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2007年7月4日 · 六星級飯店主廚江振誠：沒經過挫折的熱情沒有價值. 江振誠只有高中畢業，但他是印度洋上六星級飯店的主廚。. 他沒有上過一堂法文課，但他的履歷全是用法文寫成。. 料理沒有國界，只有詮釋方式的不同。. 江振誠如何以一個台灣人的身分，做出全世界都 ...
江振誠（英文名：André Chiang，1976年4月27日 — ），生於臺北市 北投區 石牌，長於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，哥哥是台灣演員江宏恩。
2024年3月15日 · 台灣首位星級主廚「江振誠」的傳奇人生：30 年餐飲經歷、RAW Taipei 十週年⋯一起來認識！. 近期在 Netflix 熱播的實境秀《菲爾來吃飯》中，帶路人 Janet 選擇帶菲爾到由江振誠主持、公認全台最難訂的餐廳「RAW」用餐，江振誠是華人首位米其林星級廚師，所開設 ...
2020年8月19日 · 新加坡導演黃程瀚耗時兩年完成的紀錄片《初心》，從Restaurant ANDRÉ正式歇業前數週開始跟拍，近距離紀實捕捉了江振誠從榮耀集於一身、急流勇退的過程，記錄的不只是江振誠，也是Restaurant ANDRÉ團隊每位成員共同奮鬥故事。
4 天前 · 江振誠談下一代廚藝人才：對世界感到好奇，是創新的第一步——江振誠 X Galaxy S24 Ultra. 不斷向世界提問，江振誠認為好奇心是為社會創造價值的原點。. 史蒂芬‧霍金曾這樣描述自己：「我只是一個永遠長不大的孩子。. 我不斷的問一些『如何』與『為何』的 ...
江振誠（英文名：André Chiang，1976年4月27日 — ），生於臺北市 北投區 石牌，長於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，哥哥是台灣演員江宏恩。
2024年4月25日 · 大廚江振誠帶領成立十年的 RAW 團隊在新加坡萊佛士酒店進行兩周的經典料理之旅——一起來聽聽他對生命旅程的回顧及對下個十年的期許。 Chef Interview 傳承 Andre Chiang 新加坡 廚師訪問. 分享. 當台北米其林二星餐廳 RAW 大廚江振誠在米其林推薦飯店 新加坡莱佛士酒店（Raffles Hotel Singapore） 為期 12 天的活動結束後，社群媒體上有一段影片，標題提到江振誠最初給這位貼文者一種靈性大師的印象。 想到這件事，並同時在撰寫這篇文章時，不難看出身為廚師的江振誠與靈性大師擁有特質的相似處。 除了冷靜、沉著、自信和肯定外，還有一種奉獻精神，而對江振誠來說，料理似乎就是他一生的信條，從未懷疑過自己是為了料理而生。
2024年10月12日 · 宣布引退投入教育 江振誠：心情很平淡. （中央社記者余曉涵台北12日電）台灣名廚江振誠日前宣布引退，卸下米其林的光環，他說，這不是一個 ...
2016年10月24日 · 世界名廚江振誠：用國際的語言跟標準，來講自己的故事. 江振誠，人們對這個名字的印象，從最初的「世界名廚」開始，隨著他不斷自我超越、自我顛覆而不斷增加變化，因此有了「哲學家」、「演說者」、「藝術家」甚至有「策展人」等多重身分 ...
2021年3月15日 · 廚師江振誠原本已在國外累積多項餐飲界榮譽，卻在中年收掉新加坡營業七年的米其林二星餐廳，並停止追求米其林三星，回台開設以台灣味為特色的法餐。從江振誠自身的完美哲學與料理哲學中，可以更深入理解他的人生轉變與追求。
