) 1:6. 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1. 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭 (適量) 1:1. 推薦搭配麵食: 抹茶麵 、 藍藻麵 、 香蕉麵. 2.維力炸醬. 準備材料：維力炸醬. 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 維力炸醬+醬油膏+黑醋+香油. 維力炸醬+蒜末+醋. 推薦搭配麵食: 西施麵 、 山東拉麵. 3、胡麻醬. 準備材料：胡麻醬. 做法： 取一湯碗，加入適量胡麻醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 胡麻醬+蔥花+辣椒+日式醬油+醋 (少許)
這道打拋豬蛋包薑黃麵是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，打拋豬算是泰式料理裡面容易入門的一種，食材容易取得，一年四季煮來吃都不會太奇怪，加上薑黃麵線屬於炊仔麵，就算事先燙過再炒，也不會有軟爛的感覺喔！
2017年5月16日 · 三風麵館林師傅於今夏推出『夏日涼麵食譜特輯』，鼓勵各位朋友自己動手做涼麵，推薦給愛吃涼麵或想要自己在家動手做涼麵的朋友，趕快來看看，並試著動手做做看，想烹調出唰嘴又對胃的涼麵，除了可依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上 ...
2017年9月23日 · 泰式酸辣藍藻涼麵做法： 先將三風麵館藍藻麵煮熟後放入冰水中冷卻、然後瀝乾備用. 雞肉蒸熟剝絲，香菜切末，小蕃茄切對半. 把調味料甜雞醬、魚露、檸檬汁、糖均勻攪拌. 把三風麵館藍藻麵置於盤中，鋪上小蕃茄及香菜，淋上適量調味醬就完成了. 薑黃麵線料理食譜–菜脯香菇雞麵線. 菜脯香菇雞麵線材料： 三風麵館薑黃麵線 一束、香菇適量、雞肉、菜脯60g. 菜脯香菇雞麵線作法： 香菇、雞肉、菜脯放入電鍋中煮熟備用。 準備一鍋七分滿的水，水滾後放入 薑黃麵線 ，2分鐘後撈起備用。 取適量步驟1倒入步驟2完成。 紅麴麵線料理食譜–紅麴麻油麵線煎. 紅麴麻油麵線煎材料： 三風麵館紅麴麵線 、雞蛋、薑片、黑麻油. 紅麴麻油麵線煎作法： 先取一湯鍋，滾水下紅麴麵線2分鐘，撈起瀝乾。
2017年9月17日 · 4款DIY中秋節烤肉醬. 中秋節大會烤即將來臨，用膩了市售的烤肉醬，今年想來點健康無負擔的烤肉醬嗎?那就自己動手diy吧!!林師傅跟大家分享了4款diy中秋節烤肉醬食譜，都是使用純天然水果、蔬菜以及家中廚房備品醬油、糖、醋，就能完成的中秋烤肉醬食譜，連新手下廚都能完成的diy中秋節烤肉醬，你心動了嗎? 1．鳳梨烤肉醬 – 適合蔬菜類烤物. 鳳梨烤肉醬食材準備：鳳梨、蘋果、檸檬、冰糖和水適量。 鳳梨烤肉醬做做看： 先將水、鳳梨、蘋果切片打成泥，並加入檸檬汁. 再依個人喜歡斟酌加入適量冰糖調味。 鳳梨烤肉醬說明：以鳳梨和蘋果為基底，鳳梨的酸和蘋果的甜，口感酸甜，建議可做為蔬菜類烤物的沾醬使用，蔬菜類烤物烤後直接沾取使用超match!! 2．柚子烤肉醬 – 適合肉類烤物.
