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目前位置：首頁 > 我的健康筆記 > 綜合筆記 > 今天5蔬果了嗎？水果篇=每天要吃2 份水果 帳號 密碼 申請帳號 重寄啟用信 忘記密碼 綜合筆記 >>回上一頁 今天5蔬果了嗎？水果篇=每天要吃2份水果 發表人(愛游泳的魚) 推薦(0) 回覆 ...
2008年1月3日 · 最近大家常常聽到，天天5蔬果，它的由來？. 「5 a Day」？. 原因是：. 美國自1991年即開始推動「5 a Day" Campaign，鼓勵民眾一天吃五份新鮮蔬菜水果，這種簡單易懂的飲食運動在實施5年後有了相當的成效，不僅癌症發生率每年下降了0.7﹪，死亡率亦降低了0. ...
適合吃涼寒性食物. （寒涼性食物特性）： 功能：會使身體的熱能及體能降低. 適合：燥熱性體質. 注意：若體質虛寒怕冷或有上呼吸道疾病、腸胃機能障礙，不宜使用. （寒性食物種類）： 任何冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子汁、橘子、柿子、奇異果、火龍果、香蕉、海帶、紫菜、竹筍、筊白筍、荸薺、蘆筍、西洋菜、蛤利、過貓菜、大白菜、蘆薈（涼性食物種類）： 山竹、蕃茄、香瓜、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、空心菜、莧菜、綠豆芽、芹菜、萵苣、芥菜、茄子. （平淡性食物特性）： 性質平和不偏，除非個人有特殊過敏體質，大都可食用。 雖曰性質平和，但仍稍微性涼，可能是吃入體內，腸胃須耗損一些胃氣來消化所致，故宜溫食. （清淡平易食物種類）：
主題:7/2 蔬果美容 來賓： 藥理博士 潘懷宗 營養師 謝宜芳 中醫師 鄒瑋倫 食療專家 林秋香-----養顏美容好蔬果 美白系：檸檬、柳橙、苦瓜、小黃瓜、草莓、鳳梨、西瓜、蕃茄 營養素：維生素A.B.C、酵素等 好氣色：蘋果、胡蘿蔔
各種蔬菜主要供給維生素、礦物質與纖維。 深綠色與深黃紅色的蔬菜，例如：菠菜、甘藍菜、胡蘿蔔、南瓜等所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多。 水果類 2個
別名： 分類： 四、瀉下藥. 功能： 攻洩潤下. 來源： 本品為桑科植物大麻之乾燥果實. 性味歸經： 甘平。 入脾，胃，大腸經。 功效 ：潤燥，滑腸。 主治 ： 潤滑大腸，津液虧耗，腸燥便秘，老人、虛人習慣性便秘。 參考連結： 【火麻仁】-衛生署中醫藥資訊網 <另外跳出視窗> Dr. Yang小語： 五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。 出處：（《素問﹒藏氣法時論》） 各種食物中所含的營養成份各不相同，因此，食物應合理搭配，才能使人體獲得全面的營養物質。 《內經》此語概括了谷果畜菜在人體內所起的不同作用：糧食和肉類是糖、蛋白質、脂肪的主要來源，蔬菜和水果則可提供多種維生素和無機鹽等。 人以五谷為基本主食，而五果、五畜、五菜皆作輔佐。
主題:8/1 食物保鮮與食物中毒 來賓： 長庚臨床毒物科主任 林杰樑 北醫附設醫院營養室主任 蘇秀悅 保鮮達人 楊賢英-----細菌性食物中毒 1.海洋腸弧菌 2.海洋創傷弧菌 3.金黃葡萄球菌
