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    • 25,000 元

      • 每桌 25,000 元/10位 +10%服務費 專屬宴席菜單帶領您感受與回憶記憶中的台北味道,並嚴選欣葉特調祕方「欣葉經典醬油膏」作為活動伴手禮,將這份感動延續到家中餐桌。
      www.shinyeh.com.tw/event/taitsaiyan/menu.html
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  2. 欣葉台菜是欣葉國際餐飲集團的旗艦品牌,以傳承台灣美食文化為宗旨,提供各式經典菜和創意料理,讓您品嘗台灣的風土人情和真知味。欣葉台菜的分店遍佈台北、桃園、台中、高雄等地,歡迎您來體驗欣葉台菜的用心與情感。

    • 分店資訊

      欣葉台菜-創始店- 台北市中山區 地址:台北市中山區雙城街 ...

    • 美味佳餚

      欣葉台菜 創始店限定 九宮格餐盒 每份780元 米其林推薦45年 ...

    • 欣葉國際官網

      欣葉國際餐飲集團-官方網站-有情 用心 真知味

    • 宴會方案

      欣葉台菜-創始店- 台北市中山區 南西店-台北市中山區 忠孝 ...

    • 外帶外送

      為了讓您在家也能嚐到美味的欣葉料理, 欣菜台菜與UberEats ...

    • 信義a9店-台北市信義區

      停車:信義新天地四館內B3-B5備有停車場(消費滿NT.500元可兌 ...

  3. 欣葉台菜 創始店限定 九宮格餐盒 每份780元 其林推薦45年好手藝,匯集欣葉招牌料理,每一道都是熟悉的經典,無論商務會議或親友聚餐,精緻豐盛的料理提供味覺與視覺美好體驗。

  4. 魷魚羹是台灣民間著名小吃,欣葉的花枝丸以新鮮花枝充分摔打成漿裹上魷魚條和三鮮絲一起烹煮,魷魚彈牙羹湯鮮美,是欣葉台菜的代表作之一。 N840.00

    • 介紹
    • 餐點
    • 結語

    捷運中山國小站旁熱鬧的晴光商圈,含括農安街到雙城街,台菜泰斗欣葉台菜起家厝就座落於此,夜晚招牌顯得格外惹眼。 此區鄰近夜場繁華的林森北路,許多政商名流共商要事,飯局都會約在欣葉台菜,吃完飯事情談成了,直接轉移鄰近酒店夜場尋歡,如既定行程般。 欣葉台菜這樣的老字號台菜館,用餐老顧客年紀較長,一樓到二樓間裝設樓梯升降椅,非常貼心。 領至二樓入座,服務人員茶水杯盤碗筷殷勤有禮,介紹餐點也能依人數推薦餐點,對招牌菜色更是滾瓜爛熟,服務人員多是叔叔阿姨,經驗老道非信仰SOP的現代餐飲集團如王品訓練出來的服務生可及。 室內裝設優雅大器,米白暖色燈光溫暖宜人,在這裡用餐如沐春風。 一壺香片引人入勝,茶色澄澈、入口回甘,期待稍待上桌菜色。

    4人經典餐 3,310元+10% 經典拼盤(烏魚子/五味九孔) 五味醬可說台菜中好用又常見的調味醬,酸甜可口讓滋味層次分明,酒席常出現的五味九孔相信人人都愛,而烏魚子也是台菜冷盤相當經典的菜色。 碩大九孔已經脫殼,左手甸著殼,筷子輕撥入口,這九孔品質非常好,肉質彈牙緊實且鮮甜。 看這焦糖色烏魚子就知道多美味了,搭配大蒜、白蘿蔔片,青、脆、軟、稠的豐富層次,就是大人喜歡的味道呀~ 蔥油土雞 一般蔥油雞坊間吃多了,但還真沒吃過像欣葉這道那麼好吃的!蔥油香而不膩,雞肉甚至有舒肥過的口感,恰到好處的彈性與軟嫩。 糖醋蝦球 半煎炸後的蝦球口感扎實,在後續茄汁糖醋勾芡時更保有口感,酸酸甜甜,老少咸宜。 香煎豬肝 這道可是欣葉招牌,用料簡單,就豬肝和香菜,但從選材、清洗、下刀、抓粉可處處是學問,要做到外表...

    小時候曾來欣葉給人請過,那時牽著西裝鼻挺的阿公逐桌優雅寒暄,在長大後的今日,不自覺將那台灣老一輩仕紳形象與欣葉台菜連結起來,成為我對它最初的印象,欣葉台菜從11張小桌起家,歷經50餘年發展成年營收20億的台菜餐飲龍頭,成長茁壯同時導入現代企業管理,傳承上一代留下的經典菜色,也培養新一代團隊與想法承接欣葉的金字招牌,讓新到訪驚艷、老主顧滿意,著實為台北台菜泰山北斗。 JUN 2022.07

  5. 欣葉台菜(南西店)位於台北市中山區南京西路的繁華地帶,是欣葉台菜的創始店。 餐廳連續多年獲得米其林一星殊榮,並獲得必比登推薦。 欣葉台菜以精緻的菜聞名,招牌菜包括「金瓜米粉」、「清蒸石斑」、「九層塔皮蛋」等,深受饕客喜愛。

    • 南京西路12號新光三越南西店8樓1館, 中山區, 台北市
    • 02 2523 6757
  6. 2023年6月24日 · 欣葉台菜 - 最新菜單、網友評論 (5282則) 評分: 4.2分。. 欣葉台菜是位於台北中山區的餐廳,地址: 臺北市中山區雙城街34之1號,訂位電話: 0225963255,均消價位: $360 最新食記介紹 - 小噗扒飯食記: 『在家也能輕鬆享用道地精緻欣葉料理/大推有芳鹹豬肉、干貝佛跳牆 ...

  7. 每桌 25,000 /10位. +10%服務費. 專屬宴席菜單帶領您感受與回憶記憶中的台北味道,並嚴選欣葉特調祕方「欣葉經典醬油膏」作為活動伴手禮,將這份感動延續到家中餐桌。 敬請期待. 線上報名. 創始店. 02-2596-3255. 電話訂位. 活動時間:2023年 敬請期待! 活動地點:欣葉台菜創始店. ( 台北市中山區雙城街34-1號 ) 菜單注意事項. 以上為2022年10月起菜單,菜色將不定期更新,敬請期待。 本活動專屬菜單為主廚團隊精選搭配菜色,並需事先備料與前置,恕無法客製或特殊口味調整。 若對甲殼類、花生、雞蛋、麩質穀物、豆類、魚類過敏及素食者,請斟酌考量。 菜色份量為一桌10人,恕無法客製加量或減量。 圖片僅供示意,實際以現場為主。 訂位注意事項. 返回主頁.

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