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2024年6月1日 · 橄欖油功效一：富含Omega-9脂肪酸. 脂肪酸可以分為單元不飽和、多元不飽和及飽和脂肪酸，根據研究建議，飲食油脂攝取最佳比例應為飽和：單元不飽和：多元不飽和 = 1：1.3：1，橄欖油主要成分為單原不飽和的油酸（Omega-9），為健康的脂肪來源。 橄欖油功效二：橄欖油中含有維生素E. 維生素E 可減少不飽和脂肪酸的氧化，減少自由基的產生。 延伸閱讀： 維生素E是什麽？ 一次看懂維他命E的5大功效及食物來源. 橄欖油功效三：橄欖油含有助於調節生理機能的化合物. 包括羥基酪醇（HT）和羥基酪醇乙酸酯（HT-ac）等。 早上空腹喝橄欖油的功效有哪些？ 空腹喝橄欖油有助於使排便順暢，且飲用橄欖油會帶來飽足感，對於飲食控制的族群有所幫助，且有益脂溶性維生素吸收。
2024年1月18日 · 橄欖油是橄欖樹果實（西洋橄欖）中萃取出來的油。 它內含脂肪酸以及高達230種的微量化合物。 其中包括酚類化合物，一種在人體內作為抗氧化劑 ...
喝橄欖油的健康功效 有鑑於橄欖油的種種健康功效，有些人甚至選擇生飲橄欖油來調養身體，或是喝橄欖油來幫助減肥，不過目前仍未有足夠研究證明，生飲橄欖油的健康益處優於將橄欖油入菜，作為飲食的一部分。
橄欖油是大家公認的好油，尤其地中海飲食最愛用橄欖油，究竟橄欖油好處和功效、副作用有哪些？橄欖油等級怎麼分？橄欖油怎麼選？可以直接喝橄欖油嗎？想釐清以上疑問嗎，馬上來看以下精彩內容，讓營養師來為各位揭密橄欖油推薦原因！
每天早上一匙橄欖油 帶來令人驚豔的六大好處. 首先歡迎你學習21世紀的最新飲食趨勢，近年來，崇尚「低脂」的飲食模式已逐漸轉變，和先前相較，如今的飲食潮流變成攝取較多的脂肪及較少的碳水化合物。. 數十年來，我們被灌輸錯誤的飲食觀念，拼命減少 ...
2023年5月6日 · 橄欖油的功效非常多，包含控制血糖、抗炎，還能降低心血管疾病的風險，可以說是最佳的油脂，但在挑選橄欖油時，也要注意精煉與初榨橄欖油的差別，依據自己的需求選購食用。
超級橄欖油好處1：預防身體發炎、具消炎功效. 超級橄欖油含有豐富的單元不飽和脂肪酸，以及多酚類化合物、維生素E等抗氧化物。 這些成分具有抗發炎的功效，可以幫助預防和改善身體的發炎反應，例如關節炎、心血管疾病、癌症等。 超級橄欖油好處2：保護心血管、預防心臟病. 超級橄欖油中的單元不飽和脂肪酸可以幫助降低壞膽固醇（LDL）的水平，提高好膽固醇（HDL）的水平，進而降低罹患心臟病的風險。 此外，超級橄欖油中的抗氧化物還可以幫助保護血管，防止血管硬化。 超級橄欖油好處3：降低自由基、預防慢性病. 超級橄欖油中的抗氧化物可以幫助清除體內的自由基，減少自由基對細胞的損傷，進而降低罹患癌症、阿茲海默症、糖尿病等慢性病的風險。 超級橄欖油好處4：穩定血糖、降低胰島素.
